Periodos de ayuno Flashcards
Periodo post absortivo
Entre comidas o nocturno de 6 a 12 horas.
tubo digestivo con nada de glucosa en la vena porta por el glucagón.
Ruptura de glucógeno por la glucolisis.
No se rompe la proteína muscular sino que se dividen en metabolitos.
Se realiza la glucogenólisis mediante la alanina y el lactato.
Periodo de ayuno
De 12 a 14 horas después de la ingesta.
Llegan el sustrato al tejido adiposo y a la muscular. En este último se da la proteólisis.
Glicerol: se convierte en glucosa.
Ya no hay reservas para el cerebro, sino que se ha de utilizar la grasa. Por lo tanto, el cuerpo forma los conocidos cuerpos cetónicos, que son nocivos para el cerebro.
Periodo post anodral
De cuatro a 6 horas de la ingesta.
Entrar en glucosa por la vena porta que se encuentra en el hígado.
Se libera la insulina. esto es por la llegada de glucosa al hígado, y se distribuye a todas las células
¿Qué ocurre? Hace gestión de la que se necesita en el hígado y el músculo. Si aún sobra, se almacena en forma de tejido adiposo.
