Sais Minerais Flashcards
Cálcio função
estrutura de ossos e dentes, contração muscular e coagulação
Cálcio deficiência
oesteoporose, câimbras e hemorragia
Cálcio fontes
leite, gema, vegetais verde escuros
Ferro função
transporte de gases pela hemoglobina
Ferro deficiência
anemia ferropriva
Ferro fontes
feijão, fígado, vegetais verde escuros
Iodo função
composição de hormônios da tireoide (T3 e T4)
Iodo deficiência
hipotireoide (papo bócio)
Iodo fontes
frutos do mar, sal de cozinha
Nitrogênio função
composição de proteínas, do DNA, de aminoácidos e enzimas
Nitrogênio deficiência
redução da massa muscular
Nitrogênio fontes
presente em todos os alimentos
Sódio função
transmissão de impulsos nervosos, balanço hídrico no corpo
Sódio deficiência
alteração no metabolismo, hipotensão
Sódio fontes
sal de cozinha
Potássio função
transmissão de impulsos nervosos, coagulação sanguínea e contração muscular
Potássio deficiência
alteração no metabolismo, hemorragia, cãimbra
Potássio fontes
carnes, leites, banana e vegetais
Fósforo função
composição do ATP, dos nucleotídeos, das proteínas e ossos
Fósforo deficiência
altera metabolismo, oesteoporose e afeta a divisão celular
Fósforo fontes
todos os alimentos
Magnésio função
fontossíntese, contrações musculares e mais de 300 reações químicas
Magnésio deficiência
morte vegetal, alterações no metabolismo, fadiga
Magnésio fontes
todos os alimentos