Prasata

Question 1

Otcovská plemena prasat:

Answer 1

Pietrain, Belgická Landrase, Hampshire, Duroc, Bílé ušlechtilé

Question 2

Mateřská plemena prasat:

Answer 2

Bílé ušlechtilé (Yorkshire, Large white), Landrase, Přeštické černostrakaté

Question 3

Náklady na prasnici za den a za rok:

Answer 3

45Kč/den, 16-17 tis. Kč/rok

Question 4

Náklady na prasnici při porodu:

Answer 4

60-66 tis. Kč

Question 5

Kolik se chová prasat v ČR:

Answer 5

prasata 1 617 061 (z toho prasnice 102 957)

Question 6

Vyjmenujte 3 hlavní komponenty krmných směsí pro výkrm prasat:

Answer 6

Selata (ČOS, ČOS-S), Výkrm prasat (A1, A2, A3 (CDP)), Prasnice (KPB -březí, OP -
kojící), Kanci (KA)
Dusíkaté látky, minerální látky, vitamíny

Question 7

Tři nejčastější krmné komponenty pro výkrm prasat:

Answer 7

Obiloviny (ječmen, pšenice), mlýnská mrva, sojový extrahovaný šrot

Question 8

Jaký je podíl vepřového masa v ČR z domácí produkce a kolik z importu?

Answer 8

Necelých 50% z domácí produkce, něco přes 50% z importu (Zdroj: Novinky.cz
04/2013)

Question 9

Co je konverze krmiva a kolik by měli dosahovat chovatele prasat:

Answer 9

Konverze krmiva - Poměr množství produktu vytvořené zvířetem ke spotřebě krmiva
(1kg přírůstku z 3-3,3 kg KS)

Question 10

Definujte prasečí kejdu a dobu její aplikace

Answer 10

Kejda je tekuté statkové hnojivo, částečně zkvašená směs tuhých a tekutých výkalů
hospodářských zvířat a zbytků krmiv s podílem technologické vody, vyprodukovaná
kejda by se měla skladovat minimálně 3 - 4 měsíce, optimální doba jejího skladování
je však 6 měsíců, což umožňuje nevyvážet kejdu na pole v zimním období a aplikovat
kejdu dvakrát za rok, tedy v období březen - duben a říjen – listopad. Aplikace
hadicovým systémem nebo diskovými aplikátory

Question 11

Využití u prasečí kejdy:

Answer 11

Hnojivo, výroba bioplynu, separát z kejdy na podestýlku, přihnojování obilovin,
pastvin, luk, krmivářské využití, výroba žampionového substrátu, kompostování

Question 12

Co je prasečí mrva:

Answer 12

Prasečí mrva není, existuje jen prasečí hnůj

Question 13

Jaké jsou parametry u prasat, aby byl chovatel konkurenceschopný v rámci EU –
minimální roční odchov selat na prasnici:

Answer 13

Odchov 20 selat při dosažení 2,2 až 2,4 vrhu na 1 prasnici, minimální počet vrhů u
prasnic – 6, minimální průměrný denní přírůstek ve výkrmu prasat – 700g, maximální
konverze krmiva – do 3 kg krmiva na 1 kg přírůstku, maximální porážková hmotnost
jatečných selat – 105 - 108 kg, minimální podíl libové svaloviny v jatečných půlkách
prasat – 53%, hodnota pH

Question 14

Vyjmenuj tři hlavní komponenty krmných směsí pro výkrm prasat:

Answer 14

Krmnou dávku tvoří především obiloviny, mlýnská mrva a nejrůznější bílkovinné
komponenty rostlinného i živočišného původu, pšenice, ječmenu (oves), sojový
extrahovaný šrot, starter

Question 15

Co má vliv na mléčnost prasnice:

Answer 15

Faktory vnitřní: dědičné založení, plemeno
Faktory vnější - skutečná plodnost, pořadí laktace, výživa v období reprodukčního
cyklu, technika krmení

Question 16

Vady vepřového masa

Answer 16

DFD (Dark, Firm, Dry) – Tmavé, tuhé, suché
PSE (Pale, soft, ex…) – Bledé, měkké, vodnaté
RSE, PFN, Cold shortening, Hapshire efekt

Question 17

Konverze krmiva a kolik by měli dosahovat chovatele prasat:

Answer 17

Kolik kg krmiva je potřeba na jeden kg přírůstku zvířete, konverze krmiva je 2,5 kg/kg
KKS, chovatelé se snaží dosáhnout 3 kg/kg KKS (KKS = Krmná směs

Question 18

Náklady na sele:

Answer 18

1000,- Kč

Question 19

Březost a mezidobí prasnice:

Answer 19

Březost (115 dní), Mezidobí (150dní)

Question 20

Aktuální soběstačnost v chovu prasat v procentech:

Answer 20

Domácí produkce necelých 50% a většina dovoz (Zdroj: Novinky.cz 04/2013)

Question 21

Tři základní užitkovosti prasat:

Answer 21

Reprodukce (Plodnost), Produkce (výkrmnost, jateční hodnota)

Question 22

Aktuální hodnota 1 kg JUT (jatečně upraveného vepřového masa):

Answer 22

46,04,- Kč (Zdroj: ČSÚ 4. čtvrtletí 2012)

Question 23

V jakých formách lze podávat kompletní krmnou směs prasatům:

Answer 23

Předvýkrm – Granulovaná

Question 24

Reinseminace u prasat

Answer 24

Inseminace týmž plemeníkem, (po 36h) – čerstvé semeno, kontrola, plemeníci nesmějí
mít dvojité ocásky

Question 25

Kam jsou potomci prasat z šlechtitelských chovů (ŠCH), RCH, UCH:

Answer 25

ŠCH – Produkce čistokrevných prasniček a kanečků mateřských plemen pro zvláštní
potřebu a pro rozmnožovací chovy, produkce kanečků otcovských plemen pro
užitkové chovy
UCH – Produkce hybridů pro výkrm
RCH – Produkce hybridních prasniček mateřských plemen pro potřeby užitkových
chovů

Question 26

Optimální počet selat ve vrhu:

Answer 26

10-12

Question 27

Výkrm prasete:

Answer 27

Ustájení skupinové, vhodné dělit podle pohlaví, krmení A2 (od 30-35kg do 60,65kg)
CDP (od 60-65kg až do porážkové hmostnosti), spotřeba vody: Při A2 (6-8l/den), při
CDP (6-8l/den), mikroklima: (30-50kg) 16-22°C, (50-90kg) 14-22°C, nad 90kg 10-
20°C