Métabolisme composés azotés Flashcards

1
Q

Vrai ou faux? L’azote dans l’air est chimiquement inerte et très stable.

A

Faux. L’azote est chimiquement inerte mais très instable.

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2
Q

Quel est la variation d’énergie de l’azote (N2) converti en ammoniac (NH3)?

A

-33 kJ/mol

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3
Q

Quel enzyme est propre à certaines bactéries qui catalyse la séquence complète des réactions au cours desquelles la réduction de diazote N2 conduit à la formation d’ammoniac NH3?

A

La nitrogénase.

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4
Q

Nommez les deux composants de la nitrogénase.

A

1- Dinitrogénase réductase

2- Dinitrogénase

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5
Q
Quel énoncé est vrai. La nitrogénase est sensible à ...
A) l'ATP
B) la ferredoxine
C) Oxygène
D) Azote
A

C) L’oxygène dénature la nitrogénase. Donc, milieu ANAÉROBIQUE

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6
Q

Vrai ou faux. La fixation de l’azote nécessite beaucoup d’ATP.

A

Vrai. > de 16 ATP

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7
Q

Vrai ou faux. La nitrogénase nécessite un agent réducteur fort.

A

Vrai. Comme la ferredoxine ou flavodoxine.

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8
Q

Quelles sont les différentes étapes du cycle de l’azote de l’azote jusqu’à l’ADN?

A

1- Fixation

2- Organification

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9
Q

Quelle est l’étape qui oxyde les nitrites en nitrates?

A

Nitrification.

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10
Q

Quelle étape du cycle de l’azote inclut le convertissement des dêchets des organismes en ammoniac?

A

Ammonification.

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11
Q

Quel est la source la plus importante d’azote pour les plantes?

A

Le nitrate.

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12
Q

Quelles sont les deux enzymes qui participent à la réduction des nitrates et des nitrites respectivement?

A

Nitrite : Enzyme nitrite réductase catalyse le transfert des e- entre le NAD(P)H et le nitrite.
Nitrate : Enzyme nitrate réductase catalyse le transfert des e- entre le NAD(P)H et le nitrate.

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13
Q

Les enzymes nitrite/nitrate réducase sont présentes auprès de quels organismes (2)?

A

1- Les bactéries

2- Les plantes

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14
Q

Comment se nomme le cofacteur qui est essentiel aux plantes et bactéries?

A

Le molybdenum (molybdène)

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15
Q

Trouvez le bon ordre pour les processus suivants :
1-Nitrification
2-Dénitrification
3-Fixation

A) 1,2,3 B) 2,3,1 C) 3,1,2

A

C)

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16
Q
Trouver le faux. La fixation de l’azote par la nitrogénase
implique:
A) Conditions anaérobiques 
B) Molybdène
C) Production d'énergie
D) Production d'ammoniac
A

C)

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17
Q

L’ammoniac du sol est converti d’abord en :
A) Urée
B) Nitrite
C) Nitrate

A

B)

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18
Q

L’ammoniac peut être organifié via la formation de plusieurs composés biologiques dont deux très importants. Lesquels?

A

1- Glutamate (glutamate synthase)

2- Glutamine (glutamine synthéthase)

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19
Q
Une fois la glutamate, la glutamine, l'asparagine et le \_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_ ensemble, ils pourront participer à la synthèse de nombreux autres composés organiques donc les acides aminées (\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_\_) et les produits dérivés, les purines, les pyrimidines, les sucres et les lipides aminés. 
A) Carboxyl-phosphate, aminosynthéthase
B) Carboxyl-phophate, aminotransférase
C) Carbamoyl-phosphate, aminosynthétase
D) Carbamoyl-phosphate, aminohydrogénase
E) Carbamoyl-phophate, aminotransférase
A

E)

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20
Q

Quels sont les 5 réactions qui permettent d’organifier l’ammoniac?

A

1- Glutamate déshydrogénase (tous les organismes)
2- Glutamate synthase (chez procaryotes et planteS)
3- Glutamine synthétase (tous les organismes)
4+- Asparagine synthétase (voie secondaire)
5- Cabamoyl-phosphate synthétase (tous les organismes)

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21
Q

Quels sont les caractéristiques importantes de la réaction avec glutamate déshydrogénase pour l’organification de l’azote (3)?

