Prelab # 5 Flashcards
Desnaturalización de Proteínas 2
Agregar 50 mL de alcohol al Beaker
Desnaturalización de Proteínas 1
Agregar a un Beaker de 500 mL un huevo sin cáscara
Desnaturalización de Proteínas 3
Mover el contenido del Beaker con una paleta
Reacción de Biuret 1
Hacer una serie de 5 tubos de ensayo, a cada uno agregarle 1 mL ya sea de leche, carne, azúcar, gelatina o albumina
Reacción de Biuret 2
A cada tubo agregar 10 gotas del Reactivo de Biuret hasta que aparezca un color violeta. Sino aparece rápido reposar 10 - 15 minutos
Reacción de Biuret 3
Determinar la presencia de proteínas
Reacción de Biuret 4
Lavar bien cada recipiente y material usado
Reacción de Xantoproteína 1
En 5 tubos de ensayo diferentes poner 1 mL de carne, azúcar, caseína, albumina o gelatina
Reacción de Xantoproteína 2
A cada tubo agregar 1 mal de Ácido Nítrico Concentrado
Reacción de Xantoproteína 3
Calentar a ebullición cada tubo hasta disolver el precipitado formado por Ácido Nítrico
Reacción de Xantoproteína 4
Enfriar la solución, agregar NaOH en exceso
Reacción de Xantoproteína 5
Si el amarillo cambia a naranja hubo un cambio positivo
Reacción de Xantoproteína 6
Determinar la presencia de proteínas
Reacción de Xantoproteína 7
Lavar bien cada recipiente y material usado
Preparación Solución Amortiguadora 1
Echar 12 mL de detergente líquido y 10 gr de sal a una probeta de 100 mL
Preparación Solución Amortiguadora 2
Aforar a 100 mL con agua destilada
Preparación Solución Amortiguadora 3
Poner papel parafilm, agitar por inversión
Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 1
Poner moras en el mortero. Macerar agregando porciones de la solución amortiguadora
Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 2
Continuar maceración hasta tener una consistencia blanda con ayuda de 50 mL de solución amortiguadora
Precipitación ADN 1
Agregar alcohol etílico lentamente a un Bkr con filtrado. No agitar
Precipitación ADN 2
Reposar ~ 3 minutos
Precipitación ADN 3
Introducir la varilla de vidrio para extraer ADN precipitado en la interfase
Proteína
Macromolécula hecha de aminoácidos que junto con los ácidos nucleicos constituyen la información de los seres vivos
Razón Proteínas Moléculas Vida
Distintas funciones que favorecen desarrollo de organismos:
- Soporte estructural
- Transportar sustancias
- Comunicar señales dentro y fuera de célula
- Acelerar reacciones químicas
- Controlar crecimiento celular