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Química > Prelab # 5 > Flashcards

Prelab # 5 Flashcards

0
Q

Desnaturalización de Proteínas 2

A

Agregar 50 mL de alcohol al Beaker

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Q

Desnaturalización de Proteínas 1

A

Agregar a un Beaker de 500 mL un huevo sin cáscara

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2
Q

Desnaturalización de Proteínas 3

A

Mover el contenido del Beaker con una paleta

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3
Q

Reacción de Biuret 1

A

Hacer una serie de 5 tubos de ensayo, a cada uno agregarle 1 mL ya sea de leche, carne, azúcar, gelatina o albumina

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Q

Reacción de Biuret 2

A

A cada tubo agregar 10 gotas del Reactivo de Biuret hasta que aparezca un color violeta. Sino aparece rápido reposar 10 - 15 minutos

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5
Q

Reacción de Biuret 3

A

Determinar la presencia de proteínas

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6
Q

Reacción de Biuret 4

A

Lavar bien cada recipiente y material usado

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7
Q

Reacción de Xantoproteína 1

A

En 5 tubos de ensayo diferentes poner 1 mL de carne, azúcar, caseína, albumina o gelatina

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8
Q

Reacción de Xantoproteína 2

A

A cada tubo agregar 1 mal de Ácido Nítrico Concentrado

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9
Q

Reacción de Xantoproteína 3

A

Calentar a ebullición cada tubo hasta disolver el precipitado formado por Ácido Nítrico

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10
Q

Reacción de Xantoproteína 4

A

Enfriar la solución, agregar NaOH en exceso

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11
Q

Reacción de Xantoproteína 5

A

Si el amarillo cambia a naranja hubo un cambio positivo

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12
Q

Reacción de Xantoproteína 6

A

Determinar la presencia de proteínas

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14
Q

Reacción de Xantoproteína 7

A

Lavar bien cada recipiente y material usado

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15
Q

Preparación Solución Amortiguadora 1

A

Echar 12 mL de detergente líquido y 10 gr de sal a una probeta de 100 mL

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16
Q

Preparación Solución Amortiguadora 2

A

Aforar a 100 mL con agua destilada

17
Q

Preparación Solución Amortiguadora 3

A

Poner papel parafilm, agitar por inversión

18
Q

Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 1

A

Poner moras en el mortero. Macerar agregando porciones de la solución amortiguadora

19
Q

Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 2

A

Continuar maceración hasta tener una consistencia blanda con ayuda de 50 mL de solución amortiguadora

20
Q

Precipitación ADN 1

A

Agregar alcohol etílico lentamente a un Bkr con filtrado. No agitar

21
Q

Precipitación ADN 2

A

Reposar ~ 3 minutos

22
Q

Precipitación ADN 3

A

Introducir la varilla de vidrio para extraer ADN precipitado en la interfase

23
Q

Proteína

A

Macromolécula hecha de aminoácidos que junto con los ácidos nucleicos constituyen la información de los seres vivos

24
Q

Razón Proteínas Moléculas Vida

A

Distintas funciones que favorecen desarrollo de organismos:

  • Soporte estructural
  • Transportar sustancias
  • Comunicar señales dentro y fuera de célula
  • Acelerar reacciones químicas
  • Controlar crecimiento celular
25
Q

ADN

A

Macromolécula que almacena toda la información genética de una célula. Surge del enlace entre azúcares y fosfatos de los nucleotidos.

26
Q

Lisis Celular Extracción ADN del Núcleo 3

A

Armar un Sistema de Filtración. Filtrar macerado con un Bkr de 150 mL

27
Q

Principales Proteínas Clara Huevo, Leche y Carne

A

Ovoalbúmina: clara huevo
Caseína: leche
Colágeno o Elastina: carne

28
Q

Lugar Extrae Gelatina y Razón porqué es Proteína

A 
Colágeno 
Cumple varias características molécula:
- Barreras Celulares 
- Forma y fuerza a tejidos 
- Principales elementos estructurales matriz extracelular 
- Transmitir y soportar fuerzas
29
Q

Razón Proteínas Moléculas Esenciales Vida

A

Cumplen distintas funciones favorecen desarrollo organismo

30
Q

Funciones Biológicas Proteínas Nivel Celular

A 
Transporte 
Estructural 
Defensa: Endonucleasas de Restricción e Inmoglobulinas 
Reserva
Reconocer Señales Químicas
31
Q

Nucleótido

A

Monómeros Ácidos Nucleicos

Hechos carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y fósforo

32
Q

Partes Nucleótidos

A

Pentosas
Bases Nitrogenadas
Ácidos Fosfóricos

33
Q

Bases Nitrogenadas

A

Compuestos heterocíclicos hechos de nitrógeno
Carácter débilmente básico
Derivan purina y pirimidina
Forman parte ADN y ARN

34
Q

Tipos Bases Nitrogenadas

A

Púricas: A, G

Pirimidínicas: C, T, U

35
Q

Diferencis ADN y ARN

A

Distintas bases nitrogenadas
Dos vs uno
ADN no puede sintetizar proteínas sí solo
ARN permite ribosomas interpretar código genético producir aminoácidos o proteínas

36
Q

Gen

A

Segmento corto ADN

Indica cuerpo producen proteínas

37
Q

Cromosomas

A

Estructuras nucleares transportan fragmentos ADN

38
Q

Relación ADN y Cromosomas

A

Cromosomas llevan ADN, dentro éste localizan genes dan instrucciones cuerpo

Química (30 decks)

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