Métabolisme des lipoprotéines Flashcards
Le cholestérol est un (1) composé de (2) qui fait partie de la famille de (3)
- Lipide
- 27 C
- Stérols
Le cholestérol contient un groupe (1) qui lui confère des propriétés (2) et (3)
- -OH
- Polaires
- Hydrophiles
La fonction -OH du cholestérol peut être (1) par un (2), rendant celle-ci (3)
- Estérifée
- Acide gras
- Totalement insoluble dans l’eau
Le corps a continuellement besoin de cholestérol pour…
… ses besoins métaboliques
(!) Quelles sont les 2 sources de cholestérol corporel?
- Apport alimentaire
2. Synthèse par les organes
(!) Quelle est la source principale de cholestérol corporel entre l’apport alimentaire et la synthèse par les organes?
La synthèse par les organes
(!) Le cholestérol n’est présent que dans les aliments provenant d’une source…
… animale
(!) Quels sont 3 produits de source animale qui contiennent du cholestérol en bonne quantité?
- Viande
- Produits laitiers
- Jaune d’oeuf
(!) Quelle proportion du cholestérol alimentaire est absorbé dans l’intestin?
15-25%
(!) Quelle est la quantité d’apport alimentaire quotidien de cholestérol?
300 à 500 mg
Quels sont les 4 lieux de synthèse endogène de cholestérol et leur pourcentage respectif?
80%
- Foie
- Intestin
20%
- Surrénales
- Organes reproducteurs
Quelle quantité de cholestérol corporel est produit de façon endogène quotidiennement?
1g
(!) Possède-t-on des stocks de cholestérol?
Non, le corps n’entrepose pas le cholestérol en quantités significatives
(!) Si le corps n’entrepose pas le cholestérol, que fait-il avec?
Il est éliminé sous forme d’acides biliaires présents dans la bile et excrétés dans l’intestin
La synthèse du cholestérol est maximale à (1) et minimale à (2)
- Minuit
2. 13h
Dans quelle partie précise de la cellule la synthèse de cholestérols fait-elle?
Dans le cytosol
Quel est le précurseur du cholestérol (à partir de quoi est-il formé)?
L’acétal CoA
(!) Quelle enzyme a un rôle fondamental dans la synthèse du cholestérol?
L’HMGcoA réductase
Qu’est-ce qui contrôle la synthèse du cholestérol?
Le ratio insuline/glucagon
(!) Synthèse du cholestérol: par quoi est stimulée l’activité de l’HMGcoA réductase?
Insuline
(!) Synthèse du cholestérol: par quoi est diminuée l’activité de l’HMGcoA réductase? (2)
- Glucagon
- Adrénaline
Synthèse du cholestérol: par quoi est inhibée l’activité de l’HMGcoA réductase? (2)
- L’augmentation de la concentration de cholestérol intracellulaire
- Les statines
L’inhibition de l’Activité de la HMGcoA réductase constitue la base d’un traitement en particulier, quel est-il?
Le traitement de l’hypercholestérolémie
L’inhibition de l’activité de l’HMG-CoA réductase (tant par les tagines que par l’augmentation de la concentration de cholestérol intracellulaire) est-elle complète? Pourquoi?
Non, elle est partielle, car on a toujours besoin de cholestérol pour composer nos membranes (donc on ne peut pas avoir aucun cholestérol dans l’organisme)
(!) Le cholestérol possède des fonctions de (1) et de (2)
- Constituant
2. Précurseur
(!) Fonctions du cholestérol: de quoi le cholestérol est-il un constituant essentiel? (2)
- Membrane cellulaire pour le passage transmembranaire
- Lipoprotéines plasmatiques pour le transport des triglycérides
(!) Fonctions du cholestérol: de quoi le cholestérol est-il un précurseur? (4)
- Acides biliaires
- Corticostéroïdes (hydrocortisone, aldostérone)
- Hormones sexuelles (oestrogènes, aldostérone)
- Vitamine D (quand on s’expose au soleil, le cholestérol de la peau devient activé pour former de la vitamine D)
Quelle est la structure des triglycérides?
3molécules d’acides gras + 1 molécule de glycérol
Quelles sont les 2 fonctions physiologiques principales des TG?
- Substrat énergétique (précurseur de C pour d’autres voies métaboliques)
- Matériel de réserve dans les adipocytes (précurseur métabolique)
Est-ce qu’on entrepose des triglycérides?
