Obésité Flashcards
Définition de l’obésité
Excès de masse grasse qui se caractérise par un surpoids ou une surchage pondérale et se traduit par une maladie chronique inflammatoire (attention ce n’est pas une maladie mais un état)
Définition métabolism
Ensemble des réactions chimiques nécessaires au maintien de la vie
Définition catabolisme
Dégradation des substances complexes en substances simples
Définition anabolisme
Synthèse de grosses molécules à partir de petites molécules
Normes masse grasse
Homme : entre 10% et 15% de la masse corporelle
Femme : entre 20 et 25% de la masse corporelle
IMC = ?
Masse (en kg)/Stature (en m²)
Unité de l’IMC
En kg/m²
Valeur IMC normal
Entre 18,5 et 24,9 kg/m²
Valeur maigreur
<18,5 kg/m²
Valeur dénutrition
à partir de 18,4 kg/m² et moins
Valeur surpoids
Entre 25 et 29,9 kg/m²
Valeur obésité
à partir de 30 kg/m² et plus
Obésité féminine
Obésité gynoïde (hanches et fesses)
Obésité masculine
Obésité androïde (au niv des organes vitaux comme le coeur ou le foie)
Ratio taille-hanche = ?
Ratio homme = ?
Ratio femme = ?
Tour de taille (en cm)/Tour de hanche (en cm)
homme = < 1
femme = < 0,8
Loi Gaussienne
Valeur moyenne déterminer pour chaque âge, à partir des limites observées sur environ 95% de la population prise comme référence (ex : enfants même âge, même groupe ethnique, à une même période)
Caractéristiques d’un développement harmonieux
Poids en rapport avec la taille et développement psychologique en rapport avec développement moteur
Nombre de 5/19 ans obèses dans le monde en 1975 e 2016
1975 : 11 millions
2016 : 124 millions
Rang mondial de la Fr pour l’obésité chez l’homme
32ème rang
Rang mondial de la Fr pour l’obésité chez la femme
56ème rang
Augmentation de la prévalence entre 1997 et 2012 en %
+76,5%
IMC moyen en 2012 et 2020
2012 = 25,4 kg/m²
2020 = 25,5 kg/m²
Prévalence de l’obésité (IMC >= à 30 kg.m²) en 2012 et 2020
2012 : 15%
2020 : 17%
Prévalence de l’obésité morbide (IMC >= à 40 kg.m²) en 2012 et 2020
2012 : 1,2%
2020 : 2%