Proteínas

Question 1

Funciones de las proteínas en la dieta.

Answer 1

Administrar aa esenciales.

Suministrar los aa no esenciales y nitrógeno para la síntesis de proteínas corporales.

Question 2

Hay algunas situaciones por las cuales se altera la síntesis proteica:

Answer 2

• Si no se ingiera suficiente cantidad de aa esenciales, se compromete la síntesis proteica, lo cual deriva en un deterioro de salud.
• Si no se ingiere suficiente cantidad de carbohidratos y grasas-> aa de la dieta como fuente energética y no sintetizar proteínas.