Kohlenhydrate (MC I) Flashcards
Diese Stoffklasse hat die Summenformel (CH2O)n
Monosaccharide
Diese sind Stereoisomere, die sich Spiegelbilder zueinander verhalten.
Enantiomere
Diese Monosaccharide unterscheiden sich an einem einzigen asymmetrischen Kohlenstoff.
Epimere
Dies ist das in der Biosphäre am häufigsten vorkommende organische Molekül
Cellulose
Dies ist eine Lösung zum Nachweis von reduzierenden und nicht-reduzierenden Zuckern.
Fehling’s
Die Speicherform von Glukose in Tieren.
Glykogen
Dies ist ein Beispiel von einem Glykosaminoglykan.
Heparin
Dies sind die Enzyme, die Oligosaccharide synthetisieren.
Glycosyltransferasen
Molekül, an welches die meisten Zucker vor ihrer Umsetzung binden.
UDP
Diese Proteine binden an spezifische Kohlenhydratstrukturen
Lektine
Ein_______ist ein Stereoisomer, das kein Spiegelbild ist.
Diastereoisomer
_____ ist ein Fünfring gebildet aus einem Monosaccharid.
Furanose
Ein
__________entsteht, wenn zwei Monosaccharide über eine glykosidische Bindung verknüpft werden.
Disaccharid
Maltose besteht aus zwei Glukosemolekülen, die durch eine
________glykosidische Bindung verknüpft sind.
α-1,4
______ ist eine Galaktose, verknüpft durch eine β-1,4 glykosidische Bindung
Lactose
In N-verknüpften Glykoproteinen bindet der Kohlenhydratteil an einen
__________Rest des Proteins.
Asparagin
Wenn der Kohlenhydratteil an ein Serin- oder Threoninrest eines Glykoproteins bindet, spricht man von einem
_________Glykoprotein.
O-gebundenen
Das Grippevirus erkennt
__________Reste des Glykoproteins auf der Zelloberfläche.
Sialinsäure
Kohlenhydrate sind Wählen Sie eine Antwort: a. Polyhydroxyaldehyde. b. Polyhydroxyketone. c. Polyhydroxysäuren. d. Polyhydroxyalkohole. e. a and b.
e
Die einfachsten Kohlenhydrate sind Wählen Sie eine Antwort: a. D- und L-Glyceraldehyde. b. Dihydroxyacetone und D- und L-Glyceraldehyde. c. Dihydroxyacetone und Glycerate. d. Alle der genannten. e. Nichts der genannten.
b
Ein Aldehyd und Alkohol reagieren miteinander zu einem Wählen Sie eine Antwort: a. Hemiaketal. b. Hemiketal. c. Hemiacetal. d. Allen genannten. e. Nichts der genannten.
c
Fruktose kann auch in seiner zyklischen Form vorliegen und zwar als Wählen Sie eine Antwort: a. Pyranose. b. Furanose. c. beides: Pyranose und Furanose Form. d. Alles der genannten. e. Nichts davon.
c
Die Speicherform von Glucose in Pflanzen: Wählen Sie eine Antwort: a. Glycogen b. Amylose c. Amylopektin d. b und c e. alle der genannten
d
Das Enzym, das Amylopektin verdaut: Wählen Sie eine Antwort: a. α-Amylase b. Amylose c. Cellulose d. Alle der genannten. e. Keines der genannten.
a
An welche Aminosäurereste sind die Zucker in Glykoproteinen normalerweise geknüpft? Wählen Sie eine Antwort: a. Tyrosin und Asparagin b. Serin, Threonin und Asparagin c. Serin, Tyrosin und Asparagin d. Serin und Threonin e. a und d
b
Glykoproteine werden normalerweise Wählen Sie eine Antwort: a. in Membranen vorgefunden. b. als extrazelluläre Proteine abgesondert. c. in Organellen gefunden. d. a und b. e. Alles der genannten.
d
Wo in der Zelle werden Proteine glykolisiert? Wählen Sie eine Antwort: a. Ribosomen b. endoplasmatisches Retikulum c. Golgi-Komplex d. b und c e. a, b und c
d
Was sind Lectine?
