Principios activos derivados del Metabolismo Primario Y Met. Secundarios Flashcards
¿Cuales son los metabolitos primarios de las plantas?
Sacáridos, aminoácidos, ácidos grasos, ácidos orgánicos, ácidos nucleicos, bases nitrogenadas y derivados
¿Qué usos tiene el almidón (polisacarido) en la industria farmaceútica?
Como excipientes para la manufactura, Aglutinante, diluyente, desintegrante, emoliente, base de supositorios
¿Que compuestos agrupan las fibras dietéticas?
Hemicelulosas, pectina, gomas y mucílagos
¿En que solvente son solubles las gomas arabicas?
Totalmente solubles en Agua
Qué es un metabolito primario?
Procesos químicos, compuestos escenciales y se encuentran en todas las especies.
Qué función estratégicas tienen los metabolitos secundarios?
Defensa frente a potenciales depredadores y patógenos
Adaptación al estrés ambiental
Los Polisacaridos se clasifican en:
Homogéneos; almidón celulosa, hemicelulosa
Heterogéneos; gomas, pectinas , mucilagos siendo estos los que más se le dan relevancia.
Cuál es la gran diferencia entre las gomas y mucílagos?
Se diferencian en la forma en cómo se generan dentro del vegetal: las gomas se generan por un daño producido en el vegetal O patología al contrario los mucílagos se generan fisiológicamente.
Usos de gomas mucilagos en la industria
Como espesante en la industria alimenticia
Farmacia como emolientes laxantes y excipientes en forma farmacéuticas.
En qué familia estarán las gomas y mucílagos?
Las gomas en la familia de las leguminosas y los mucilagos están en Plantas inferiores y en Plantas superiores (como Plantaginaceae Tiliaceae) y en órganos (como semillas de linaza ,flor de Violeta)
De donde se extrae o produce la
1. goma arabica, 2. goma tragacanto, 3.goma xantana
1.Acacia senegal L., ( Leguminoseae)
2.Astragalus gummifer (Fabaceae),
3. Xanthana camprestis (patogeno)
Nombre los mucílagos de caracter neutro o acido?
Neutras:
Goma carouba: Ceratonia siliqua L. (Caesalpinaceae)
Goma guar: Cyamopsis tetragonolobus Taub. (Fabaceae)
Goma tamarindo: Tamarindus indica L.
Acidas:
Semillas de linaza ( Linum usitatissimum)
Que semillas se usan por su gran cantidad de mucilagos? Y cuáles son sus usos?
Semillas de plantaginaceas del género Plantago.
Laxante, úlceras, diarrea
En relacion a los Mucilagos de algas , el agar-agar :
El agar agar es un agente emulsionante ,un compuesto gelatinoso se extrae de las algas del genero Gelidium, gracilaria, gelidielma y pterocladia .
Se ocupa para los supositorio
Principales compuestos:
Agarose / agaropectina
Que es la carragenina? Y los alginatos, y cuál es la más conocida?
Ambos se también se extrae de algas
La carragenina de ( Chondrus y Gigartina), es mucoprotectorm
Alginatos se extrae de algas pardas o feoficeas, género fucus, laminaria.
Anti hemorrágicos uso externo
Las Fucus vesiculosis se usa como tratamiento de la obesidad.
Que son las pectinas y que uso se les da?
Son constituyentes de la pared de células vegetales , frutos cítricos
Regula sistema gastrointestinal.
