Nutrición Flashcards
Alimentación hasta los 6 meses
Lactancia materna exclusiva hasta 6 meses, puede ser el destete hasta los 2 años o más.
Como y quando se hace la introducción a alimentos sólidos e semisolidos
A los 6 meses, si puede sentarse, se inicia la alimentación con semisólidos en forma escalonada incorporando papillas con frutas (Aportan vitaminas A, B, y C), vegetales (Aportan celulosa, hidratos de carbono, algunas vitaminas y hierro) Incorporan proteínas a la dieta y proporcionan hierro), cereales (ricas en almidón). Se va incorporando el almuerzo, la merienda, la cena y el desayuno. Estas cuatro comidas se cumplen al año de vida, donde tiene que haber incorporado todos los alimentos.
Ventajas de la leche materna para el niño
Evita muerte infantil, evita diarrea, evita infecciones respiratorias (neumonía, OMA, bronquiolitis), reduce la alergia a la leche de vaca, nutrición completa, mejor desenvolvimiento de la cavidad oral, reduce riesgo de obesidad, HTA, dislipidemia y DBT.
Ventajas de la leche materna para la madre
Protección contra el cáncer de mama, vínculo afectivo madre-hijo, mayor calidad de vida y no tiene costo.
Contraindicación absoluta de la amamentación
- Infección materna con HIV!!!!
- Infección por el virus de la leucemia humana de células T
- Quimioterapia y radioterapia por diagnóstico de cáncer
- Galactosemia (niño)!!!!
Contraindicación relativa de la amamentación
- Varicela, CMV.
- Abscesos mamarios y lesiones herpéticas maternas. 3. TBC activa no tratada.
- Consumo de drogas de abuso.
- Uso de fármacos contraindicados.
- Enfermedad psicótica grave.
Componentes de leche materna
La leche materna está compuesta por: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y enzimas.
Cuales los alimentos que confirmen vitamina A?
Hígado, grasa animal y vegetales (zanahoria, lechuga, repollo), frutas (banana).
Aporte diário aconsejado de vitamina A
- 600 U.I. en lactantes y niños 1 infancia.
* 1000 U.I. en edad escolar
Cuales los alimentos que contienen vitamina C?
- Jugo de limón.
- Jugo de naranja, pomelo o mandarina.
- Jugo de tomate.
La leche de madre provee cantidades suficientes, cuando la madre tiene cubiertos sus requerimientos con la
alimentación.
Aporte diario aconsejado: vitamina C
- 40 – 50 mg / día en lactantes y niños 1o infancia.
* 60–70mg/día en edad escolar.
Cuales los alimentos que contienen vitamina D?
• Los alimentos poseen escasa cantidad:
- Leche materna 21 U. I. / litro.
- Leche de vaca 13 U. I. / litro.
- Manteca 10 a 100U.I./gr.
- Huevos 25 U. I. / unidad.
• La fuente solar convierte la provitamina D de la piel en vitamina D (NO A TRAVEZ DE VIDRIOS).
Exposición 1 hora diaria con miembros y cara descubiertos.
Aporte diario aconsejado de vitamina D
400–600U.I./día
Cuales los alimentos que contienen vitamina B
- Leche materna 21 U. I. / litro.
- Leche de vaca 13 U. I. / litro.
- Manteca10a100U.I./gr.
- Huevos 25 U. I. / unidad.
Aporte diario aconsejado de vitamina B
400 - 600 UI.