A

1- alpha-cétoglutarate + NH3 ↔ glutamate
2- Réaction réversible
3- Bactéries et plantes : Vers la droite (synthèse)
Animaux : Vers la gauche (formation ammoniac pour l’élimination et récupération de l’énergie contenue dans la chaîne carbonée).

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22
Q

Quels sont les caractéristiques importantes de la réaction avec glutamine synthétase pour l’organification de l’azote (5)?

A

1- glutamate + NH3 ↔ glutamine
2- Réaction irréversible
3- Réservoir d’azote amide (purines et pyrimidines)
4- Dans certains mammifères, la réaction sert à la neutralisation des ions NH3 toxiques (astrocytes).
5- Transport de l’ammoniac vers les reins par glutaminase.

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23
Q

Quels sont les caractéristiques importantes de la réaction avecglutamate synthase pour l’organification de l’azote (5)?

A

1- Glutamine + alpha cétoglutarate → 2 glutamates

2- NADPH + H+ en NADP+

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24
Q

Quelle est la différence entre une synthase et une synthéthase?

A

Une synthétase a besoin d’énergie (ex : ATP) pour pouvoir effectuer la réaction.

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25
Q

Quels sont les trois mécanismes du contrôle de l’activité de la glutamine synthétase chez E.coli?

A

1- Inhibition allostérique des produits de la réaction (9 différents)
2- Modification covalente par adénylation (addition d’AMP)
3- Par contrôle de l’expression de l’enzyme.

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26
Q

Combien de sous-unités a la glutamine synthétase de E.coli?

A

12 sous-unités, comprenant chacune son site catalytique et des sites de liaisons allostériques distincts.

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27
Q

Quels sont les inhibiteurs allostériques du contrôle de la glutamine synthétase (9)?

A
1- Tryptophane
2- Histidine
3- Glucosamine-6-phosphate
4- Carbamoyl-phosphate
5- CTP
6- AMP
7- Alanine 
8- Glycine
9- Glucosinate
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28
Q

En quoi consiste la modification covalente pour le contrôle de la glutamine synthétase?

A

L’activité de la GS est finement régulée par une adénylyltransférase ou ATase. L’adénylation rend la GS inactive.

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29
Q

La source d’azote pour la synthèse des purines est :
A) Glutamine
B) Ribose
C) Glucose

A

A)

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30
Q

Indiquez le faux. La glutamate déshydrogénase :
A) Synthétise le glutamate à partir de l’alphacétoglutarate et NH3
B) Synthétise la glutamine à partie de l’alphacétoglutarate et NH3
C) Converti le glutamate en alphacétoglutarate et NH3

A

B)

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31
Q
La glutamine synthétase est contrôlé par tous ces métabolites sauf : 
A) Alanine
B) CTP
C) Glutamate
D) Glycine
E) Glucosamine 6-P
F) Tryptophane
A

C)

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32
Q

Que permettent les réactions de transamination (2)?

A

1- Elles permettent de redistribuer les groupements NH2 (surtout du glutamate et de l’alanine) pour synthétiser les différents acides aminés à partir des acides alpha-cétoniques correspondants.
2- Utilisées en catabolisme pour récupérer ces acides alpha-cétoniques et obtenir de l’énergie.

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33
Q

Combien existe-il d’acides cétoniques pour le transamination ?

A

18 (excepté lysine et thréonine).

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34
Q

Qu’est-ce que la transamination?

A

Une réaction chimique réversible qui consiste en l’échange d’une fonction amine primaire entre un acide α-aminé et un α-cétoacide. Cette réaction est catalysée par une enzyme, la transaminase.

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35
Q
Associez les bons réactifs caractérisants des réactions de transamination. 
W↔X et Y↔Z
A) Pyruvate
B) Acide aminé
C) Alpha-ketoglutarate
D) Alanine
E) Alpha-ceto-acide
F) Oxalacetate
G) Aspartate
H) Glutamate
A

W: A,C et F.
X: D, G et H.
Y: B.
Z: E.

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36
Q

Quel est l’équation de transamination à savoir?

A

Glutamate (acide aminé) + Pyruvate (alpha-cétoacide) ↔ Alpha-Ketoglutarate (alpha-cétoacide) + Alanine (acide aminé)

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37
Q

Par quels intermédiaires les acides aminés sont synthétisés (3)?

A

1- Glycolyse
2- Cycle de Krebs
3- Voie de pentoses

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38
Q

D’où provient le groupement amino des acides aminés (2)?

