Nutrición Flashcards
Condición patológica,inespecífica y sistémica, potencialmente reversible por deficiencia de nutrientes en las células, con manifestaciones clínicas y diferentes intensidades. Es la definición,
de Desnutrición
Cuales son los signos universales de la desnutrición
Atrofia, Disfunción orgánica, Dilución
Datos clínicos como pelo quebradizo, problemas aprendizaje y uñas quebradizas son más bien
Datos circunstanciales o secundarios
La desnutrición condiciona a daño progresivo de funciones de (5)
depósito nutrimental, metabolismo celular y energético, comunicación/regulación celular.
¿Cuál es el orden de eventos Jollife para los eventos que conducen a desnutrición?
Primero hay una depleción/dimsinución de nutrintes, lo que conduce a alteraciones bioquimicas, funcionales y anatómicas
En los eventos Jollife lo último que sucede es
Alteración anatómica
En cambio, la secuencia de Federico Gomez establece – alteraciones
5
El orden en el que se pierde en las secuencias de Federico Gómez son
Pierden peso, se acortan las extremidades, se estanca la talla y por último se afecta el perimetro toracocefalico
En la escala de pérdida funcional los primeros eventos que se pierden son
El lenguaje, luego la motricidad, luego cardio-neuro y al final la muerte
¿Es más grave una desnutrición primaria o secundaria?
Secundaria, pues la primaria se corrige con la adminsitración de alimento
Una etiología mixta de desnutrición bastante importante es
Fibrosis Quistica
Una desnutrición aguda se va a acaracterizar por
Durar menos de 3 semanas
La pérdida de peso en la desnutrición aparece en
Una etapa subaguda
La formula de grado y tiempo (Federico Gomez) es util por medio
índice antropométrico
La formula de Federic Gomez dice que
Peso real/peso ideal x 100, luego eso se le resta a 100
Un Deficit moderado es aquel
Que va de 25% a 40%
Un Deficit severo es aquel
Mayor al 40%
La ventaja de la formula de Waterlow por encima de la formula de Federico es que toma en cuenta
Intendisdad y cronología
Segun la OMS, el dato clinico que nos va a hablar de más severidad que daño moderado es
La presencia de edema
El parámetro antropometrico de Federico Gomez es
Peso para la edad
La valoración de Waterlow consiste en:
peso/talla normal y talla/edad baja
Que se debe evaluar en primera instancia al decidir iniciar alimentación con sólidos:
Edo del neurodesarrollo
A qué edad sugiere la OMS alimentación complementaria:
6 meses
Tipo de alimentos que se deben procurar en la alimentación complementaria:
Altos en Fe
