Module 4 : Étude de cas en dysphagie avec vidéofluroscopique

Question 1

Prise en charge interdisciplinaire de la déglutition - rôle de la nut

Answer 1

Rhéologie des aliments, malnutrition/déshydratation

Question 2

Prise en charge interdisciplinaire de la déglutition - rôle de l’ergo

Answer 2

Autonomie à l’alimentation, positionnement, comportements

Question 3

Prise en charge interdisciplinaire de la déglutition - rôle ortophoniste

Answer 3

Manoeuvre compensatoires et rééducation fct OPL

Question 4

6 observations physiques pour aider à évaluer la déglutition

Answer 4

• Élocution/ phonation
• Respiration
• Membres supérieurs
• Contrôle de la tête
• Équilibre
• Endurance

Question 5

6 étapes de la phase orale

Answer 5

1- Ouvertue de la bouche

2- Masticaiton

3- Scellement labial

4- Formation du bolus

5- Propulsion du bolus

6- Résidus oraux post-déglutition

Question 6

3 étapes phase pharyngée

Answer 6

1- Déglutition

2- Élévation du larynx

3- Stases pharyngées / fausses routes

Question 7

Propriétés rhéologiques recherchées lors que phases orale et pharyngée touchées

Answer 7

• Fermeté très faible à faible
• Cohésion modérée à élevée
• Adhésion faible à modérée
• Élasticité faible à modérée