Pancréas Flashcards
le lancréas est un organe a fonction spécifique ou mixte ?
mixte
Le niveau du glucose dans le sang est stable ou change quand on mange?
relativement stable même si on a des apports et des consimmations intermitente
La glycémie est contrôlé par quoi ?
pancréas endocrinien
Nomme un substrat énergétique majeur
Le glucose
Utilisation __1__ de l’énergie par l’organisme mais apport __2__ de nutriment.
a) intermitent
b) continuelle
1-b
2-a
On fait quoi avec les glucides, acides gras et protéines pour avoir de l’énergie ?
oxydation
On a combien d’état fonctionnel ? nomme
2
absorption
post-absorption
Le cerveau a besoin de quoi pour fonctionner
le glucose
cerveau a besoin de combien de gramme de glucose par heure et ça donne combien par jour ?
5 g / heure
120 g / jour
Le cerveau utilise combien de % de l’ATP produit ?
20-25 %
Qu’est-ce qui fait en sorte qu’on peut voir des changements de glycémie au cerveau ? on détecte quoi plus facilement hyper ou hypo?
le cerveau a des neurones qui sont capable de voir s’il y a un changement dans la glycémie, plus particulièrement l’hypoglycémie.
L’état absorption c’est quand ?
jusqu’à 6-8 heure après un repas.
L’état absorption c’est quoi?
l’utilisation de l’énergie et mise en réserve
L’état de post-absorption c’est quand ?
jusqu’à 12 h après un repas
L’état post-absorption c’est quoi?
Uilisation des réserves. comme quand on est a jeune
c’est quoi les trois sources de glucose ?
1- alimentation
2- glycogène du foie (réserve de glucose dans le foie)
3- néoglucogénèse (production du glucose dans le foie a partir des substrat non glycémique)
Quand la glycémie descend en bas de la normale, c’est quoi le mécanisme qui arrive pour le rétablir ?(3)
on a des mécanismes qui vont reproduire du glucose, notamment à partir des acides aminées (néoglucogénèse), libération du glucose hépatique (glucogénolyse) et certain substrat comme le glycérol qui vont être recapter par le foie pour faire du glucose à partir de la néoglucogénèse.
En siutation d’hyperglycémie, que se passe-t-il pour qu’il y ait un retour à la normale ?
Le glucose dans le sang augmente. l’excédant du glucose sera bruler, utiliser et va aussi être stocké. Stocké sous forme de glycogène et l’autre pool que le glucose peut se retrouver c’est les acides gras et les tryglycéride.
Le glucose est le substrat de quoi pour favoriser l’utilisation du glucose en graisse ?
- directement les acides gras (lipogénèse)
2. génère du glygérol, qui lui sera utilisé pour estérifier les acides gras en tryglycéride.
Les protéines donne combien de kcal/g lorsqu’oxydé?
4 kcal/g
Les glucides donne combien de kcal/g lorsqu’oxydé?
4 kcal/g
Les lipides donne combien de kcal/g lorsque oxydé?
9 kcal/g
Où se trouve la plus grande réserve de protéine de l’organisme ?
muscle
Quel est le % contenue en énergie dans les protéines ?
22 % = la quantité de protéine (acide aminés) qu’on peut récupéré du muscle est relativement faible.
Pourquoi le % d’énergie qu’on peut récupéré des protéines est faible ?
Le but est de conserver une certaine masse maigre, sans altéré la fonctionalité motrice de l’organisme. alors plus dur de récupéré des acides aminés dans les muscles.
Où se trouve le lieu de stockage de glucide
foie
muscle
Quel est le % contenue en énergie de glycogène?
1 % = ici c’est relativement faible. on a une réserve énergie de glycogène de 24h, pas plus que cela.
Les glucides sont indispensables pour quel organe ?
CERVEAU
Quel est la forme de stockage des
a )protéines ?
b)glucides?
c)lipides?
a) protéines
b) glycogène
c) triglycérides
où de trouve le lieu de stockage des triglycérides?
tissus adipeux
Quel est le % contenu en énergie des lipides ?
77% = le plus grand potentiel énerétique
C’est les acides gras ou le glycérol qui est la forme circulante ?
les deux!
Acide gras libre dans le sang
Tandis que le glycérol c’est produit lors de l’Hydrolyse des triglycérides
Les lipides peuvent apporté combien de temps d’énergie ?
2 mois
C’est quel réservoir qu’on utilise durant le jeune ?
les triglycérides
Que se passe-t-il dans le jeune au niveau des réservoir pour qu’on puisse maintenir la glycémie ?
pour essayer de maintenir la glycémie stable, l’organisme va puiser dans les réserves d’acides gras pour éparger le glucose.
En utilisant les acides gras, on ne prend pas le glucose et ainsi on peut maintenir la glycémie.
Quel est le dernier recours énergétique pour le cerveau en cas de jeune prolongé ?
Mais dans des situations de jeune prolongé, l’organisme va saturer la capacité d’oxydation des acides gras. A partir de l’acétyl-CoA, il va y avoir formation des corps cétoniques = peuvent être utilisé par le cerveau dans des cas de jeune prolongé. Le cerveau peut donc survivre dans cette condition.
L’encéphale a une réserve d’énergie de 4 heures
V ou F
faux
aucune réserve d’énergie
Quel est la réserve d’énergie du foie ?
glycogène et triglycérides
Quel est la réserve d’énergie des muscles?
glycogène
Quel est la réserve d’énergie des tissus adipeux?
triglycérides
Quel est la réserve d’énergie des muscles cardiaque?
aucune
Quel est la réserve d’énergie des muscles durant l’effort?
aucune
Quelle est la voie métabolique du glucosepour former de l’ATP ?
