Module 4 - Composition de l'animal et des aliments Flashcards
Quels sont les facteurs qui influencent la composition corporelle? (6)
L’âge Le sexe Le génotype L’alimentation L’état physiologique L’état sanitaire
De quoi l’organisme animal est-il constitué principalement? (4)
Eau
Lipides
Protéines
Matières minérales
Vrai ou faux , les plantes ont besoins vitamines?
Faux
Vrai ou faux . Les hommes et animaux ont besoin d’azote ?
Faux
Quels sont les deux minéraux les plus important d’une carcasse de bouvillon après incinération?
Calcium et phosphore
Quel est le facteur le plus important qui influence la composition chimique de l’alimentation?
Le stade de croissance des plantes au moment de la récolte
Quel pourcentage représente les matières minérales de l’organisme animal ?
Moins de 5%
Quelles composantes chimiques augmentent avec l’âge ?
Toutes !
Quelles réserves sont utilisées lors de la lactation?
Les réserves de lipides
Qu’est que la nutrition vise ? (2 éléments)
Expliquer comment des aliments de nature et composition variées apportent les éléments nutritifs essentiels
Expliquer de quelle façon on les intègre dans les rations