Wählen Sie eine Antwort:
a. Proteine, die Kohlenhydrate an Glykoproteinen und anderen Makromolekülen binden.
b. Proteine, die Zell-Zell-Interaktionen fördern.
c. Proteine, die in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen vorkommen.
d. Alles der genannten.
e. Keins davon.
d
Wie erlangen einige Viren Zugang zu spezifischen Zellen?
Wählen Sie eine Antwort:
a. Indem sie sich an Ionenkanäle heften.
b. Indem sie glykosidische Bindung spalten und die Proteinform verändern.
c. Indem sie an Glykoproteine auf für diese Zellen spezifischen Oberflächen binden.
d. a, b und c
e. Keine der genannten.
c
Nennen Sie einige Gründe warum Kohlenhydrate als wichtige Moleküle betrachtet werden.
wichtige Funktionen
- Brennstoffe,
-metabolische Zwischenprodukte
- Energiespeicher
Grundlage der meisten organischen Stoffe
-Bausteine für DNS, RNS und Polysaccharide
-Signalfunktion
Zeichnen Sie die Fischer-Projektionen aller Triosen.
do it
Was ist der Unterschied zwischen einem Enantiomer und einem Diastereomer?
Enantiomer=bildspiegelbild Diastereomer=nicht bildspiegelbild
Wie wird die D- oder L-Konfiguration bestimmt?
an Hand des asymmetrischen Kohlenstoffs, der sich am weitesten von der Keton-oder Aldehydgruppe befindet.
Zeichnen Sie die Haworth Projektionen der zwei Pyranoseformen von D-Glucose.
α-D-Glycopyranose rechts: β-D-Glucopyranose
Zeichnen Sie die Struktur von Lactose. Kennzeichnen Sie die beteiligten Monosaccharide und die Art der Verknüpfung.
Glucose+Galactose
Vergleichen Sie die Strukturen von Amylopektin und Amylose.
Amylose: besteht aus unverzweigten α-1,4 verknüpften Glucosemolekülen.
Amylopektin: -verzweigte Struktur - enthält sowohl α-1,4- als auch α-1,6-Verknüpfungen.
-Die α-1,6-Zweige treten ungefähr alle 30 Glucosereste auf.
Was sind die chemischen und strukturellen Unterschiede zwischen Zellulose und Glykogen?
Glykogen:
- ein verzweigtes Polymer
- enthält α-1,4-Verknüpfungen mit β-1,6-Verzweigungen alle 10 Reste.
Zellulose
- lineares Polymer
- β-1,4-Verknüpfungen
- Durch die β-Verknüpfungen kann Zellulose lange gerade Ketten bilden.
Beschreiben Sie einige der Funktionen von Glykosaminoglykan und Proteoglykan.
fungieren als Schmierstoffe, Antikoagulationsstoffe und strukturelle Bausteine. Sie sind von Bedeutung in Stoffwechselwegen, wo sie die Zellvermehrung anregen und die Zellanheftung an die extrazelluläre Matrix unterstützen.
Wie trägt eine genetische Mutation zu Unterschieden in einigen menschlichen Blutgruppen bei?
-bestimmt durch Glykosyltransferasen
=>finale zucker wird an die Glykoproteine (Blutkörperchen) angehängt
-Blutgruppen unterscheiden sich im Enzym
-zwei unterschiedliche=>AB
-Mutation und inaktiver Enzym=>0
Was sind die Vorteile von verschieden Blutgruppen innerhalb einer Art?
Variationen schützen, da Unterschiede entscheidend für den Schutz vor Krankheiten und Infektionen sein können.
Warum ist es im Vergleich zu Aminosäuresequenzen schwieriger die Struktur von Oligosacchariden zu bestimmen?
AS:
-durch Peptidbindungen verbunden und die Seitenketten variieren in Größe, Ladung und chemischen Eigenschaften.
Zucker:
- α− oder β−Verknüpfungen
- Bestimmung der Bauteile erschwert
- weitere Schwierigkeit: Zucker gleiche oder ähnliche chemische Formeln und ähnliche chemische Eigenschaften
