org chem uvod 1/2 Flashcards
co to je?
věda, zabývá se přípravou, vlastnostmi a využitím org. látek
org. sloučenina dřív
- stol., vyskytuje se v organismech
Friedrich Wöhler
připravil org. sl. v laboratoři, zahříváním anorganické sl.
org. sl. dnes
každá sloučenina s C, kromě některých nejjednodušších
(př. CO, CO2, …)
vlastnosti atomu uhlíku
1) čtyřvaznost
2) schopnost spojovat své atomy navzájem nebo s atomy jiných prvků do řetězců
proč atomy řetězí
protože je obrovské množství org. sl.
syntéza
slučování, příprava org. sl. z jakýchkoliv výchozích látek
syntéza A
jednostupňová, proběhne 1 chem. rce
syntéza B
vícestupňová, proběhne více navazujících chem. rc
výrobky org. sl.
paliva (benzín, nafta)
syntetická barviva, pigmenty
detergenty/saponáty
plasty, syntetická vlákna
léčiva
rozpouštědla, ředidla
pesticidy
výbušniny
vlastnosti org. sl.
nízké teploty tání a varu (do 200 stupňů), za vyšších teplot rozklad
teploty T a V jsou měřítkem čistoty org. sl.
citlivé vůči teplu a světlu
jsou neelektrolyty (nevedou el. proud)
většinou nerozpustné ve vodě
rozpustné v nepolárních org. rozpouštědlech (hexan, toluen, benzin, …)
některé jedovaté, hořlavé, karcinogenní, těkavé (silné odpařování kvůli nízké teplotě varu)
kdy tají a vřou čisté sl. ?
v malém teplotním rozmezí (1-2) a při vyšších teplotách
kdy tají a vřou látky s příměsemi?
v širším teplotním rozmezí (4-5) a při nižších teplotách
rozpustná jednovazná skupina
OH hydroxilová
NH2 aminoskupina
COOH karboxylová
rozpustná dvouvazná skupina
CO karbonylová