Examen Postlab 8

Question 0

Gelificación 2

Answer 0

Agitar mezcla eliminar mayor cantidad grumos posible

Question 1

Gelificación 1

Answer 1

Bkr 600 mL + 160 mL H2O, 240 mL alcohol y 1.2 gr carbopol macerado

Question 2

Gelificación 3

Answer 2

Al agitar agregar 0.3 mL de trietanolamina, continuar echando hasta tener la consistencia deseada para producto final

Question 3

Gelificación 4

Answer 3

Agregar esencia y empacar en una bolsa de plástico

Question 4

Gelificación 5

Answer 4

Abrir hoyo fondo bolsa y trasladar sustancia a envases de plástico. Poner tapa

Question 5

Gelificación

Answer 5

Proceso por el cual se llegan a estabilizar y espesar soluciones líquidas, emulsiones o suspensiones. La conversión de un sol en gel

Question 6

Gelificación Cambio Químico o Físico

Answer 6

A

Question 7

Importancia Gelificación Industria

Answer 7

Forma coloides
Ayuda a la producción de pinturas, almidones, gelatinas y pectinas
Ayuda formar geles antibacteriales y aromáticos

Question 8

Razón Mezcla Espese

Answer 8

Carbopol
Polímero Hidrofílico
Al dispersarse las resi en agua se hinchan y desarrollan viscosidad (grupos ácido carboxílico)
Neutralizarlas causa hinchen completamente y aumenten viscosidad

Question 9

Razón Alcohol Ser Bactericida

Answer 9

A

Question 10

Ventajas y Desventajas Gel contra Agua y Jabón

Answer 10

A

Question 11

Efectos Carbopol Agua

Answer 11

• Espesado eficiente con amplio rango características reológicas
• Suspensión permanente ingredientes solubles
• Estabilización emulsiones aceite en agua