Sais Minerais Flashcards
Sais minerais são essenciais para é fonte
- essenciais para o funcionamento das células e do corpo
- Adquirido pela alimentação
Sais minerais ajudam no que nas células e moléculas
- Composição de moléculas orgânicas
- Estrutura e funcionamento das células
Funções dos sais minerais
- Composição de moléculas orgânicas
- Regulação da Água
- Equilíbrio Elétrico
- Funcionamento de Proteínas
- Equilíbrio Ácido-Base
Classificação dos tipos de sais minerais
Sais insolúveis
- Dissociado da água
* Como o cálcio
- ossos e dentes
Sais dissolvidos
- Associados da água
* Como sódio
- potássio e cloro
Sobre Sódio é o principal fonte
- Principal cátion extracelular (fora da célula).
Fonte - Sal de cozinha (cloreto de sódio – NaCl)
Sódio função
Função
* Conduz o equilíbrio do impulso nervoso
- Restabelece neurônios e células
* Garante o equilíbrio do liqüido celular
Hipertensão
- Excesso de sódio pode causar pois retém líquido e sobrecarrega o coração
Potássio principal e fonte
Principal cátion intracelular.
* Fontes: Leite, banana, peixe.
Função do potássio
- Conduzir Impulsos nervosos e contração muscular.
- Mantém o equilíbrio de líquido celular
- Aumenta a excreção de sódio pela urina
Cálcio sobre e fontes
- 99% do cálcio
- ossos e dentes
- 1% nos tecidos e no fluído extracelular
Fonte
* Queijo
* Sardinha
* Laranja
* Ovo cozido
* Açaí
Fósforo porcentagem sobre e fontes
- 85% está na hidroxiapatita
- 14% está nos músculos.
- 1% nos fluidos corporais.
Fonte
* Carne
* Aves
* Peixes
* Leite
* Ovos
Funções do fósforo
- Componente do ATP
- essencial para a produção de energia celular.
- Acidos nucleicos (DNA e RNA),nucleotídeos,fosfolipídios, fosfoproteínas e fosfoglicidios
- Coagulação sanguínea
Ferro função
Função
* Pode se ligar ao 02 auxiliando na respiração
* Componente de proteínas da membrana
* Componente de enzimas
Função do ferro da hemoglobina
- proteína das hemácias responsável pelo transporte de oxigênio o qual é ligado com o ferro
Fontes do ferro
Fonte
* Fígado
* Tomate
* Ovo
* Camarão
Cloro (Cl⁻) principal e fontes
Cloro (Cl⁻)
* Principal ânion no líquido extracelular
Fontes
* Pimentão
* Cenoura
* Couve
* Alface
Iodo é componente
- Componente dos hormônios da tireoide T3 e T4 (tiroxina)
Iodo e função
Função
* Regula o metabolismo.
* Estimula a produção de proteínas e mitocôndrias.
* Deficiência causa bócio
- aumento da tireoide.
Magnésio função
Funções:
* Uso do ATP pelas células
- O magnésio ativa o ATP, facilitando o uso de energia nas células
* Ação de enzimas
- Ajuda nas reações das enzimas
* Transportes de íons K⁺ e Ca²⁺
- Regula o transporte de potássio e cálcio, importantes para nervos e músculos
* Metabolismo energético e proliferação celular
- Participa na produção de energia e crescimento celular
* Estrutura da clorofila
- Compõe a clorofila, essencial para a fotossíntese nas plantas
* Funcionamento de nervos e músculos
- Regula a transmissão nervosa e a contração muscular
Magnésio fontes
Fontes
* Nozes
* Semente
* Feijão preto
* Abacate
Flúor função
Função
* Componente de ossos e dentes
* Protege os dentes contra cáries
Flúor fonte
Fonte
* Ovo
* Água
* Chá
* Nozes
Anemia sobre e tipos
Anemia
* Diminuição na quantidade de hemoglobina no sangue
Anemia Perniciosa
Anemia Ferropriva
Anemia Hemolítica
Anemia Falciforme
Hipocromica
Anemia Perniciosa
- Falta de vitamina B12
- reduzindo a produção de hemácias e hemoglobina.
