Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Vyno klausimynas > Pagrindinės baltosios vynuogės > Flashcards

Pagrindinės baltosios vynuogės Flashcards

1
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Pinot Grigio vynuose?

A

Žaliosios citrinos, geltonoji citrina, neprinokusios kriaušės, neprinokę žali obuoliai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Pinot Grigio vynuogei?

A

Pinot Blanc, Pecorino, Trebbiano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Pinot Gris vynuose?

A

Persikas, nektarinas, prinokę sodo vaisiai, baltų gėlių žiedlapiai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Sauvignon Blanc vynuose iš Luaros slėnio?

A

Žali agrastai, juodųjų serbentų lapai, šviežiai nupjauta žolė, titnagas, žali obuoliai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Sauvignon Blanc vynuose iš Naujosios Zelandijos?

A

Pasifloras, šeivamedis, juodųjų serbentų lapai, kivis.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Gewurztraminer vynuose?

A

Ličiai, rožių žiedlapiai, mandarinai, egzotiški prieskoniai.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Sauvignon Blanc vynuogei?

A

Gruner Veltliner, Verdejo, Vermentino

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Prie kokių patiekalų galime derinti Sauvignon Blanc vynus?

A

Austrės, kepti smidrai, ožkos sūris, žalios žuvies patieklai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Gewurztraminer vynuogei?

A

Muscat, Pinot Gris, Riesling, Torrontes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Prie kokių patiekalų galima derinti Gewurztraminer vynus?

A

Kiniški patiekalai, rytietiški koldūnai, visa aštri Azijos virtuvė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Gewurztraminer yra mažai/vidutiniškai/labai aromatinga vynuogė?

A

Labai aromatinga vynuogė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Dažnai ragautojai mano, kad Gewurztraminer visi vynai yra saldesni. Ar tai tiesa ir kodėl?

A

Kvapnūs ir ryškūs aromatai, mažas rūgštelės kiekis, priverčia klaidingai manyti, kad Gewurztraminer visi vynai yra saldesni. Iš Elzaso regiono atkeliaujantys vynai gali būti šiek tiek salūs, tačiau itališki Gewurztraminer vynai beveik visada bus sausi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Kokie yra pagrindiniai Chardonnay vyno aromatai?

A

Suktas klausimas! :D
Aromatų spektras labai skiriasi nuo vietovės kurioje yra auginamos vynuogės. Šalto klimato regiono vynai pasižymės Citrusiniais ir žalių sodo vaisių aromatais (Citrina, neprinokęs obuolys, kriaušė, kreida), o karšto klimato regiono vynai turės labiau jaučiamus kaulavaisių ir tropinių vaisių aromatus (persikai, nektarinai, ananasas, bananai)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Chardonnay vynuogei?

A

Viognier, Garganega, Garnacha Blanca, Aligote

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Prie kokių patiekalų geriausia derinti Chardonnay vynus?

A

Pilnesnio kūno vynai: Paukštienos (vištiena, kalukutiena), makaronai su grietinėlės padažu,
Lengvo kūno vynai: krevečių salotos, kaip aperityvas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Kokie yra pagrindiniai Riesling vyno aromatai?

A

Žaliosios citrinos, neprinokę žali obuoliai, bičių vaškas, jazminai, nektarinai

17
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Riesling vynuogei?

A

Chenin Blanc, Gewurztraminer, Mucat, Torrontes

18
Q

Prie kokių patiekalų geriausia derinti Riesling vynus?

A

Aštrių ir prieskoningų patieklaų, Anties ar kiaulienos kumpiai, kaip aperityvas

19
Q

Kodėl Riesling vynuogė nėra auginama karštame klimate?

A

Nes vynuogei yra reikalingas vėsus klimatas, kad išlaikytų aukštą rūgštelės kiekį

20
Q

Jei vynas iš Riesling vynuogės turi mažiau nei 12% alkoholio, ką galime nuspėti apie šio vyno cukraus kiekį?

A

Šis vynas bus saldesnis

21
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Muscat vynuose?

A

Šviežios žaliosios vynuogės, kriaušės, apelsinmedžių žiedai, sausmedis, abrikosai

22
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Muscat vynuogei?

A

Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Fiano

23
Q

Prie kokių patiekalų galima derinti Muscat vynus?

A

Salotos, suši, įvairųs daržovių omletai

24
Q

Kokie yra vyraujantys aromatai Gruner Veltliner vynuose?

A

Neprinokusios kriaušės, geltoni obuoliai, žalioji citrina, baltieji pipirai, žvirgždas

25
Q

Kokios vynuogės galėtų būti alternatyva Gruner Veltliner vynuogei?

A

Verdejo, Albarino, Pinot Grigio

26
Q

Prie kokių patieklų dera Gruner Veltliner vynai?

A

Japoniškos virtuvės patiekalai, prie įvairių kvapnių daržovių

27
Q

Kokioje šalyje yra auginami didžiausi kiekiai Gruner Veltliner vynuogių?

A

Austrijoje

28
Q

Kokiose 2 šalyse galime rasti daugiausiai Pinot Grigio/Pinot Gris vynuogių?

A

Italijoje ir Prancūzijoje

29
Q

Kokios 2 šalys garsėja vynais iš Sauvignon Blanc vynuogės?

A

Prancūzija ir Naujoji Zelandija

30
Q

Kokiame Prancūzijos regione yra pagaminama daugiausiai vyno iš Gewurztraminer vynuogės?

A

Elzaso

31
Q

Iš kokios šalies yra kilusi Riesling vynuogė?

A

Vokietijos

32
Q

Kokio stiliaus vynai gali būti gaminami iš Muscat vynuogės?

A

sausi, putojantys, desertiniai ir spirituoti

Vyno klausimynas (7 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions