Pancréas Flashcards
Quels sont nos 2 états fonctionnels sur le plan énergétique?
- Absorption (post-prandiale)
2. Post-absorption
Décrire l’état fonctionnel de l’absorption.
C’est la période post-prandiale (jusqu’à 6-8h après un repas) : utilisation de l’énergie et mise en réserve.
Décrire l’état fonctionnel de post-absorption.
Utilisation des réserves, 8h+ arpès un repas.
Quel est le besoin énergétique journalier du cerveau?
Consomme environ 5g de glucose/heure, soit 120g/jour. Ce qui équivaut à 20-25% de l’ATP produit.
Vrai ou faux: la période postprandiale est un synonyme de la période post-absorption.
Faux.
Postprandiale = absorption.
Quelles sont les 3 grandes sources de glucose pour le cerveau?
- Alimentation
- Glycogène stocké dans le foie
- Néoglucogénèse
Quels sont les lieux de stockage du glucose dans notre système?
Foie et le muscle
Décrire notre stock d’énergie:
- %
- Où?
- Quelle molécule? et sa forme circulante?
1% = glucides (foie et muscles)
forme circulante: glucose
forme de stockage: glycogène
22% = protéines (muscles)
forme circulante: a.a.
forme de stockage: protéines
77% = lipides (tissu adipeux)
forme circulante: a.g. libres et glycérol
forme de stockage: triglycérides
Quelle est la source d’énergie préférentielle des muscles squelettiques durant un effort physique? Et au repos?
Effort: glucose et le lactate
Repos: a.g.
Nommer le métabolite qui alimente le cycle de Krebs.
L’Acétyl-CoA
Décrire ce qui se passe dans le foie en stade absorptif.
Le glucose qui rentre dans le foie se transforme en glycogène (stocké dans le foie) ou en triglycérides (lipogénèse) qui vont être stockés dans les tissus adipeux.
Qu’est ce que la lipogénèse?
C’est la transformation du glucose en triglycérides par le foie.
Décrire ce qui se passe dans le foie en stade post-absorptif.
Le foie doit utiliser des substrats non-glycériques afin de faire du glucose pour le cerveau. Par exemple: le pyruvate, lactate, glycérol et les a.a.
Quelle est le seul organe qui produit de l’insuline?
Le pancréas.
Vrai ou faux: le foie est le seul organe qui produit une hormone hypo-glycémiante.
Faux, c’est le pancréas.
Quelles sont les 3 parties physiologiques du pancréas?
- Tête
- Corps
- Queue
On dit que le pancrès est une glande mixte. Ça veut dire quoi?
Quelle est à la fois exocrine et endocrine.
Nommer les 2 rôles exocrines du pancréas.
- Neutralisation (sécrétion de bicarbonates HCO3- pour neutraliser ce qui sort de l’estomas vers l’intestin)
- Digestion (sécrétion de protéases et lipase qui poursuivent la digestion)
Quelle partie du pancréas fait la sécrétion hormonale? Cela compte pour quel % de sa masse?
Îlots de Langerhans, 1% de la masse.
Quelles sont les 4 grands types de cellules retrouvées dans les îlots de Langerhans, et quels sont leur rôles?
- alpha - sécrétion de glucagon
- beta - sécrétion d’insuline
- gamma - somatostatine (GHIH)
- F ou PP - polypeptide pancréatique
Quel est le rôle des cellules des canaux pancréatiques?
Sécrétion de bicarbonates (HCO3-) pour neutraliser l’acide gastrique dans la lumière du duodénum.
Quel est le rôle des cellules acineuses pancréatiques?
Sécrétion d’enzymes pancréatiques digestives tel la trypsine, l’amylase et la lipase dans le duodénum.
Qu’est ce que la gastrine?
C’est une hormone sécrétée par l’estomac qui communique avec le pancréas exocrine pour stimuler la formation d’enzymes digestives par ces cellules acineuses.
Quelle est la définition de la phase céphalique et la phase gastrique?
Phase céphalique = vue, goût, odeur de la nourriture.
Phase gastrique: nourriture se retrouve dans l’estomac.
C’est pendant quelle phase que le pancréas sécrète 25% de ses enzymes? Et 75%?
25% = phases céphalique + gastrique
75% = phase intestinale
Qu’est ce qui stimule la production de bicarbonates par les cellules des canaux pancréatiques?
La libération de sécrétine par les cellules endocrine de la muqueuse duodénale.
Qu’est ce qui stimule la production d’enzymes pancréatiques digestives par les cellules acineuses pancréatiques?
La libération de cholécytokinine (CCK) par les cellules endocrines de la muqueuse duodénale.
Qu’est ce qui caractérise la phase intestinale?
La nourriture arrive dans l’intestin.
Vrai ou faux: la gastrine stimule la sécrétion d’hormones pancréatique durant la phase intestinale.
Faux, c’est juste vrai durant les phases céphaliques et gastriques. Rendu à la phase intestinale, les signaux sont rendus pûrement hormonaux.
Vrai ou faux: le diabète est une maladie qui affecte juste les humains.
Faux, si on enlève le pancréas à n’importe quel animal, il développera un diabète.
Quelles cellules du pancréas jouent un rôle de chef d’orchestre?
Les cellules gamma (orchestre les cellules alpha et béta)
Décrire la physiologie des cellules béta du pancréas.
C’est des cellules +++ spécialisées qui contiennent beaucoup de vésicules (granules) où l’insuline est stocké, ce qui leur donne une capacité sécrétoire très importante.
Quelles cellules du pancréas jouent un rôle hyperglycémiant? Et hypoglycémiant?
Hyper = cellules α Hypo = cellules β
À part le glucagon, nommer 2 autres hormones hyperglycémiantes.
- GH
2. Cortisol
Quels sont les cibles primaires et secondaires du glucagon?
Primaire: foie
Secondaires: adipocytes et reins
Nommer 3 trucs qui stimulent la production de glucagon. Quel est le plus important?
- Chute de glycémie (+ important)
- Augmentation du taux d’a.a. sanguin (un repas riche en protéines provoque + de néoglucogénèse)
- Système nerveux sympathique (noradrénaline).