PFNL

Question 1

Qu’est-ce qu’un PFNL, précisément?

Answer 1

Les PFNL désignent des produits d’origine biologique autres que le bois d’œuvre, tirés des forêts. Ils comprennent:

o Produits récoltés dans la nature (forêts ou terres destinées ou non à la production de bois d’œuvre). Ex: champignons

o Produits issus de forêts faisant l’objet de niveaux de gestion d’intensité variable. Ex: sirop d’érable;

o Produits cultivés dans le cadre de systèmes agroforestiers
Ex: espèces forestières comme ginseng sauvage, cultivé à grande échelle

Question 2

Que se retrouve dans les PFNL de type : produit alimentaire?

Answer 2

Produits alimentaires extraits de la forêt * Sirop d’érable
* Bleuets sauvages;
* Champignons sauvages;
* Plantes indigènes de sous-étage (ginseng sauvage et crosses de fougère) * Sous-produits de l’industrie forestière. Ex. Lignine pour vanille artificielle

Question 3

Que se retrouve dans les PFNL de type : produit ornementaux tirés de la forêt?

Answer 3

• Espèces horticoles;
• À vocation décorative ou artistique:
• Arbres et couronnes de Noël;
• Fleurs et feuillage utilisés par les fleuristes;
• Produits du bois spécialisés et sculptures en bois.

Question 4

Que se retrouve dans les PFNL de type : substances extraites de plantes forestières servant à frabriquer des produits pharmaceutiques et produits d’hygiène personnelle?

Answer 4

• Paclitaxel (Taxol®): extrait d’ifs. Largement utilisé comme agent chimio thérapeutique.
• Les huiles essentielles de résineux: crèmes et produits d’hygiène personnelle
• Innofibre (Centre d’Innovation des produits cellulosiques): recherche sur les produits biosourcés

Question 5

Est-ce que les produits suivants sont des PFNL oui ou non? Pourquoi ?

Sirop d’érable. Crosses de fougère. Gomme de sapin. Ginseng à 5 folioles
Couronne de Noël (faits à partir de branches de conifères et de cônes). Billot de bois d’érable.
Sculpture réalisée sur du bois de chêne. Huile essentielle de thé des bois.
Champignons médicinaux indigènes.

Answer 5

Oui, car ces produits sont d’origine biologique et sont le bois d’œuvre, tirés des forêts

Question 6

Nommez 3 champignons médicinaux :

Answer 6

• Chaga
• Turkey tail mushroom
• Reishi

Question 7

Nommez 3 champignons indigènes qui sont très bons ou excellents au goût :

Answer 7

• Dermatose des russules
• Chanterelle commune
• Cèpes d’Amérique
• Bolet à pied glabrescent

Question 8

Nommez 2 moyens permettant de prévoir quels PFNL pourraient être récoltables lors d’une visite en forêt :

Answer 8

À l’aide de calendrier de cueillette (Variable selon la zone de rusticité, selon le milieu forestier)

À l’aide de site internet

Ou de livre comme « cueillir la forêt»

Connaître les milieux forestier