Ácidos Fenólicos Flashcards
1
Q
¿Según la clasificación de ac. Fenólicos Cuántos número de carbonos hay en ellos?
A
C6-C1 (Fenoles sencillos)
C6-C3 (Fenil-propanoides)
2
Q
¿Qué efectos farmacológicos tienen los ácidos fenólicos?
A
Antioxidantes y antiinflamatorios
3
Q
¿Qué diferencia al Ác. Cinámico del Ác. Benzoico?
A
Corresponden a ácidos fenólicos distintos, los benzoico son sencillos C6-C1, mientras que el cinámico es C6-C3
4
Q
En qué se diferencia un compuesto fenólico de los monoterpenos?
A
También poseen esta estructura fenólica pero su origen en biosintetico.
5
Q
Los polifenoles se dividen en flavonoides y otros cuáles son sus subdivisiones?
A
Flavonoides: geninas y heterosidos
Otros: antocianinas, ac.fenolicos, taninos,cumarinas, lignanos.