A

1- Glutamate

2- Glutamine

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39
Q

Vrai ou faux? Les humains peuvent synthétiser les 20 acides aminés.

A

Faux. Seulement quelques uns d’entre eux.

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40
Q

Quels des acides aminés sont essentiels (10)?

A
1- Arginine
2- Methionine
3- Leucine
4- Valine
5- Lysine
6- Isoleucine
7- Phénylalanine
8- Tryptophane
9- Histidine
10- Thréonine

TRUC : Ah! Mets le dans la valise il fait trop d’histoires.

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41
Q

Pourquoi l’arginine est considérée comme essentiel?

A

Pour des raisons qui ne sont pas directement reliées à une absence de synthèse.
Elle est synthétisée par les cellules de mammifères mais à un taux insuffisant pour rencontrer les besoins de l’organisme et l’arginine qui est ainsi synthétisée est en majorité clivée pour former de l’urée.

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42
Q

Quelle est la différence entre un acide aminé dit essentiel et celui qui est dit non essentiel?

A

Acide aminé essentiel est un acide aminé que l’humain ne peut pas synthétiser, contrairement à l’acide aminé non essentiel.

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43
Q

Quelle est la réaction de la biosynthèse d’aspartate (biosynthèse d’acides aminés non essentiels)?

A

Glutamate + Oxaloacetate ↔ Aspartate + 2-Oxoglutarate

*Par enzyme AST (Aspartate transaminase)

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44
Q

Vrai ou faux? Les voies de transamination sont aussi utilisées pour la synthèse d’histidine et glutamate.

A

Faux. Pour alanine et glutamate.

45
Q

Dans la biosynthèse de la sérine, quel est l’intermédiaire de la glycolyse?

A

3-phosphoglycérate

46
Q

À quoi sert la synthèse de la sérine?

A

À synthétiser ensuite la glycine et la cystéine.

47
Q

Quel est le rôle du tétrahydrofolate?

A

C’est un transporteur des unités à un atome de carbone. Important pour la synthèse des pyrimidines.

48
Q

Quels acides aminés (4) sont formés par des réactions d’écoulant de l’aspartate?

A

1- Lysine
2- Thréonine
3- Methionine
4- Isoleucine

49
Q

Vrai ou faux? Chez les humains, il n’y a pas un besoin réel alimentaire pour des purines et pyrimidines.

A

Vrai.

50
Q

Dans la biosynthèse des nucléotides, quelle est la différence entre la voie novo (récupération de nucléotides) et celle sauvage?

A

La synthèse de novo utilise des acides aminés comme précurseurs et a besoin de plus d’énergie.

51
Q

Combien d’étapes et de consommation d’ATP ont respectivement la synthèse
novo de purines et de pyrimidines?

A

Purines : 11 étapes et 6 ATP.

Pyrimidines : 6 étapes et 2 ATP.

52
Q

Qu’est-ce que l’IMP?

A

Inosine monophosphate. est un nucléotide monophosphate qui joue un rôle important dans le métabolisme.

53
Q

Dans quel biosynthèse l’IMP est impliqué?

A

La biosynthèse des purines.

54
Q

Vrai ou faux? L’AMP et le TMP dérivent de l’IMP.

A

Faux. C’est l’AMP et le GMP qui dérivent de l’IMP. La thymine n’est pas une purine, mais une pyrimidine.

55
Q

Comment se fait la synthèse de l’IMP?

A

Elle se fait par assemblage de la base purique sur une molécule de ribose-5’ phosphatse activé (5-phosphoribosyl pyrophosphate) en utilisant la glutamine, la glycine, l’aspartate, le bicarbonate et de groupement formyles (donneur d’unité à un carbone).

56
Q

Que produit la synthèse de nucléotides pyrimidiques (2)?

A

1- L’UMP

2- CTP

57
Q

Qu’a besoin de la voie pour produire de l’UMP (3)?

A

1- Glutamine
2- L’aspartate
3- Bicarbonate

58
Q

Comment fonctionne la synthèse de l’UMP et du CTP?

A

L’UMP est phosphorylé en UDP, puis en UTP. La CTP synthétase catalyse l’amination de l’UTP en CTP.

59
Q

Quelle enzyme convertit les ribonucléotides en désoxyribonucléotides?

A

La ribonucléotide réductase.

60
Q

Quel est le mode d’action de la ribonucléotide réductase pour convertir les ribonucléotides en désoxyribonucléotides (2)?

