Salmonella spp. Flashcards
A que clase de bacterias pertenece Salmonella spp.?
Enterobacterias
Características de la bacteria Salmonella
Bacilos Gram-
Móviles
Anaerobios facultativos
Pruebas bioquímicas para identificar Salmonella?
Oxidasa negativa
Catalasa positiva
Verdadero o falso: Salmonella spp. es zoonótica
Verdadero
Hábitat de Salmonella spp.
Mundial
Mamíferos, aves y reptiles
Heces, suelo, pienso, huevos, carne cruda
Transmisión de Salmonella spp.
Ingestión
Mucosa
Vías respiratorias
Patogénesis y patogenicidad de Salmonella spp
Capacidad de invadir células hospedadoras y evitar la fagocitosis
Adhesión a la superficie de la mucosa-Ondulación de la membrana del intestino-Ingreso de bacterias en vesículas
A qué especie(s) infecta Salmonella typhymurium?
Muchas especies
A qué especie(s) infecta Salmonella dublin?
Bovinos
Ovejas
Caballos
Perros
A qué especie(s) infecta Salmonella choleraesus?
Cerdos
A qué especie(s) infecta Salmonella pullorum?
Pollitos
A qué especie(s) infecta Salmonella gallinarum?
Aves adultas
A qué especie(s) infecta Salmonella arizonae?
Pavos
A qué especie(s) infecta Salmonella enteriditis?
Pollos
Otras especies
A qué especie(s) infecta Salmonella brandenburg?
Ovejas
Qué enfermedad causa la Salmonella typhimurium?
Enterocolitis
Septicemia
Qué enfermedad causa la Salmonella dublin?
Enterocolitis
Septicemia
Gangrena seca terminal
Lesiones medulares
Qué enfermedad causa la Salmonella choleraesus?
Enterocolitis
Septicemia-Decoloración azulada de las orejas y el morro
Qué enfermedad causa la Salmonella pullorum?
Pullorosis-Diarrea bacilar blanca
Qué enfermedad causa la Salmonella gallinarum?
Tifosis aviar
Qué enfermedad causa la Salmonella arizonae?
Arizonosis
Qué enfermedad causa la Salmonella enteriditis?
Enfermedades subclínica en pollos
Enf. clínicas en otras epsecies
Qué enfermedad causa la Salmonella brandenburg?
Abortos
Verdadero o falso: Después de el tratamiento, todas las Salmonellas pueden ser eliminadas?
Falso, algunas pueden quedar en la vesícula
Diagnóstico de Salmonella spp.
Necropsia
Heces y sangres de animales vivos
Aislamiento-H2S en agar
ELISA
Aglutinación
Sondas de ADN
Tratamiento de Salmonella spp.
Abx después de un antibiograma
Si es entérica-con cuidado porque puede alterar aún más la flora intestinal
Septicémica-IV
Fluidos y electrolitos
Control de Salmonella spp como prevención
Adquirir ganado con garantía
Cuarentena hasta 3 análisis seguidos negativos
Control de roedores
Evitar contaminación de agua y alimentos
Protección al entrar al area de animales jóvenes
Rutina de limpieza
Evitar el hacinamiento
Vacunas vivas
Reducir el estrés
Evitar abx como profiláxis
Control de Salmonella spp. si existe brote
Eliminar la fuente de la infección
Aislar infectados
Desinfección de equipo, ambiente, etc
Signos de la salmonelosis entérica aguda
Aguda: Fiebre, postración, anorexia, diarrea profusa y maloliente contiene sangre, moco y restos de epitelio intestinal
Deshidratación
Hembra puede abortar
Animales jóvenes se tumban y mueren
Signos de la salmonelosis entérica crónica
Crónica: Fiebre intermitente
Heces blancas
Pérdida de peso gradual
A qué animales más frecuentemente les da salmonelosis septicémica?
Terneros
Potros recién nacidos
Cerdos menores de 4 meses
Signos de la salmonelosis septicémica?
Fiebre elevada, postración y decaimiento
Muerte en menos de 48 horas
Qué serotipos causan salmonelosis en pollos?
S. pullorum
S. gallinarum
S. enteriditis
Signos de la S. pullorum
Diarrea bacilar blanca
Alta mortalidad
Anorexia
Buscan calor
Nódulos blancuzcos en pulmones
Necrosis focal en el hígado y el bazo
Signos de la S. gallinarum
Lesiones similares que pullorum pero son adultos
Puede haber muerte súbita
Hígado de color bilioso, friable y hepatomegalia
Esplenomegalia
Signos de la S. enteriditis en pollos
Suele ser sub clínica-Paratifus
