Příprava a podání stravy Flashcards
1
Q
Co musí být při podávání stravy
A
- příjemné a čisté prostředí
2
Q
Prostředí pro podávání stravy
A
- příjemné a čisté prostředí s ubrusem a vázou s květinami
3
Q
Ochranné pomůcky při podávání stravy
A
- zástěra a rukavice
4
Q
Chování při servírování jídla
A
- popřát dobrou chuť a dopomoci se stravou
5
Q
Pomoc s podáváním stravy
A
- rozkrájet maso, namazat pečivo
6
Q
Podání stravy klientům, kteří jí sami
A
- do jídelny
7
Q
Co se dělá s klienty, kteří nemohou dojít do jídelny
A
-jídlo se podává k lůžku
8
Q
Jak reagovat, když klient nechce jít do jídelny
A
- nenutit ho
9
Q
Jak posadit klienta, který jí na lůžku
A
- s nohama dolů z lůžka nebo zvednout pod zády
10
Q
Co se umístí pod krk klienta při jídle
A
- jednorázovou podložku (bryndák)
11
Q
Jak podporovat soběstačnost klienta během jídla
A
- umožnit, aby si mohl umýt ruce
12
Q
Jaké jsou speciální postupy při podávání jídla klientům s potížemi
A
- zvednout pod zády, pokud je klient slabý nebo dezorientovaný
13
Q
Jak se zachází s umělým chrupem při podávání jídla
A
- vložit do úst, po jídle vyčistit a uložit
14
Q
Jak plnit lžíci při podávání jídla
A
- plnit do ½
15
Q
Jak se má podávat suché jídlo, jako je chleba
A
- po dohodě s klientem můžeme dát do kávy
