Random Flashcards

1
Q

Welke druif is typisch voor Patagonië

A

Pinot Noir

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Wat is Colheita Madeira

A

• Madeira van druiven van een oogstjaar

• Minimaal 5 jaar rijping op eiken vaten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Generosity sherry is altijd droog
• waar of niet waar

A

Waar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hoeveel % Sangiovese zit er in Chianti Classico DOCG

A

Minstens 80%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Welk klimaat heeft de volgende kenmerken:

  • (Zeer) grote verschillen in temperatuur tijdens de koudste en warmste maanden van het jaar
  • Korte, droge zomers met een grote, snelle temperatuurdaling in de herfst
A

Continentaal klimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Welk klimaat wordt gekenmerkt door:

• Meestal warme en droge zomers

• Weinig temperatuurverschil tussen de warmste en koudste maanden

A

Mediterraan klimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Welk klimaat heeft de volgende kenmerken:

• Koele tot gematigde temperatuur
• Weinig temperatuurverschil tussen de warmste en koudste maanden
• Neerslag gedurende het jaar, wat voor een gematigde temperatuur zorgt

A

Maritiem klimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Sauvignon blanc

A

• vroeg (tot gem rijpend) druivenras
• veel zuren

Frankrijk: Loire, Bordeaux
Nieuw Zeeland: Marlborough
Zuid-Afrika: Constantia, Stellenbosch
en Moldavië, Chili, Australië, Californië

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat is de primaire druivensoort die wordt gebruikt in Bordeaux rode wijnen?

A

Merlot

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Waar of niet waar: Chardonnay is een witte druivensoort die vaak wordt geteeld in de Bourgogne

A

Waar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

De druivensoort _______ staat bekend om het produceren van mousserende wijnen van hoge kwaliteit in Champagne.

A

Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Welke druif wordt voornamelijk gebruikt voor rode wijnen in de Rhône-vallei?

A

Syrah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wat zijn de twee belangrijkste druivensoorten die worden gebruikt bij de productie van Châteauneuf-du-Pape?

A

Grenache and Syrah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Noem een van de belangrijkste witte druivensoorten in de Loirevallei.

A

Sauvignon Blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Waar of niet waar: Cabernet Sauvignon wordt vaak geblend met Merlot in Bordeaux-wijnen.

A

Waar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

What grape variety is known as the ‘King of Reds’ in Bordeaux?

A

Cabernet Sauvignon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Welke druivensoort wordt voornamelijk gebruikt bij de productie van Beaujolais?

A

Gamay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Waar staat wijn van de Pinot Noir druif om bekend?

A

Lichte rode wijn met een hoge zuurgraad.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Vul de lege ruimte in: De druivensoort _______ wordt vaak geassocieerd met de productie van zoete wijnen in Sauternes.

A

Sémillon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Welke regio is beroemd om zijn Sauvignon Blanc wijnen?

A

Loire - oude wereld
Marlborough - nieuwe wereld

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Wat is de primaire druif die wordt gebruikt bij de productie van witte Bourgone wijnen?

A

Chardonnay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Waar of niet waar: Grenache is een belangrijke druif in zowel rode als roséwijnen.

23
Q

Welke druivensoort staat bekend om zijn gebruik in zowel de rode als de witte wijnproductie in de Elzas?

A

Pinot Gris

24
Q

Wat is een onderscheidend kenmerk van wijnen gemaakt van de Tannat-druif?

A

De druif staat bekend om het hoge tanninegehalte.

