Proteines Flashcards
2 types de proteines
Holoproteines
Heteroproteines
- glycoprotéines
- lipoprotéines
Caractéristiques + force de la liaison peptidique
F°α carboxylique + f° α aminés
Liaison covalente forte nrj
Caractéristiques + force ponts disulfures
Entre 2 Cysteines -> des prots
L° covalente forte nrj
Caractéristiques + force liaison hydrogène
Entre les constituants des liaisons peptidiques
Entre les groupements des chaînes latérales de certains aa
Faible energie
Caractéristiques + force interactions hydrophobes
Impliquent les aa apolaires
Faible nrj
Caractéristiques + force liaison électrostatique ou ionique
Aa a chaine latérale ionisable
Faible nrj
Role des liaisons dans une proteine
Structure de la proteine
Stabilisation de la proteine
Activité de la proteine
V/F : l’ordre de succession des aa se fait de C-TERM a N-TERM
Faux de Nterm a Cterm
VF: la structure I de la proteine est structurée par le proteome
Faux gourverné par le genome
Vf: dans hémoglobine S la mutation se fait par le remplacement d’un aa apolaire gly par un aa acide asp
Faux Remplacement d’un aa polaire GLU par un aa apolaire VAL
De quel pathologie est associée l’hémoglobine S
Caractéristiques
Drepanocytose
GR en forme de faucille +fragile + obstruction des vaisseaux
Qu’induit la structure II de la protéine
Orientation dans l’espace des aa voisins
Vf: helice α = enroulement helicoidale gauche
Faux hélicoïdale droite
Vf: helice a composée +++ d’aa hydrophobe
Vrai
Patho associe a la keratine a
Probleme ?
Mutation K5 / K14 = epidermolyse bulleuse
Keratine a = 2 helices droite = superhelice gauche
Mutation empeche enroulement
Comment sont les liaisons hydrogenes dans les helices a
Elles sont parrallele
Comment sont les liaisons hydrogène dans les feillets β
Εlls sont perpendiculaire
Comment s’agengent les feuillets β entre eux
Ips peuvent être parallèles ou anti parallèles
Combien d’aa commporte un coude β
4 aa
Quel aa doit obligatoirement etre present pour former un coude β / en quelle position ?
Il doit y avoir une PROLINE en position 2
VF: un coude β est en position trans
Faux il est en cis
Le 3 emé aa d’un coude β pourrait etre une ARGININE
Faux cet aa est trop encombrant
NB le 3 eme aa du coude doit etre peu encombrant
Ou se trouve la liaison H dans le coude β
Entre aa1 et aa4
Qu’induit la structure III dune proteine
Assemblage des structures II en 3D
+ proprietes fonctionelles de la prot
VF: la structure III d’une proteine est acquise par la formation de liaisons faibles seulement
Faux : par des liaisons faible mais aussi par des liaisons forte nrj comme les ponts SS
Qu’est-ce que sont les domaines en doigts de zinc
Il s’agit d’un Zn qui interagit avec 2 CYS et 2 HIS par liaison de coordination
Agit comme facteur de transcription
Quelles sont les particularités des proteines globulaires ?
Helices α+++
Aa apoly interieur
Aa polaires extérieur
Quelles sont les particularités des proteines fibreuses
Helices α+ feuillets β
Aa apolaires +++
Structure étalée et hydrophobe
Quelle est la forme normal de la proteine prion
Composé uniquement d’helice α
Quelle pathologie est associee a la proteine du prion
Pourquoi
Encéphalopathie spongiforme
Accumulation dans le cerveau de proteine mutee comprenant des feuillets β dans sa structure
Qu’est-ce que la structure IV
Assemblage de plusieurs polypeptides par des liaisons faibles