Oui, on en entrepose en quantité importante puisque ce sont les triglycérides qui forme la masse adipeuse
Les triglycérides peuvent-ils entrer dans les cellules? Pourquoi?
Non, il sont trop gros pour rentrer dans la cellule
Puisque les triglycérides sont trop gros pour entrer dans la cellule tels quels, que doit-on faire pour leur permettre d’être tout de même absorbés?
La lipoprotéine lipase doit les cliver en acides gras libres et en glycérol
La gestion des gras alimentaires se fait via un cycle…
… exogène
De quoi est composé l’absorption de gras alimentaires (ainsi que leurs proportions respectives)? (4)
- Triglycérides: 98%
- Cholestérol et phospholipides (2%)
- Vitamines liposolubles (ADEK)
Quelle quantité de triglycérides l’alimentation apporte-t-elle quotidiennement?
100 grammes
Les 100g de triglycérides issus quotidiennement de notre alimentation représentent quelle proportion de l’énergie de l’organisme?
40%
Métabolisme des graisses alimentaires: que se passe-t-il dans le segment digestif supérieur?
Digestion du bolus alimentaire
Dans quel segment du tube digestif le métabolisme des graisses alimentaires se fait-il majoritairement?
Dans l’intestin
Métabolisme des graisses alimentaires: que se passe-t-il dans la lumière intestinale? (2)
- La lipase pancréatique hydrolyse les TG en AGL et en monoacylgycérol
- Formation de micelles
De quoi sont composées les micelles? (4)
- Cholestérol
- Acides gras
- Monoglycérides
- Sels biliaires
Quel est le rôle des micelles?
Livrer les acides gras, les monobloc.rides et les vitamines liposolubles par simple diffusion dans les entérocytes
(!) Comment le cholestérol entre-t-il dans l’entérocyte?
Par NPCL1, une protéine de transport spécifique
(!) Que se passe-t-il avec le cholestérol une fois entré dans la cellule?
Il est estérifié par ACAT, puis embarque dans les chylomicrons
Quelles sont les 3 sources du cholestérol dans l’intestin et les proportions associées?
33%
- Cholestérol d’origine alimentaire
66%
- Cholestérol dans les sels biliaires
- Cholestérol des cellules épithéliales desquamées dans la lumière intestinale
La plupart du cholestérol absorbé par l’intestin vient de source (1) et est donc (2) par la (3)
- Endogène
- Recyclé
- Circulation entérohépatique du cholestérol
Pourquoi récupère-t-on autant de cholestérol?
Sa synthèse est très coûteuse en énergie
Absorption des graisses alimentaires: que se passe-t-il une fois que les monoglycérides et les acides gras sont entrés dans les cellules via les micelles?
Ils redeviennent des TG
Absorption des graisses alimentaires: une fois les TG reformés dans les entérocytes, que font-ils?
Les TG veulent entrer dans le sang, mais sont insolubles
Absorption des graisses alimentaires: une fois les TG reformés et le cholestérol estérifié par ACAT, que se passe-t-il?
Les TG et le cholestérol sont intégrés dans une lipoprotéine, soit le chylomicron
Quel est le but des chylomicrons?
Livrer les lipides alimentaires à l’intérieur du corps pour leur utilisation
Quel est le trajet des chylomicrons? (3 étapes)
- Passent par le système lymphatique (canal thoracique)
- Entrent dans le compartiment plasmatique par la veine cave supérieure
- Livrent les lipides alimentaires à l’intérieur du corps pour leur utilisation
(!) À quel moment les chylomicrons sont-ils présents?
Seulement après avoir mangé, quand on en a besoin
Quand et comment le cycle exogène du métabolisme des lipides rencontre-t-il le cycle endogène?
Au niveau du foie, lorsque les chylomicrons y transportent les triglycérides et le cholestérol
Quelle apoprotéine est associée aux chylomicrons?
apoB48
Les lipides (cholestérol et triglycérides) doivent être transportés d’un site tissulaire à l’autre via le (1), mais ils sont (2) dans le (3). C’est pourquoi ils doivent être combiné à une (4) pour former une (5) afin d’assurer leur transport
- Compartiment plasmatique
- Peu solubles
- Compartiment aqueux du plasma
- Fraction protéique
- Lipoprotéine
Quels sont les 2 systèmes impliqués dans le transport des lipides dans le compartiment plasmatique?
