Prelab # 5 Flashcards

0
Q

Desnaturalización de Proteínas 2

A

Agregar 50 mL de alcohol al Beaker

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Q

Desnaturalización de Proteínas 1

A

Agregar a un Beaker de 500 mL un huevo sin cáscara

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2
Q

Desnaturalización de Proteínas 3

A

Mover el contenido del Beaker con una paleta

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3
Q

Reacción de Biuret 1

A

Hacer una serie de 5 tubos de ensayo, a cada uno agregarle 1 mL ya sea de leche, carne, azúcar, gelatina o albumina

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Q

Reacción de Biuret 2

A

A cada tubo agregar 10 gotas del Reactivo de Biuret hasta que aparezca un color violeta. Sino aparece rápido reposar 10 - 15 minutos

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Q

Reacción de Biuret 3

A

Determinar la presencia de proteínas

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6
Q

Reacción de Biuret 4

A

Lavar bien cada recipiente y material usado

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7
Q

Reacción de Xantoproteína 1

A

En 5 tubos de ensayo diferentes poner 1 mL de carne, azúcar, caseína, albumina o gelatina

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8
Q

Reacción de Xantoproteína 2

A

A cada tubo agregar 1 mal de Ácido Nítrico Concentrado

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9
Q

Reacción de Xantoproteína 3

A

Calentar a ebullición cada tubo hasta disolver el precipitado formado por Ácido Nítrico

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10
Q

Reacción de Xantoproteína 4

A

Enfriar la solución, agregar NaOH en exceso

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11
Q

Reacción de Xantoproteína 5

A

Si el amarillo cambia a naranja hubo un cambio positivo

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12
Q

Reacción de Xantoproteína 6

A

Determinar la presencia de proteínas

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14
Q

Reacción de Xantoproteína 7

A

Lavar bien cada recipiente y material usado

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15
Q

Preparación Solución Amortiguadora 1

A

Echar 12 mL de detergente líquido y 10 gr de sal a una probeta de 100 mL

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16
Q

Preparación Solución Amortiguadora 2

A

Aforar a 100 mL con agua destilada

17
Q

Preparación Solución Amortiguadora 3

A

Poner papel parafilm, agitar por inversión

18
Q

Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 1

A

Poner moras en el mortero. Macerar agregando porciones de la solución amortiguadora

19
Q

Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 2

A

Continuar maceración hasta tener una consistencia blanda con ayuda de 50 mL de solución amortiguadora

20
Q

Precipitación ADN 1

A

Agregar alcohol etílico lentamente a un Bkr con filtrado. No agitar

21
Q

Precipitación ADN 2

A

Reposar ~ 3 minutos

22
Q

Precipitación ADN 3

A

Introducir la varilla de vidrio para extraer ADN precipitado en la interfase

23
Q

Proteína

A

Macromolécula hecha de aminoácidos que junto con los ácidos nucleicos constituyen la información de los seres vivos

24
Q

Razón Proteínas Moléculas Vida

A

Distintas funciones que favorecen desarrollo de organismos:

  • Soporte estructural
  • Transportar sustancias
  • Comunicar señales dentro y fuera de célula
  • Acelerar reacciones químicas
  • Controlar crecimiento celular
25
ADN
Macromolécula que almacena toda la información genética de una célula. Surge del enlace entre azúcares y fosfatos de los nucleotidos.
26
Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 3
Armar un Sistema de Filtración. Filtrar macerado con un Bkr de 150 mL
27
Principales Proteínas Clara Huevo, Leche y Carne
Ovoalbúmina: clara huevo Caseína: leche Colágeno o Elastina: carne
28
Lugar Extrae Gelatina y Razón porqué es Proteína
``` Colágeno Cumple varias características molécula: - Barreras Celulares - Forma y fuerza a tejidos - Principales elementos estructurales matriz extracelular - Transmitir y soportar fuerzas ```
29
Razón Proteínas Moléculas Esenciales Vida
Cumplen distintas funciones favorecen desarrollo organismo
30
Funciones Biológicas Proteínas Nivel Celular
``` Transporte Estructural Defensa: Endonucleasas de Restricción e Inmoglobulinas Reserva Reconocer Señales Químicas ```
31
Nucleótido
Monómeros Ácidos Nucleicos | Hechos carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y fósforo
32
Partes Nucleótidos
Pentosas Bases Nitrogenadas Ácidos Fosfóricos
33
Bases Nitrogenadas
Compuestos heterocíclicos hechos de nitrógeno Carácter débilmente básico Derivan purina y pirimidina Forman parte ADN y ARN
34
Tipos Bases Nitrogenadas
Púricas: A, G | Pirimidínicas: C, T, U
35
Diferencis ADN y ARN
Distintas bases nitrogenadas Dos vs uno ADN no puede sintetizar proteínas sí solo ARN permite ribosomas interpretar código genético producir aminoácidos o proteínas
36
Gen
Segmento corto ADN | Indica cuerpo producen proteínas
37
Cromosomas
Estructuras nucleares transportan fragmentos ADN
38
Relación ADN y Cromosomas
Cromosomas llevan ADN, dentro éste localizan genes dan instrucciones cuerpo