Planification Et Organisation Alimentaire Flashcards
1
Q
Qu’est-ce que le but du petit dejuner?
A
- renverser l’état de jeune (relancee la machine)
- améliorer le niveau de concentration, d’attention, memorisation (glucides)
- favoriser le controle du poids (protéines)
2
Q
Comment faire un petit dejuner quand tu es pressé?
A
Pour la route:
- smoothie
- céréales sans dégâts (yogourt, cereales, fruits sechées/surgelés, noix et graines)
3
Q
Que manger entre deux cours?
A
Glucides: - bagel, craquelins - crudités - fruits entiers Protéines: - lait - yogourt grec - fromage
4
Q
Quels sont les points forts et points faibles des plats préparés?
A
Forts:
- economie de temps
- pratique
Faibles:
- couteux
- souvent trop gras(mauvais) et de sel
- pas de fibres, prots, energie
5
Q
Comment sauver à l’épicerie?
A
- planifier ses repas
- maintenir une réserve d’aliments de base
- circulaires
- faire une liste
- magasiner le ventre plein
Une fois à l’epicerie:
- respecter sa liste
- comparer les articles (formats/prix)
- évitez gaspillage (dates)
6
Q
Que sont des stratégies pour être rapide et efficace?
A
- faire de la cuisine dans les temps libres ou les jours de pluie
- dés le retour de l’épicerie, laver fruits, couper légumes pour crudités
- réserver un endroit pour les aliments des boites à lunch
- au souper, cuisiner en double
7
Q
Comment planifier un menu hebdomadaire?
A
- quand as tu le temps de cuisiner?
- qu’aimerais-je cuisiner?
- qu’ai-je de disponible?
- promotions saison/semaine?
- qu’est ce qui manque?
8
Q
Qu’est-cequ’on devrait éviter à l’heure du diner?
A
- sauter ce repas
- repas trop riches en glucides..ZzZ
- repas trop riches en gras.. ZzZ
- boire du sucre