Oxydations irréversibles parties 3 et 4 Flashcards
Quels sont les Acides aminés pouvant subir une oxydation directe ?
Les soufrés ++++ (les plus sensibles) : cystéine, méthionine
Les basiques (arginine, lysine, histidine)
Les aromatiques (tyrosine, tryptophane, phénylalanine)
Donner les équivalents oxydés de ces acides aminés :
1. La tyrosine
2. L’histidine
3. L’arginine
4. La méthionine
5. La cystéine
- La bityrosine
- L’oxo-histidine
- La glutamyl semialdehyde
- La méthionine sulfoxyde puis méthionine sulfone (si on poursuit l’oxydation et si elle est suffisamment intense)
- Acide sulfénique puis acide sulfinique puis acide sulfonique ou ponts disulfures ou disulfures mixtes
L’oxo-histidine (histidine oxydée) est un marqueur de °OH, vrai ou faux ?
C’est faux, c’est un marqueur de l’oxygène singulet 1O2.
En effet, il est très sensible à ce réactif et comme le singulet est assez difficile à repérer on va d’abord chercher de l’oxo-histidine pour savoir si on a de l’oxygène singulet.
C’est une recherche INDIRECTE
Quels sont les formules de ma méthionine sulfoxyde et méthionine sulfone ?
La méthionine sulfoxyde : Méth-SO
La méthionine sulfone : Méth-SOO
Avec quoi sont fait les ponts disulfures mixtes ?
Thiol d’une protéine et thiol d’une molécule qui n’est pas une protéine (en général thiol d’un glutathion)
L’oxydation des protéines entrainent des propagations, vrai ou faux ?
C’est faux, il n’y en a pas, contrairement aux lipides.
Quels sont les ERO/ERN mis en jeux ?
°OH
ONOO- (peut faire des nitration, tyrosine -> nitrotyrosine, moyen d’identifier le ONOO-)
1O2
HOCl
On a également l’H2O2 et l’O2°-, généralement ils sont très très peu réactifs SAUF sur certains groupements thiol, on aura donc avec eux des réactions réversibles de faible intensité, c’est plus dans la signalisation redox.
Que sont les AGEs ?
Ce sont des oses oxydées (style glucose, entre autres).
Quels sont les 2 étapes lors de l’oxydation des oses (1er mécanisme) ?
- Glycation (formation de base de Schiff CHO de l’ose -NH2 de la protéine)
- Glycoxydation (°OH ou ONOO- qui donnent des produits très réactifs faisant des complexes volumineux, qui vont réagir dans une ou plusieurs protéines) -> polymérisation importante
Et tout ça à partir de produit d’Amadori
Il y a également un deuxième mécanisme avec des produits dicarbonyles.
-> inverse des produits d’Amadori, d’abord l’oxydation puis ensuite formation d’adduits par liaison covalente
Les AGEs surviennent rapidement lors du diabète et sont généralement réversibles, vrai ou faux ?
C’est faux, ils surviennent longtemps après (des mois, des années) et une fois formés ils sont irréversibles, d’où les complications importantes au cours du diabète
Quels sont les récepteurs des AGEs ?
Les AGE 1, 2, 3
Les RAGE -> stress oxydant intracell, active les Nox
Les R. Scavengers A et B (CD 36) -> sur les macrophages -> forment des macrophages spumeux
Tous ubiquitaires
Les protéines carbonylées sont révélatrices d’un stress oxydant léger, vrai ou faux ?
C’est faux, c’est un stress oxydant sévère bien au contraire.
La difficulté dans l’oxydation des protéines est de savoir si on est dans un cas de stress oxydant ou de signalisation redox, vrai ou faux ?
C’est vrai, et si on trouve des P. carbonylées on est toujours dans un cas de stress oxydant.
On peut obtenir des modifications très importantes des protéines avec des complexes volumineux comme les AGE et aussi des agrégats qui sont des caractéristiques des oxydations des protéines, vrai ou faux ?
C4est vrai.
Ici on a ps de cycle d’oxydation ni de transfert d’oxydation contrairement à l’oxydation des lipides.
La réparation des protéines oxydées avec des systèmes enzymatiques concernent les AA soufrés et basiques, vrai ou faux ?
C’est faux, seulement soufrés (les plus sensibles). C’est essentiel car les AA soufrés oxydés sont utilisés aussi dans la signalisation redox donc c’est important qu’il y est aussi des réparations.
Pour les autres AA et les agrégats, ainsi que les adduits : pas de réparation, sauf protéasome et autophagie (si fonctionnels) pour les agrégats notamment.
Accumulation d’agrégats = apoptose ou nécrose