Proteine (MC) Flashcards
Disulfid-Brücken werden aus Paaren welcher Aminosäure gebildet?
Cystein
Die Strukturart, die alpha-Helix, Beta-Stränge und Schleifen enthält.
Sekundärstruktur
Diese Aminosäure stört die alpha-Helix, weil seine Seitenkette durch eine besondere Ringstruktur die Bindungsrotationen einschränkt.
Prolin
Wo erwartet man Proteine mit vielen Disulfidbrücken?
Extrazelullär
Die Aminosäure mit einem pKa-Wert nahe am neutralen pH.
Histidin
So wird die Gesamtstruktur eines Protein auch genannt
Tertiärstruktur
Name der Grafik, die es uns erlaubt die mögliche Orientierung von Aminosäure-paaren darzustellen.
Ramachandran
Wenn eine Peptidbindung gebildet wird, entsteht welches andere Molekül auch?
Wasser
____________ ist ein anderer Name für dipolare Molekülen.
Zwitterionen
____________ ist die chirale Form der Aminosäuren in Proteinen.
L-Aminosäure
Die Aminosäure, die eine schwach saure “Phenol”-Gruppe enthält
Tyrosin
ist ein faserartiges Protein und die primäre Komponente von Wolle und Haar.
Keratin
Jede dritte Aminosäure in Kollagen ist
Glycin
Disulfidbrücken in Proteinen können zu freien Sulfhydryl-Gruppen reduziert werden, wenn Reagenzien wie ………..anwenden
β-Mercaptoethanol
Ein Protein wird als ………..
betrachtet, wenn seine Polypeptidkette einem Zufallsknäuel entspricht.
denaturiert
……… ist das hauptsächliche, faserartige Protein in Haut, Knochen, Sehnen, Knorpel und Zähnen.
Collagen
Kollagen enthält
……..eine modifizierte Aminosäure.
Hydroxyprolin
Stoffe wie zum Beispiel…………
und Guanidinium-Hydrochlorid denaturieren Proteine durch Unterbrechung nicht-kovalenter Wechselwirkungen.
Harnstoff
Die ……….verweist auf die räumliche Anordnung der Untereinheiten zueinander und die Form ihrer Interaktionen.
Quartärstruktur
Die …………beta-Faltblattstruktur tritt auf, wenn zwei Stränge in Gegenrichtung angeordnet sind.
antiparallele
Was bestimmt eine Proteinfunktion?
a. Struktur
b. Keine der oben genannten Optionen
c. N-terminale Aminosäure
d. Alle der oben genannten Optionen
e. Gensequenz
a
Schlüsseleigenschaften von Proteinen sind
a. ein große Auswahl an funktionellen Gruppen.
b. die Fähigkeit eine rigide oder flexible Struktur anzunehmen, die den notwendigen funktionellen Anforderungen entspricht.
c. die Fähigkeit mit anderen Proteinen zu interagieren.
d. a und b
e. Alle von oben.
e
Welche geladene Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH Werte von 7? Wählen Sie eine Antwort: a. –NH3+ b. –COO- c. –NH2+ d. a und b e. a, b, und c
d
Welche geladenen Gruppe/n findet man in Glycin beim einem pH-Wert von 12?
a. -NH3+
b. -COO-
c. -NH2+
d. a und b
e. a, b, und c
b
Beim welchem pH-Werte ist Alanin hauptsächlich in der zwitterionischen Struktur?
a. 8–10
b. 9–14
c. 2–9
d. 2–4
e. 0–2
c
Welche Aminosäuren haben eine reaktive aliphatische Hydroxylgruppe?
a. Serin und Methionin
b. Cystein und Threonin
c. Methionin und Threonin
d. Serin und Threonin
e. Cystein und Methionin
d
Nennen Sie bitte drei bei neutralem pH-Wert positiv geladene Aminosäuren.
a. Lys, Arg und His
b. Lys, Arg und Pro
c. Cys, Arg und Met
d. His, Arg und Cys
e. Arg, Glu und His
a
In dem folgenden Peptid ist welche Aminosäure ist die N-terminale?
Phe-Ala-Gly-Arg Wählen Sie eine Antwort: a. Ala b. Phe c. Phe und Arg d. Arg e. Keine von oben
Phe
Was ist die ungefähre Masse eines Proteins mit 200 Aminosäuren? (Nehmen Sie an, dass es keine anderen Proteinmodifikationen gibt.)
a. 20,000
b. 11,000
c. 22,000
d. 222,000
22,000
Warum ist die Peptidbindung planar?
a. Sperrige Seitenketten verhindern die freie Rotation um die Bindung.
b. Die Peptidbindung hat partiellen Doppelbindungs-Charakter, der die Rotation verhindert.
c. Wasserstoff-Brückenbindungen zwischen Amiden (NH) und Carbonylen (C=O) grenzen die Bewegung ein.
d. Keine von oben.
e. Alle von oben.
b
Die Konfiguration der meisten alpha-Kohlenstoffatome in Peptidbindungen ist…
a. Cis
b. Zirkulär
c. Parallel
d. Trans
e. Senkrecht
d
Wo findet man am häufigsten Ω- und β-Drehungen und Schleifen?
a. In einer hydrophoben Tasche.
b. In inneren Spalten.
c. In der Schnittstelle zwischen Ligand und Protein.
d. An der Oberfläche von Proteinen.
e. Keine von oben.
d
Was sind einige der Modifikationen an Proteinen?
a. Spaltung von Protein
b. Zusatz von Kohlenhydratgruppen
c. Phosphorylierung besonderer Aminosäuren
d. a, b und c
e. b und c
d
Welche der folgenden Aminosäurereste ist im Zentrum von wasserlöslichen, globulären Proteinen zu erwarten?
a. Phe
b. Lys
c. Gln
d. Asp
e. Ser
phe
Die Division der Gesamtaktivität durch die Gesamtmenge an Protein ergibt die ____________.
Spezifische Aktivität
Im ersten Schritt der Proteinreinigung wird ein ______________ hergestellt
Homogenisat
____________ ist eine Proteinreinigungsmethode, die die hohe Anziehungskraft vieler Proteine zu bestimmten chemischen Gruppen nutzt.
Affinitätschromatographie
____________ kann vor einem Gelelektrophoreselauf hinzugefügt werden, um Proteine zu denaturieren.
SDS
Um ein ganzes Protein zu sequenzieren werden ______________________benutzt.
Überlappende Peptide
Ein anderer Name für einen Antikörper:____________ .
Immunglobulin
Ein anderer Name für eine Antigendeterminante
Epitop
Proteine können von kleinen Molekülen und Ionen durch ein semi-permeable Membran getrennt werden. Die Methode heißt
Dialyse
Molekülausschlusschromatographie trennt Moleküle basiert auf deren
Größe