Proteine (MC) Flashcards
Disulfid-Brücken werden aus Paaren welcher Aminosäure gebildet?
Cystein
Die Strukturart, die alpha-Helix, Beta-Stränge und Schleifen enthält.
Sekundärstruktur
Diese Aminosäure stört die alpha-Helix, weil seine Seitenkette durch eine besondere Ringstruktur die Bindungsrotationen einschränkt.
Prolin
Wo erwartet man Proteine mit vielen Disulfidbrücken?
Extrazelullär
Die Aminosäure mit einem pKa-Wert nahe am neutralen pH.
Histidin
So wird die Gesamtstruktur eines Protein auch genannt
Tertiärstruktur
Name der Grafik, die es uns erlaubt die mögliche Orientierung von Aminosäure-paaren darzustellen.
Ramachandran
Wenn eine Peptidbindung gebildet wird, entsteht welches andere Molekül auch?
Wasser
____________ ist ein anderer Name für dipolare Molekülen.
Zwitterionen
____________ ist die chirale Form der Aminosäuren in Proteinen.
L-Aminosäure
Die Aminosäure, die eine schwach saure “Phenol”-Gruppe enthält
Tyrosin
ist ein faserartiges Protein und die primäre Komponente von Wolle und Haar.
Keratin
Jede dritte Aminosäure in Kollagen ist
Glycin
Disulfidbrücken in Proteinen können zu freien Sulfhydryl-Gruppen reduziert werden, wenn Reagenzien wie ………..anwenden
β-Mercaptoethanol
Ein Protein wird als ………..
betrachtet, wenn seine Polypeptidkette einem Zufallsknäuel entspricht.
denaturiert
……… ist das hauptsächliche, faserartige Protein in Haut, Knochen, Sehnen, Knorpel und Zähnen.
Collagen
Kollagen enthält
……..eine modifizierte Aminosäure.
Hydroxyprolin
Stoffe wie zum Beispiel…………
und Guanidinium-Hydrochlorid denaturieren Proteine durch Unterbrechung nicht-kovalenter Wechselwirkungen.
Harnstoff
Die ……….verweist auf die räumliche Anordnung der Untereinheiten zueinander und die Form ihrer Interaktionen.
Quartärstruktur
Die …………beta-Faltblattstruktur tritt auf, wenn zwei Stränge in Gegenrichtung angeordnet sind.
antiparallele
Was bestimmt eine Proteinfunktion?
a. Struktur
b. Keine der oben genannten Optionen
c. N-terminale Aminosäure
d. Alle der oben genannten Optionen
e. Gensequenz
a
Schlüsseleigenschaften von Proteinen sind
a. ein große Auswahl an funktionellen Gruppen.
b. die Fähigkeit eine rigide oder flexible Struktur anzunehmen, die den notwendigen funktionellen Anforderungen entspricht.
c. die Fähigkeit mit anderen Proteinen zu interagieren.
d. a und b
e. Alle von oben.
e
Welche geladene Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH Werte von 7? Wählen Sie eine Antwort: a. –NH3+ b. –COO- c. –NH2+ d. a und b e. a, b, und c
d
Welche geladenen Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH-Wert von 12?
a. -NH3+
b. -COO-
c. -NH2+
d. a und b
e. a, b, und c
b