A

1- La réaction utilise le NADPH comme source ultime de pouvoir réducteur.
2- Régulation allostérique par dATP(-), ATP (+)(domaine d’activité) et par dATP, dGTP et dTTP (domaine de spécificité).

61
Q

Comment est produit à thymidine?

A

Par méthylation.

62
Q

Que produit respectivement la dégradation de purines et de pyrimidines? Associez les choix de réponses.
A) Purines
B) Pyrimidines

1) Acide urique
2) Bêta-alanine

A

A) et 1)

B) et 2)

63
Q

Qu’est ce que la goutte et quel est son traitement?

A

C’est des dépôts d’acide urique dans les articulations qui peuvent être contrôlés par de l’allopurinol : un inhibiteur de la xanthine oxidase.

64
Q
Indiquez quel acide aminé est essentiel : 
A) Leucine
B) La glutamine
C) Le glutamate
A) L'aspartate
A

A)

65
Q
Le transporteur des unités à un atome de carbone est: 
A) Vitamine C
B) Glycine
C) Aspartate
D) Tétrahydrofolate
A

D)

66
Q
Les composés : 
1- Glutamine
2- Glycine 
3- Aspartate
4- Formyl-tétrahydrofolate 
contribuent à la formation de purines. Lequel des choix de réponse est vrai? 
A) 1 et 4
B) 1 et 2
C) 1, 2 et 3
D) 1, 2, 3 et 4
A

D)

67
Q

La ribose 5’phosphate pour la synthèse de nucléotides vient de :
A) Cycle de Krebs
B) Cycle de pentoses
C) Glycolyse

A

B)

68
Q

Quels sont les deux avantages au catabolisme des produits azotés?

A

1- L’élimination de l’azote

2- Récupération de l’énergie contenue dans la chaîne carbonée.

69
Q

Certaines bactéries sont capables de cataboliser l’ammoniac en N2 (bactéries dénitrifiantes) ou en nitrites (nitrosomonas, nitrosospira) et nitrates (nitrobacter, nitrospira) avec production et couplage de l’énergie. Toutefois, chez les organismes supérieurs l’ammoniac est très toxique. Ainsi, il est supprimé sous plusieurs formes lesquelles (selon les classes ci-dessous)?

1) Animaux aquatiques
2) Mammifères
3) Reptiles terrestres, oiseaux et insectes

A

1) Animaux aquatiques : en hydroxyde d’ammonium ou d’ammuniac
2) Mammifères : en urée
3) Reptiles terrestres, oiseaux et insectes : en acide urique.

70
Q

Associez les terminologies suivantes correspondants aux différents organismes présentés.
A) Animaux aquatiques
B) Mammifères
C) Reptiles terrestres, oiseaux et insectes

1) Uricotéliques
2) Ammoniotéliques
3) Uréotéliques

A

A) et 2)
B) et 3)
C) et 1)

71
Q

Quels sont les deux cycles permettant d’éliminer l’ammoniac au foie formé par les autres tissus?

A

1- Ttissus non-musculaires : l’ammoniac est transporté au foie sous forme de glutamine (rôle de la glutamine synthétase dans le tissu et de la glutaminase dans le foie).
2-Tissu musculaire: l’ammoniac est concentré sur le glutamate puis transféré à l’alanine pour transport au foie. Au foie, le regroupement NH2 est retransféré au glutamate et au cycle de l’urée. Le pyruvate est recyclé sous forme de glucose et retourné au muscle.

72
Q

Dans le transfert au foie de l’ammoniac tissulaire, où se trouvent le GLS et le GDH?

A

Dans les mitochondries.

73
Q

Dans le transfert au foie de l’ammoniac tissulaire, où se trouvent la glutamine synthétase?

A

Dans la plupart des tissus.

74
Q

Dans le transfert au foie de l’ammoniac tissulaire, où se trouvent la glutamate déshydrogénase?

A

Dans les muscles.

75
Q

Dans le transfert au foie de l’ammoniac tissulaire, où se trouvent la glutaminase?

A

Dans le foie.

