Metabolisme Flashcards
digues els objectius del metabolisme (4)
-obtenir energia per la cèl·lula
-transformar substàncies en matèria
-fabricar molècules amb funcions especials
-fabricar components cel·lulars
reaccions d’oxidació-reducció
són la base del metabolisme
-substància oxida: perd electrons
-substància redueix: guanya electrons
oxidació (2 passos)
- hidrogens despresos són captats per transportadors (FAD, NAD…)
- electrons abans d’arribar molècula acceptora final passen per sèrie de transportador
fosforilació oxidativa
cadenes en les que s’allibera energia captada en la reacció que implica incorporar Pi a ADP – enllaç ric en energia
ATP i ADP què són
són molècules transportadores d’energia
reaccions endergòniques
necessiten energia en forma d’ATP
reaccions exergòniques
energia s’utilitza per formar ATP
digestió dels aliments
molècules petites absorbides per epiteli intestinal i passen a la sang i de la sang a les cèl·lules
digestió dels glúcids (què són glúcids per humans, digestió com es fa i lloc)
principal component energètic de la dieta humana
- digestió: hidròlisi enllaços glucosídics (polisacàrids - monosacàrids)
- lloc: intestí prim i midó a la saliva
absorció dels glúcids (de quina forma i a on)
en forma de monosacàrids
parets intestí prim - sang - cèl·lules/fetge
digestió de lípids (lloc)
estómac
intestí prim
absorció lípids
mucosa intestial
digestió de proteïnes (lloc)
estómac
intestí prim
absorció proteïnes
mucosa intestinal
reacció degradació proteïnes (molt senzill)
proteïnes – pèptids – aminoàcids
