Agua Flashcards
Agua
- Substância inorgânica
- mais abundante nos seres vivos
Características da agua estrutura molecular
Estrutura Molecular
* Oxigênio
- carga negativa.
* Hidrogênio
- carga positiva.
* Ligações covalentes formam as moléculas
* As moléculas se mantêm unidas por pontes de hidrogênio
Solvente universal
Solvente Universal
* Dissolve substâncias polares
- ex: sal, proteínas
- separando-as em moléculas menores
- formando uma mistura homogênea
* Não dissolve substâncias apolares
- ex: gorduras
- tornando-se hidrofóbica em relação a elas
Regulador térmico
Regulador Térmico
* Alto calor específico,
- Precisa de muita energia para aumentar sua temperatura em 1°C
Meio de transporte
- Transporta nutrientes, oxigênio e resíduos
- através dos sistemas circulatório e linfático
Lubrificante
- Ajuda na lubrificação de articulações e tecidos
- facilitando os movimentos e evitando
Reações Químicas por hidrólise
Hidrólise
* A água quebra ligações em moléculas grandes
- transformando-as em unidades menores.
Síntese por Desidratação
- Duas moléculas se unem, liberando uma molécula de água
- Grupos hidroxila (-OH) e hidrogênio (H) se combinam, formando uma nova ligação covalente e liberando água
- Exemplo
- Dois aminoácidos formam uma proteína, liberando água