76
Q

Quels sont les trois principes généraux des animaux uréotéliques? Encerclez ceux qui sont bons.
A) Produits azotés autres que les acides aminés sont éliminés dans les urines et les selles après transformation si nécessaire.
B) Les acides aminés sont réutilisés à 50%.
C) En cas d’excès : élimination des NH2 en urée et récupération de la chaîne carbonée pour l’énergie.
D) L’ammoniaque produit dans le foie est éliminé dans les urines à 20%.
E) L’ammoniaque produit au foie est éliminé via le cycle de l’urée (80%).
F) L’ammoniaque produit dans les autres tissus est d’abord transporté au foie sous forme de glutamine (tissus non-musculaires) ou sous forme d’alanine via le cycle alanine/glucose (tissu
musculaire).

A) Requins, amphibiens adultes et mammifères
B) Insectes, Reptiles et oiseaux.

A

A), C), E) et F).

B) Les acides sont réutilisés à 80% et non à 50%.

D) C’est l’ammoniaque produit dans le rein qui est éliminé dans les urines.

77
Q

Qui excrète l’azote en forme d’acide urique?

A) Requins, amphibiens adultes et mammifères
B) Insectes, Reptiles et oiseaux.
C) Bactéries, reptiles et oiseaux.

A

B)

78
Q

L’ammoniaque produit dans l’organisme et éliminé par quelles voies?
A) 50 % dans le rein en forme d’ammoniaque et 50 % via le cycle de l’urée.
B) 20 % dans le rein en forme d’ammoniaque et 80 % via le cycle de l’urée.
C) 80 % dans le rein en forme d’ammoniaque et 20 % via le cycle de l’urée.

A

B)

79
Q
Quel énoncé indique l'élimination de l'azote quand l'eau est trop abondante dans l'organisme ? 
A) Ammoniaque
B) Urée
C) N2
D) Acide urique
A

A)

80
Q

Décrire les 4 étapes du cycle de l’urée.

A

1- L’ornithine transcarbamylase produit la citrulline en transférant un groupe carbamyle à l’ornithine.
2- L’arginosuccinate synthétase ajoute l’aspartate à la citrulline (Rx condensation dépendante d’ATP).
Produits de réaction : AMP et PPi. Consommation de 2 ATP.
3- L’arginosuccinase libère du fumarate (squelette carboné de l’aspartate) à partir de l’arginosuccinate.
4- L’arginase hydrolyse l’arginine pour générer de l’urée et régénérer l’orthinine pour recommencer le cycle. L’urée se dirige ensuite vers le sang et l’urine.

81
Q

D’où vient les glutamates nécessaire pour convertir en alpha-cétoglutarate?

A

La plupart des glutamates viennent du cycle glucose-alanine.

82
Q

D’où vient l’aspartate pour effectuer la deuxième étape du cycle de l’urée?

A

L’aspartate vient de la transamination d’acides aminés et oxaloacétate. Réaction ayant lieue dans la matrice mitochondriale.

83
Q

Où se passe les étapes 1 à 4 pour le cycle de l’urée?

A

Étape 1 dans la matrice mitochondriale et les étapes 2 à 4 dans le cytosol.

84
Q

Quelles sont les cinq remarques générales du cycle de l’urée?

A

1- Quatre réactions dans le foie.
2- Élimination de deux N par tour.
3- Consommation de 4 liaisons riches en énergie/2 azote.
4- Étroite association avec le cycle de l’acide citrique et la gluconéogenèse via le fumarate, l’oxaloacétate et l’alpha-cétoglutarate.
5- Rôle-clé de la carbamoyl phosphate synthétase (CPS) et de la glutamate déshydrogénase.

85
Q

Par quelle enzyme le taux de production d’urée est contrôlé?

A

La carbamoyl-phosphate synthétase.

86
Q

Quel est l’activateur allostérique de la carbamoyl-phosphate synthétase qui lui permet de faire son «travail» et comment se forme cet activateur?

A

L’activaeur est le N- acetylglutamate qui est formé à partir de glutamate et d’Acetyl-CoA.

87
Q

Nommez quatres exemples de neurotoxicité associée à l’ammoniaque.

A

1- Augmentation du pH sanguin.
2- Excitotoxicité : stimulation du récepteur NMDA.
3-Chute d’oxaloacétate → arrêt du cycle du citrate.
4- Création d’une augmentation en glutamate conduisant à la formation de glutamine : réservoir de glutamate vide. Toutefois, le glutamate est essentiel pour nos tissus nerveux, car il est un neurotransmetteur et GABA. Il y a donc un impact sur la production d’énergie et sur les transmissions nerveuses (affecte cellules gliales : astrocytes).