Le glucose qui entre dans la cellule sera phosphorylé et peut entre dans la glycolyse et c’est une voie métabolique et ne contient pas d’O2. le résultat de cette glycolyse est le Pyruvate et il sera transformé en acétyCoA et lui va aller dans le cycle de Krebs.
Quelle est la voie métabolique des acides gras pour former de l’ATP ?
Vont aller former directement de l’acétyl CoA qui elle va aller dans le cycle de Krebs
Quelle est la voie métabolique des acides aminées pour former de l’ATP ?
Les acides aminés vont soit formé du Pyruvate (qui va ensuite devenir de l’acétylCoA) ou directement de l’acétylCoA
C’est quoi le point de convregence de toute les voies métabolique des hydrates de carbones, des graisses et des protéines ?
AcétylCoA. vont tous en former et elle va entrer dans le cycle de Krebs pour former de l’ATP
Une oxydation complète de glucose donne combien d’ATP ?
acide gras donne combien ATP ?
glucose = 38 ATP
acide gras = 148 ATP
ce qui est absorbé au niveau de l’intestin transit par quoi ?
transit via la veine porte directement vers le foie.
Donc on a pas besoin de faire un tour de la circulation complet en passant par le cœur pour que tout soit distribué dans l’organisme. c’est le foie qui voit en premier tout ce qui arrive directement de l’intestin.
Quel organe est en position de gérer la glycémie dans le sang ?
le foie ! il gère pas seulement le glucose, mais aussi les acides aminées et les tryglycérides.
Le glucose qui est absorbé au niveau du foie a trois devenir, lesquels ?
1- glycolyse (alpha-glycérol phosphate qui est l’intermédiaire de la glycolyse)
2- directement stocké dans les molécules de glycogène
3- former des acides gras qui seront ensuite estérifier pour former des tryglycérides. Ces TG du foie seront redistribué aux autres organes via des glycoprotéines
V ou F
tout le glucose est pris en charge dans les trois devenir qu’on a expliqué quand il est absorbé au niveau du foie.
FAUX
Une partie du glucose ne sera pas pris en charge dans le foie et sera directement transporté et utilisé dans les tissus adipeux, muscles et tout les autres tissus.
Que se passe-t-il avec le glucose dans les tissus adipeux ? (3)
Peut faire la même chose que dans le foie, notamment former des graisses.
le glucose va passer dans la glycolyse pour former l’alpha-glycérol phosphate qui va être le squelette pour estérier les acides gras.
L’ensemble des tissus de l’organisme vont utiliser le glucose pour générer de l’énergie.
Quels sont les deux buts du stade absorptif ?
utiliser
stocker
Est-ce que les sources de glycogène du foie et des muscles contribuent pareil au maintient de la glycémie ?
NON
seulement celui dans le foie qui va pouvoir être mobiliser et être libérer pour maintenir la glycémie. Le foie est équipé d’une enzyme (glucose-6-phophatase) qui permet de déphosphoryler le glucose pour qu’il sorte de la cellule. Un glucose de 6 phosphate ne passe pas la membrane, il doit être déphosphoraliser pour passer la membrane.
Quesl organes a l’enzyme spéciale glucose-6-phophatase ?
foie et rein
Quel est le but du stade post-absorptif ?
mobiliser les réserve pour maintenir la glycémie.
nommer les 3 parties du pancréas
tête
corps
queue
C’est quoi les deux parties du pancréas ?
exocrine
endocrine
C’est quoi la différence entre le pancréas endocrine et exocrine ?
Exocrine = Sécrétion qui parte dans la lumière de l'intestin. Endocrine = sécrétion qui gagne la circulation sanguin.
V ou F
99% du pancréas c’est le pancréas exocrine
VRAI
seulement 1% c’est le pancréas endocrine
c’est quoi les deux fonctions du pancréas exocrines ? +les expliquer
1- Neutralisation = Tout le sucre qui arrive de l’estomac. Ce sucre est acide!!!!! Se fait par ions bicarbonate
2- Digestion = Continuer la digestion qui a été unité par la bouche et estomac. Va terminer la digestion de l’amidon.
C’est quoi la fonction du pancréas endocrine ?
Sécrétion hormonale ?
C’est quoi les 4 types de cellules qu’on trouve dans le pancréas endocrine ?
Beta, Vert = insuline.
Delta, Jaune = somatostatine
Alpha, Rouge = glucagon
Cellule à polypeptide pancréatique, bleu.
Ce sont quelle cellule qui sécrète les enzyme ?
cellules acinaire. elles ont des granules zymogène où elle stock les enzymes qui vont pouvoir être libérées sur demande.
Où sont les cellules ductale épithéliales ? Elles font quoi ?
Les cellules ductale épithéliale longe les canaux. Sont spécialisée dans la production des bicarbonate pour tamponer le pH du sucre qui arrive de l’estomac.
Les deux fonctions du pancréas exocrine (neutralisation et digestion) sont régulés par quoi ?
système nerveux
C’est quoi qui est sécrété par le pancréas exocrine pour la digestion? (3) + expliquer fait quoi
1- Trypsine et chymotrypsine = Protéase non spécifique qui vont dégrader toute les protéines.
2- amylase = soit amylase salivaire produite au niveau de la bouche qui commence à dégrader l’amidon et l’amylase pancréatique qui va continuer la dégradation des carbohydrates.
3-Lipase pancréatique = vont couper les tryglycérides et vont pouvoir hydrolyser les TG et lipides pour former des AG.
C’est quoi qui est sécrété par le pancréas exocrine pour la neutralisation?
Solution aqueuse de HCO3-