Physiologie du Systeme Digestif

Question 1

Digestion mécanique

Answer 1

Digestion faite grâce aux muscles et aux dents (la nourriture est transformée en petits fragments de même nature).
Préalable à la digestion chimique.

Question 2

Digestion chimique

Answer 2

Digestion faite grâce aux enzymes (les fragments de nourriture sont transformés en molécules simples: les nutriments, pouvant être absorbés par le corps).
Modifie la nature des substances

Question 3

Insalivation

Answer 3

Imprégner la nourriture de salive pour la humidifier + la ramollir

Question 4

Déglutition

Answer 4

Passage des aliments de la bouche à l’œsophage

Question 5

Péristaltisme

Answer 5

Mouvements coordonnés des muscles qui entourent le tube digestif

Question 6

Brassage

Answer 6

Ondes mixantes qui résultent des contractions musculaires

Question 7

Émulsion

Answer 7

Mélange de 2 substances non miscibles (qui se mélangent pas)

Question 8

étape 1 de la digestion mécanique

Answer 8

Ingestion 
bouche
Mastication et insalivation
Aliments —> bol alimentaire 
durée variable et volontaire

Question 9

étape 2 de la digestion mécanique

Answer 9

Pharynx

Action de déglutition

Question 10

étape 3 de la digestion mécanique

Answer 10

Œsophage
Péristaltisme
Dure 3 secondes

Question 11

étape 4 de la digestion mécanique

Answer 11

Estomac
Brassage
Transforme vol alimentaire en chyme
4 @ 8h

Question 12

étape 5 de la digestion mécanique

Answer 12

Intestin grêle
Péristaltisme et émulsion simultanément
Transforme chyme en chyle
Dure 3-4 h

Question 13

étape 6 de la digestion mécanique

Answer 13

Grand intestin
Péristaltisme lent
Transforme chyle en matières fécales
Dure 12 @ 14h

Question 14

étape 1 digestion chimique

Answer 14

Bouche
Glandes salivaires
Amylase dans salive transforme amidon en maltose (découpe)

Question 15

étape 2 digestion chimique

Answer 15

(A passé par le pharynx et l’œsophage)
Estomac
Glandes gastriques
Pepsine dans le suc gastrique transforme les protéines en peptides.

Question 16

étape 3 digestion chimique

Answer 16

Intestin grêle (duodénum)
Pancréas
Lipases dans sucs pancréatiques transforment les lipides émulsifiés (modifiés par la bile) en acides gras et glycérol.
Décapite les lipides.

Peptidase dans les sucs pancréatiques transforment les peptides en acides aminés.

Question 17

étape 4 digestion chimique

Answer 17

Intestin grêle, jejunum
Glandes intestinales
Maltase dans les sucs intestinaux transforme le maltose en glucose.

Sucrase dans les sucs intestinaux transforme le sucrose en glucose.

Lactase dans les sucs intestinaux transforme le lactose en glucose.

Question 18

Absorption

Answer 18

Passage des nutriments du milieu extérieur à l’intérieur (sang et éventuellement les cellules).
Absorption dans l’intestin grêle :
Glucose, acides aminés, acides gras et glycérol, sels, minéraux et vitamines
Absorption dans le gros intestin:
Eau, vitamines et minéraux

Question 19

Défécation

Answer 19

Élimination des résidus non digérés (fibres, nutriments non absorbés, bactéries, eau et débris de cellules)
Se passe dans le gros intestin.