Reservorios Flashcards
Portadores temporales (eliminan por las heces durante semanas), portadores crónicos (acantonamiento), enfermos, agua, leche y alimentos, moscas. Endémica Ásia, África, América Latina y el caribe
Salmonella Tiphy
Humano principal. También primates superiores
Shigella dysenteriae
Aguas salobres y marinas
Vibrio cholerae
Mariscos
V. vulnificus y V. parahaemolyticus
Reservorios campylobacter
C. jejuni: tracto intestinal ppalmente aves de corral.
C. coli: tracto intestinal cerdos
C. upsaliensis: tracto intestinal perros y gatos
C. fetus: tracto intestinal bovinos y ovinos
Garrapatas, mamíferos, aves
Coxiella Burnetii y Francisella Turalensis
Garrapatas, mamíferos, aves
Coxiella Burnetii y Francisella Turalensis
tierra, agua, líquidos cloacales, forrajes, granos, semillas, mamíferos domésticos y salvajes infectados, aves de corral y personas. Alimentos frescos y procesados. mayor riesgo en listos para consumo conservados en refrigeración largo tiempo.
Lysteria monocytogenes
Ubicua: lodo y sedimentos marinos de cualquier región del mundo: contamina aguas, vegetales crudos…. coloniza tracto GI de peces, pájaros y mamíferos
Clostridium Botullinum
tracto intestinal de animales (pájaros, reptiles), personas e insectos. Portadotes.
Salmonella no tifoidea
cerdo: principalmente cavidad oral (especialmente en amigdalas) y tracto gastrointestinal
yersinia enterocolítica
animales domésticos y salvajes (cerdos, ciervos…) así como agua no tratada
yersinia pseudotuberculosi