25
Noem een belangrijk kenmerk van Mourvèdre druiven.
They produce full-bodied wines with dark fruit flavors and earthy notes.
26
Which grape variety is primarily associated with the production of rosé wine in Provence?
Grenache
27
Fill in the blank: The grape variety _______ is used to produce dry and sweet wines in the Loire Valley.
Chenin Blanc
28
What is the primary grape variety used in the production of wines from the region of Bandol?
Mourvèdre
29
True or False: Viognier is primarily used for red wine production.
False
30
Which grape variety is known for its aromatic qualities and is often grown in the Rhône Valley?
Viognier
31
What is the significance of the term 'Cru' in French wine classification?
It indicates a specific vineyard or group of vineyards known for quality.
32
Fill in the blank: The grape variety _______ is often blended with Cabernet Sauvignon to soften its tannins.
Merlot
33
What is a key feature of wines made from the Pinot Meunier grape?
They contribute fruitiness and body to Champagne blends.
34
Which grape variety is primarily used for dessert wines in the region of Sauternes?
Sémillon
35
Wat zijn de kenmerken van Chardonnay?
Tropisch fruit (mango, passievrucht, ananas), citrusfruit, noten, room, boter, specerijen, bij houtrijping ook vanille, toast, honing, milde zuren, volle smaak ## Footnote Bekende streek: Bourgogne
36
Wat zijn de kenmerken van Chenin Blanc?
Rijpe peer en appel, fris citrusfruit, bloemig, bij zoete varianten tropisch fruit, mineraal, kruidig, soms mild bittertje, frisse smaak, variërend van droog tot zoet ## Footnote Bekende streken: Loire, Zuid Afrika (Steen in Zuid Afrika, hier de grootste aanplant ter wereld)
37
Wat zijn de kenmerken van Gewürztraminer?
Zeer kruidig, citrus, sering, lychees, rozen, sinaasappel, volle, krachtige smaak, vaak mild zoet ## Footnote Bekende streken: Elzas, nieuwe wereld
38
Wat zijn de kenmerken van Pinot Gris?
Licht rokerig, aromatisch, nootachtig, specerijen, fruit als peer en tropische vruchten, mineraal, zachte zuren, krachtige smaak, variërend van droog tot zoet ## Footnote Bekende streken: Elzas, Veneto, Duitsland (Pinot Grigio in Italië, Grauburgunder in Duitsland)
39
Wat zijn de kenmerken van Pinot Blanc?
Fruit van peer tot appel, licht romig, mild kruidig, zachte zuren, voldoende frisheid, vaak mild in de alcohol ## Footnote Bekende streken: Elzas, Veneto, Duitsland (Pinot Bianco in Italië, Weissburgunder in Duitsland)
40
Wat zijn de kenmerken van Riesling?
- laat rijpend druivenras - Frisse smaak, laag in alcohol, bloemig, fruitig, groene appel, limoen, citroen, grapefruit, mineraal, kruidig, bij gerijpte riesling petroleum ## Footnote Bekende streken: Elzas, Duitsland
41
Wat zijn de kenmerken van Sauvignon Blanc?
• vroeg (tot gem rijpend) druivenras - Fris, hoge zuren, citrus, kruisbessen, hint van tropisch fruit (vooral bij Sauvignon uit de nieuwe wereld) ## Footnote Frankrijk: Loire, Bordeaux Nieuw Zeeland: Marlborough Zuid-Afrika: Constantia, Stellenbosch en Moldavië, Chili, Australië, Californië
42
Wat zijn de kenmerken van Verdejo?
Fris, lichtvoetig, sprankelend, voldoende zuren, volle fruitigheid van citrus, soms een lichte anijstoon ## Footnote Bekende streek: Rueda
43
Wat zijn de kenmerken van Viognier?
Kruidig, zacht, vol, stevige structuur, aroma van abrikozen, citrus, bij houtrijping hint van karamel en vanille, in de mond amandel, abrikoos ## Footnote Bekende streken: Rhône, Languedoc, nieuwe wereld
44
Cabernet Franc
Loire, Noord Italië. Elegante smaak, bes-achtig rood fruit, aardse tonen, plantaardige elementen, groente, paprika, potloodslijpsel, dikke fruitige smaak bessen, krachtig, stevige tannines.
45
Cabernet Sauvignon
Bordeaux, nieuwe wereld. Aroma van zwarte bessen, cassis, bramen, donker fruit, soms hint van munt, eucalyptus, cederhout, tabak. Bij niet rijpe druiven groente impressies als paprika, asperges, elegant maar stevige smaak, vaak pittige tannines.
46
Grenache
Rhône, Spanje (Garnacha in Spanje). Dikke smaak, veel alcohol, aroma met kruidigheid maar ook rijp rood fruit, soms ook donker fruit pruimen, zwarte bessen, kersen en specerijen als peper, laurier en kaneel.
47
Merlot
Bordeaux, nieuwe wereld. Aroma van rijpe donkere vruchten, bramen, kersen, cassis, verder laurier, leer, verse vijgen, volle soepele smaak, vaak zachte tannines.
48
Sangiovese
Toscane. Frisheid, fruit van kersen, bessen en hints van kruiden en specerijen, volle soepele smaak, sappig (Chianti's) tot intens en krachtig (Brunello's), vaak een mild bittertje in de afdronk.
49
Pinot Noir
Bourgogne, Duitsland (Spätburgunder in Duitsland), Oregon, Californië, Nieuw Zeeland. Aroma van divers fruit, aardbeien, frambozen, kersen, pruimen, zwarte bessen, soms bloemen. Bij rijpere wijnen dierlijke aroma's, stallucht, herfstbos, wild, smaak met veel fruit soepel, sappig, zacht bij betere neigend naar fluwelig of zijdeachtig.
50
Syrah
Rhône, Australië (Shiraz in nieuwe wereld). In Frankrijk overheerst fruit, zwarte bessen, bosbessen, frambozen en milde kruidigheid. In nieuwe wereld meer peperigheid, zwarte peper, kruidnagel, specerijen, krachtige volle smaak, drop, truffel, chocolade, wild, volle krachtige afdronk.
51
Tempranillo
Spanje.
52
Zinfandel
Californië, Puglia (Primitivo in Italië). Kenmerken: fruitige aroma's van bessen, bramen, kersen, gecombineerd met milde kruidigheid van laurier en leer, vaak vanille door houtrijping, vaak milde smaak, niet licht maar ook niet zwaar.
53
Zinfandel (intense geur)
Kenmerken: intense geur van zondoorstoofd fruit, bessen, kersen, pruimen, kruidigheid, zwarte peper, nootmuskaat, soms rozijnen, gulle stevige smaak maar wel soepel, zachte tannines.