PSN 2: Aromthérapie

Question 1

QSJ: caractérisation chimique d’une plante ou de son huile essentiel en fonction de ses conditions

Answer 1

Chémotype

Question 2

VF: une même plante sécrète toujours les mêmes essences

Answer 2

FAUX

Dépend de ses conditions (ex: climat)

Question 3

QSJ: liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques volatiles d’une plante

Answer 3

Huile essentielle

Question 4

Nomme les 3 types d’extractions des huile essentielles?

Answer 4

• Expression à froid (ex: agrumes)
• Extraction par solvant (ex: fleurs fragiles)
• Distillation à la vapeur (populaire)

Question 5

QSJ: condensé de la vapeur d’eau porteuse d’huile essentielle qui a capté une petite quantité de cette dernière

Answer 5

Hydrolat (eau floral)

Question 6

Quelle est l’idée principale de la distillation à la vapeur?

Answer 6

La vapeur passe à travers une vase à fleur, et est ensuite condensé. Le produit final contient l’huile essentielle.

Question 7

Quelle est l’idée principale d’extraction par solvant?

Answer 7

Macération dans solvants et évaporé pour créer une pâte, qui est ensuite distillée.

Question 8

Quelle est l’idée principale de l’enfleurage?

Answer 8

Macérer des fleurs dans un corps gras à chaud

Question 9

Quelle est l’idée principale du CO2 supercritique

Answer 9

Processus industrielle sans chaleur

Question 10

Usage principale des aldéhydes aromatiques?

Answer 10

Anti-infectieux

Question 11

Usages principaux des lactones?

Answer 11

Mucolytique et expectorant

Question 12

Usages principaux des monoterpénols?

Answer 12

Anti-infectieux

Question 13

Usages principaux des monoterpénones?

Answer 13

Mucolytique et calmant

Question 14

Usages principaux des oxydes?

Answer 14

Expectorant et mucolytique

Question 15

Usages principaux des phénols?

Answer 15

Anti-infectieux et stimulant