PRODUÃO ORGANICA

Question 1

Densidade de Ocupação
Áreas fechadas:

Answer 1

Aves poedeiras : 7 aves / m²
Aves de Corte : 30 Kg / m²
Codornas : 18 aves / m²
Vacas de Leite : 6 m²/ cab
Bov. de Corte : 1,5 m²/100 kg pv

Question 2

Densidade de Ocupação
Áreas fechadas : Suínos

Answer 2

• Acima de 28 dias e até 30 kg : 0,6 m²/ cab
• 31 a 50 kg : 0,8 m²/cab
• 51 a 85 kg : 1,1 m²/cab
• 86 a 110 kg : 1,3 m²/cab

Question 3

Densidade de Ocupação
Áreas fechadas : Ovínos

Answer 3

• Adultos: 1,5 m²/cab
• Jovens: 0,5 m²/cab

Question 4

Densidade de Ocupação – Áreas Abertas

Answer 4

Codornas:
* Extensivo: 0,5 m²/ave
* Rotacionado: 0,2 m²/ ave

Aves de corte:
* Extensivo: 2 m²/ave
* Rotacionado: 0,4 m² aves

▪ Ruminantes:
* 500m²/100 kg de pv

Question 5

suinos

Question 6

Áreas abertas
- Aves poedeiras :

Answer 6

• Aves poedeiras :
• Extensivo : 3 m²/ave
• Rotacionado : 0,8 m²/ ave

Question 7

Manejo orgânico de Abelhas
▪ Período de conversão:

Answer 7

Colmeias em produção: 120 dias de manejo orgânico
* Enxames capturados em unidades orgânicas de
produção: mínimo 30 dias
* Colheita deste período é não orgânica

Question 8

% de MS fibrosa x não fibrosa:

Answer 8

Herbívoros: forragens deverão constituir 60% da MS da dieta.
- Femêas leiteiras: permite-se redução para 50% da MS por no
máximo de 3 (três) meses a partir do início da lactaçã

Question 9

Uso de alimentos não orgânicos:

Answer 9

• Até 15% da MS para ruminantes
• Até 20% da MS para não ruminantes

Question 10

Para animais que permanecerão no sistema desmame

Answer 10

Bovinos, bubalinos e equídeos: 90 dias
▪ Suínos: 28 dias
▪ Ovinos e Caprinos: 45 dias

Question 11

Aleitamento mínimo:

Answer 11

1. Natural: pela mãe ou fêmea substituta por no
   mínimo 7 dias de vida.
2. Artificial: somente com leite da espécie por no
   mínimo 7 dias de vida

Question 12

Bem Estar Animal

Answer 12

Liberdade nutricional: livre de sede, fome e desnutrição
Liberdade Sanitária: livre de feridas e enfermidades
Liberdade de Comportamento: expressão dos
comportamentos naturais da espécie
Liberdade Psicológica: livre de sensação de medo e
ansiedade
Liberdade Ambiental: liberdade de movimentos conforme
cada espécie

Question 13

Prazos Mínimos de Conversão
▪ Vegetal :

Answer 13

Prazos Mínimos de Conversão
▪ Vegetal :
* Culturas anuais: 12 meses
* Culturas Perenes: 18 meses
* Pastagens e áreas em descanso: 12 meses

Question 14

Prazos Mínimos de Conversão
▪ Animais:
CONCOMITANTE com conversão area

Answer 14

Aves de corte: ¾ do período de vida
* Com idade máxima de introdução de 15
dias
Codornas: 45 dias
* Ovinos e caprinos leiteiros: 6 meses
* Bovinos, bubalinos leiteiros: 6 meses
* Bovinos, bubalinos e equídeos para corte:
* 2/3 do período de vida ou mínimo 12 meses

Question 15

Prazos Mínimos de Conversão
▪ Animais:
APÒS CONCOMITANTE com conversão área

Answer 15

• Ovinos, caprinos e suínos para corte:
  ▪ ¾ do período de vida ou no mínimo 6 meses
• Coelhos: 3 meses

Demais espécies: ¾ do período de vida em manejo
orgânico
* Quando a vida ou o bem-estar dos animais estejam em
risco na propriedade em conversão e houver necessidade
de deslocamento destes para outra propriedade, o OAC ou
a OCS deverão ser consultados

Question 16

Mecanismos de Avaliação da
Conformidade

Answer 16

1. Certificação por Auditoria
   2.Sistema Participativo de
   Garantia Controle Social
   para a Venda
2. Direta sem Certificado