88
Q

Identifiez l’énoncé qui est vrai.
A) L’argininosuccinate est converti en urée et ornithine dans le cycle de l’urée (CU).
B) Le carbamoyl phosphate donne les deux atomes d’azote de l’urée dans le CU.
C) La formation de l’urée génère de l’énergie.
D) L’arginine est hydrolysé en urée et en ornithine dans le CU.

A

D)

89
Q

Identifiez l’énoncé qui est faux. La déficience d’arginase augmente le niveau sanguin de l’:
A) Ammoniaque
B) Arginine
C) Urée

A

A)

90
Q

Que donnent les acides aminés après transamination?

A

Des acides alpha-cétoniques différents (sauf lys et thr).

91
Q

Vrai ou faux? Les chaînes carbonées formées par transamination seront catabolisées et l’énergie est récupérée via le cycle de l’urée et la voie de la gluconéogénèse ou encore via l’acétyl-CoA et l’acétoacétyl- CoA et la voie de la lipogénèse.

A

Faux. C’est via le cycle de l’ACIDE CITRIQUE et la voie de la gluconéogénèse ou encore via l’acétyl-CoA et l’acétoacétyl- CoA et la voie de la lipogénèse.

92
Q

Quels sont les trois groupes où se répartissent les 20 acides aminés selon leur point d’entrée dans les voies métaboliques?

A

1- Glucogéniques
2- Cétogéniques
3- Amphiboliques (lorsqu’ils sont à la fois glucoformateurs et cétogéniques)

93
Q

Quels sont les acides aminés glucogéniques (donnant des précurseurs pour la gluconéogenèse) (9) ?

A

Aspartate et asparagine (via oxaloacétate). Glutamate et glutamine (via alpha-cétoglutarate).
Histidine, arginine et proline (via glutamate).
Valine et méthionine (via succinate).

94
Q

Quels sont les acides aminés cétogéniques (2) ?

A

Leucine et lysine (via acétyl-CoA et acétoacétyl-CoA)

95
Q

Quels sont les acides aminés amphiboliques (9) ?

A

Alanine, glycine, cystéine, sérine et thréonine (via pyruvate).
Tyrosine et phénylalanine (via acétoacétate et fumarate).
Tryptophane (via pyruvate et alpha-cetoglutarate).
Isoleucine (acétyl-CoA et succinate).

96
Q

L’oxaloacétate est le point d’entrée de quel acide aminé (1)?

A

Asparagine via aspartate.

97
Q

SuccinylCoA est le point d’entrée de quels acides aminés (4)?

A

1- Isoleucine
2- Methionine
3- Valine
4- Thréonine

98
Q

Alpha-cétoglutarate est le point d’entrée de quels acides aminés (4)?

A
1- Arginine
2- Glutamine
3- Histidine
4- Proline
tous via Glutamate
99
Q

Acetyl-CoA est le point d’entrée de quels acides aminés (2)?

A

1- Leucine

2- Lysine

100
Q

Vrai ou faux? Comme les hydrates de carbone et les lipides, il y a des stockage de produits azotés.

A

Faux. Il n’y a pas de stockage. C’est pourquoi il faut un apport essentiel pour compenser les pertes.

101
Q

Quel est le besoin de protéines pour un adulte?

A

0.8g/kg

102
Q

Comment définie-t-on la balance azotée?

A

Par la différence entre l’apport en produits azotés dans la diète (a.a. et protéines) et les pertes (rénales et fécales).

103
Q

Associez les bons termes concernant la balance azotée ensemble.

1) Apport > excrétion
2) Apport = excrétion
3) Apport < excrétion

A) Balance azotée positive
B) Balance azotée négative
C) Balance azotée normale

A

A) et 1)
B) et 3)
C) et 2)

104
Q

Nommez trois exemples de balance azotée négative.

A

1- Jeûne
2- Vieillissement
3- Maladies (ex: cancer)

105
Q

Nommez trois exemples de balance azotée positive.

A

1- Croissance
2- Grossesse
3- Récupération post-jeûne

106
Q

Une balance azotée positive met l’organisme en mode:
A) Il ne change rien
B) Catabolisme
C) Anabolisme

A

C)

107
Q
On trouve l'azote dans quelle sorte de nutriment? 
A) Huile 
B) Protéines
C) Sucres 
D) Lipides
A

B)

108
Q

La goutte touche environ 1% des hommes. Leur régime alimentaire inclut :
A) Boire du lait
B) Manger de la viande

A

A)