Paleodieet (KA1) Flashcards
Wat doet een historicus? (3)
- De historicus bestudeert niet alleen het verleden, maar ook het heden om het verleden te kunnen begrijpen.
- De historicus functioneert als “tolk” voor het verleden (hermeneutiek).
- De historicus bestudeert ook de menselijke cultuur.
Wat wordt verstaan onder het Paleodieet?
Het paleodieet, dat ook wel paleolithisch dieet of jager-verzamelaardieet wordt genoemd, is gebaseerd op de veronderstelde voeding van de menselijke voorouders in het paleolithicum, een periode van 2,5 miljoen jaar tot 12.500 jaar geleden.Het is volgens sommigen geen dieet maar een manier van leven.
Waaruit bestaat het Paleodieet en wat wordt aangenomen?
Het paleodieet bestaat vooral uit vis, vlees van dieren die zich met grassen gevoed hebben, groenten, fruit, wortels en noten. Het bevat geen granen, peulvruchten, zuivel, zout, geraffineerde suiker of verwerkte oliën. Er wordt aangenomen dat de moderne mens sinds de intrede van de landbouw genetisch nauwelijks is veranderd en dat een ideaal dieet lijkt op dat van onze voorouders die jager-verzamelaars waren
In hoeverre kunnen we dit dieet vanuit de protogeschiedenis onderbouwen? En welke kanttekening kunnen we vanuit de protogeschiedenis bij dit dieet maken? (KIJK COLLEGE 1 TERUG)
?
