Métabolisme et rôles des nutriments

Question 1

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une hausse de la glycémie?

Answer 1

insuline

Question 2

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une baisse de la glycémie?

Answer 2

glucagon

Question 3

Comment nomme-t-on le processus durant lequel des acides aminés sont assemblés pour former de longues chaines repliées sur elles-mêmes (protéines)?

Answer 3

protéogenèse

Question 4

Quelle voie métabolique permet la dégradation des réserves de glycogène afin de libérer le glucose qu’il contient?

Answer 4

glycogénolyse

Question 5

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de glycogène à partir de molécules de glucose?

Answer 5

glycogenèse

Question 6

Quelle voie métabolique permet la transformation d’acides gras en corps cétoniques?

Answer 6

cétogenèse

Question 7

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de triglycérides à partir de molécules de glycérol et d’acides gras?

Answer 7

lipogenèse

Question 8

Comment nomme-t-on le processus cellulaire qui se déroule dans les mitochondries en présence d’oxygène et qui permet la dégradation complète d’une molécule de glucose, produisant ainsi de grandes quantités d’ATP, du CO2 et de l’eau?

Answer 8

respiration cellulaire

Question 9

Comment nomme-t-on le processus métabolique qui se déroule en absence d’oxygène dans le cytosol et qui mène à la production d’acide lactique?

Answer 9

fermentation lactique

Question 10

Dans quels tissus se déroule principalement la lipolyse?

Answer 10

tissus adipeux

Question 11

Dans quel organe se déroule principalement la néoglucogenèse?

Answer 11

foie

Question 12

Dans quels tissus se déroule principalement la lipogenèse?

Answer 12

tissus adipeux

Question 13

Dans quel organe se déroule principalement la cétogenèse?

Answer 13

foie

Question 14

Dans quels organes se déroule la glycogénolyse?

Answer 14

foie et muscles squelettiques

Question 15

Dans quels organes se déroule la glycogenèse?

Answer 15

foie et muscles squelettiques

Question 16

Processus (se déroulant dans le cytosol) au cours duquel une molécule de glucose est dégradée en deux molécules de pyruvate, ce qui fournit l’énergie nécessaire à la production de deux molécules d’ATP.

Answer 16

glycolyse

Question 17

Cette voie métabolique correspond à la transformation d’acides aminés ou de glycérol en molécules de glucose. Notez que la transformation des acides aminés en glucose entraine la production d’urée.

Answer 17

néoglucogenèse

Question 18

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de triglycérides sont dégradées afin de libérer le glycérol et les acides gras qu’ils contiennent.

Answer 18

lipolyse

Question 19

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des protéines sont dégradées afin de libérer les acides aminés qui les composent.

Answer 19

protéolyse

Question 20

Quelle glande produit et libère l’insuline dans le sang?

Answer 20

pancréas

Question 21

En état postprandial, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

Answer 21

insuline

Question 22

En état de jeûne, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

Answer 22

glucagon

Question 23

Quelle glande produit et libère le glucagon dans le sang?

Answer 23

pancréas

Question 24

Identifiez les principaux effets de l’insuline.

Answer 24

• Favorise l’absorption accrue de glucose par les cellules de l’organisme.
• Favorise la glycogenèse par le foie et les muscles.
• Favorise la lipogenèse par les tissus adipeux.
• Favorise la synthèse des protéines dans le foie, les muscles et les cellules en général.

Question 25

Identifiez les principaux effets du glucagon.

Answer 25

• Favorise la glycogénolyse par le foie.
• Favorise la lipolyse par les tissus adipeux.
• Favorise la néoglucogenèse par le foie.

Question 26

Quelles sont les molécules présentes dans la membrane plasmique des cellules qui permettent le passage de l’eau à travers la membrane plasmique?

Answer 26

aquaporines

Question 27

Quel élément chimique est essentiel à la coagulation sanguine, à la dureté des os et des dents, et à la contraction musculaire?

Answer 27

calcium

Question 28

Quelle molécule constitue la principale source d’énergie pour les cellules de l’organisme?

Answer 28

glucose

Question 29

Quelles molécules permettent le stockage d’énergie dans les tissus adipeux?

Answer 29

triglycérides

Question 30

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des pigments photorécepteurs de la rétine et à l’intégrité de la peau et des muqueuses?

Answer 30

vitamine A

Question 31

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des globules rouges? Lors d’une carence en cette vitamine, les globules rouges sont moins nombreux dans le sang et ils sont plus gros.

Answer 31

Vitamine B12

Question 32

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide extracellulaire?

Answer 32

sodium

Question 33

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide intracellulaire?

Answer 33

potassium

Question 34

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des facteurs de coagulation par le foie?

Answer 34

Vitamine K

Question 35

Quel est l’élément chimique présent dans l’hémoglobine auquel se lie l’oxygène?

Answer 35

Fer