- Acides gras libres
- Lipoprotéines
Sous quelles 2 formes les acides gras sont-ils présents dans le plasma (ainsi que les proportions respectives)?
- Contenus dans les molécules de triglycérides (95%)
- Sous forme non estérifiée (2-5%)
Comment sont transportés les 95% d’acides gras contenus dans des molécules de triglycérides?
Par les lipoprotéines
Comment sont transportés les 5% d’acides gras libres non estérifiés?
Liés à l’albumine plasmatique
Bien qu’ils ne constituent qu’une très petite fraction des lipides plasmatiques, les acides gras libres (non-estérifiés) sont essentiels puisqu’ils sont les seuls…
… lipides fournisseurs d’énergie
Où les triglycérides sont-ils entreposés dans l’organisme?
Dans le cytoplasme des adipocytes du tissu adipeux
Pendant le jeûne ou l’activité physique prolongée, que se passe-t-il avec les triglycérides entreposés dans le cytoplasme des adipocytes du tissu adipeux?
Ils sont digérés par la lipase et convertis en glycérol + acides gras libres
Une fois les triglycérides entreposés dans le cytoplasme des adipocytes du tissu adipeux scindés en glycérol et en acides gras par la lipoprotéine lipase, que se passe-t-il avec le glycérol?
Il est réutilisé par le foie
Une fois les triglycérides entreposés dans le cytoplasme des adipocytes du tissu adipeux scindés en glycérol et en acides gras par la lipoprotéine lipase, que se passe-t-il avec les acides gras?
Ils sont libérés dans le compartiment plasmatique et deviennent des acides gras libres
Les acides gras libres sont produits lorsqu’il sont libérés dans le compartiment plasmatique suite à leur clivage des triglycérides par la lipase, mais de quelle autre façon peuvent-ils être générés?
Lorsqu’ils sont libérés des lipoprotéines circulaires riches en triglycérides (chylomircons et VLDL) par l’action de la lipoprotéine lipase
Les triglycérides sont à la (1), ce que les acides gras libres sont à (2)
- La réserve
2. L’énergie
Quelles sont les 3 destinations des acides gras libres du compartiment plasmatique?
- Muscle
- Tissu adipeux
- Foie
À quoi servent les acides gras libres au niveau des muscles?
Énergie
À quoi servent les acides gras libres au niveau du tissu adipeux?
Réserves de triglycérides
À quoi servent les acides gras libres au niveau du foie?
Synthèse des triglycérides (reformation)
Quelle proportion de l’énergie totale de l’organisme est fournie par les acides gras libres?
50 à 90%
Quels sont les 3 sites principaux d’utilisation des acides gras libres?
- Muscle
- Foie
- Coeur
Quel est le seul organe qui ne peut pas utiliser les acides gras libres comme substrat énergétique?
Le cerveau
Qu’utilise le cerveau à la place des acides gras libres comme substrat énergétique?
Les corps cétoniques
Les corps cétoniques sont formés dans le (1) à partir des (2)
- Foie
2. Acides gras libres
Qu’arrive-t-il lorsque la quantité d’acides gras libres excède les besoins de leur utilisation à des fins énergétiques?
Ils servent à la synthèse des triglycérides endogènes par le foie qui seront ultimement mis en réserve dans les tissus adipeux (on engraisse)
Le foie peut-il stocker le gras (les triglycérides)?
Non, la réserve se fait des les tissus adipeux
Que se passe-t-il si le foie est anormalement surchargé en gras (TG)?
Stéatose hépatique
Les lipoprotéines sont le…
… système principal de transport des lipides dans le compartiment plasmatique
Quels sont les 2 rôles fondamentaux des lipoprotéines?
- Transport des TG de l’intestin et du foie vers les sites d’utilisation (muscle et adipocytes)
- Transport du cholestérol aux tissus périphériques (mauvais cholestérol) ou vers le foie (bon cholestérol)
Quelles sont les 2 parties des lipoprotéines?
- Portion protéique/apolipoprotéine
- Portion lipidique
Quels sont les 4 constituants de la portion lipidique d’une lipoprotéine?
- Cholestérol libre
- Cholestérol estérifié
- Triglycérides
- Phospholipides
Les différentes parties des lipoprotéines leur confèrent des (1) qui permettent leur (2) et qui sont utilisées pour les (3)
- Différences physicochimiques
- Séparation par életrophorèse en laboratoire
- Nommer