Els enzims Flashcards

1
Q

què són els enzims?

A

són biomolècules (proteïnes)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

què és el metabolisme i la relació amb els enzims

A

el metabolisme són les reaccions químiques de dis les cèl·lules que estan facilitades pels enzims

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

perquè hi ha les reaccions químiques a l’interior de la cèl·lula

A
  • matèria: per créixer, desenvolupar-se…
  • energia: per emmagatzemar o utilitzar pel moviment, temperatura…
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

digues els tipus de metabolisme intracel·lular

A

-anabolisme: formar molècules grans amb algunes de senzilles – necessita energia
-catabolisme: trencar molècules grans i formar-ne de petites + energia – crea energia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

metabòlits (3)

A

substrat
producte
metabòlits intermediaris

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

què són les rutes metabòliques?

A

seqüències de reaccions químiques produïdes a les cèl·lules

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

control del metabolisme i perquè s’ha de controlar?

A

per les hormones i els enzims, ja que hi ha moltes reaccions simultànies a la cèl·lula

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

què significa catalitzar?

A

accelerar reaccions i disminuir energia necessària

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

característiques dels enzims (5)

A
  • proteïnes globulars
  • actuació intra o extracel·lular
  • intervenen a la reacció sense cap modificació
  • són específics
  • poden desnaturalitzar-se amb Ph o temperatures altes
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Quina és l’actuació dels enzims?

A

rebaixen l’energia d’activació i augmenta la velocitat de la reacció

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

estructura dels enzims

A

aminoàcids enllaçats formant plegaments que determinen estructura 3a i crea centre actiu formant solc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

què és el centre actiu dels enzims?

A

part específica de la molècula que entra en contacte amb el substrat on es produeix la catàlisi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

per què està constitutit el centre actiu?

A

aminoàcids que interaccionen amb el substrat:
- aminoàcids de fixació: enllaços febles amb substrat (enllaç pont d’H)
- aminoàcids catalitzadors: responsables acció enzimàtica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

propietats dels enzims (8)

A
  • gran especificitat
  • elevat poder catalític
  • sensibles a determinades condicions
  • es poden saturar
  • poden patir modificacions a la seva activitat
  • no s’alteren durant reacció
  • no desplacen la constant d’equilibri de la reacció
  • necessiten un cofactor
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

propietats dels enzims: gran especificitat

A
  • absoluta: només reconeix un tipus de substrat
  • de grup: reconeixen molècules similars que tenen 1 tipus d’enllaç determinat
  • d’enllaç: reconèixer molècules diferents amb el mateix tipus d’enllaç
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

propietats dels enzims: elevat poder catalític

A

més eficaços que els catalitzadors inorgànics

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

propietats dels enzims: sensibles determinades condicions

A

temperatura, pH…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

propietats dels enzims: es poden saturar

A

totes les molècules dels enzims estan actuant

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

propietats dels enzims: modificacions activitat

A

molècules augmenten o disminueixen activitat enzimàtica

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

propietats dels enzims: no desplacen la constant d’equilibri

A

mateix producte en menys temps

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

propietats dels enzims: necessitat cofactor

A

per funcionar necessiten una altra molècula:
- necessiten cofactor: holoenzims
- no necessiten cofactor: estrictament proteics

22
Q

formació holoenzim

A

apoenzim (part proteica enzim) + cofactor

23
Q

com estan units els cofactors als enzims?

A

units dèbilment a la cadena polipeptídica

24
Q

tipus de cofactors

A

-orgànics: coenzims – molècules orgàniques (NAD+, FAD+…)
-inorgànics: catiols metal·lics – Zn2+, Mg2+…

25
Q

grup prostètic i exemple

A

quan l’enzim està unit covalentment a l’enzim (fort) – hemoglobina

26
Q

propietats dels coenzims (2)

A

no són específics d’apoenzim
alteren al llarg de la reacció

27
Q

tipus de coenzims (4)

A
  • transportadors d’energia: ATP, GTP…
  • reductors: NAD+, FAD+…
  • de transferència: Coenzim A
  • vitamines
28
Q

ATP (nom)

A

adenosintrifosfat

29
Q

enllaços ATP

A

enllços altament energètics (éster) – emmagatzemen energia

30
Q

hidrolització ATP

A

Pi + ADP

31
Q

quanta energia allibera hidrolitzar ATP

A

7,3 kcal/mol

32
Q

síntesi ATP (2)

A
  • fosforilació a nivell de substrat
  • ATP sintetases
33
Q

cinètica de les reaccions enzimàtiques

A

estudi velocitat a la qual ocorren les reaccions catalitzades per enxims

34
Q

enzims saturats (cinètica)

A

velocitat màxima de la reacció

35
Q

estratègies per augmentar velocitat reaccions

A

compartimentació cel·lular: distribuir orgànuls
complexos multienzimàtics: enzims responsables de la seqüència de reacions

36
Q

factors que intervenen l’activitat enzimàtica

A

-temperatura: velocitat de reacció augmenta, fins desnaturalització
-pH: cada enzim té pH òptim
-inhibidors: substàncies que impedeixen activitat enzimàtica

37
Q

inhibició (2 tipus)

A

irreversible: enganxen de manera permanent i desactiva
reversible: inhibidor pot marxar de l’enzim

38
Q

inhibició reversible (2 tipus)

A

competitiva: inhibidor competeix amb substrat
no competitiva: inhibidor s’uneix a enzim i impedeix substrat
no competitiva per bloqueig: inhibidor es fixa sobre enzim amb substrat i bloqueig

39
Q

enzims alostèrics (què són)

A

enzims que poden adoptar dues formes estables: tensa i relaxada

40
Q

enzims al·lostèrics: forma tensa

A

baixa afinitat – INACTIVA

41
Q

enzims al·lostèrics: forma relaxada

A

alta afinitat – ACTIVA

42
Q

de què depen el pas d’una forma a l’altra dels enzims al·lostèrics?

A

depen d’un lligand:
inhibidor
activador

43
Q

regulació vies metabòliques (enzims al·lostèrics)

A

retroinhibició: producte final inhibidor primer enzim de la via
inducció enzimàtica: substrat activador del primer enzim

44
Q

proenzim

A

molècula precursora de l’enzim que encara no actua – cèl·lula ja la té preparada

45
Q

exemple de proenzim

A

pepsinògen – enzim precursor pepsina de l’estómac

46
Q

nomenclatura i classificació dels enzims (6)

A

oxidoreductases
transferases
hidrolases
liases
isomerases
ligases o sintetases

47
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: oxidoreductases

A

catalitzen reaccions d’oxidació o reducció del substrat

48
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: transferases

A

transfereixen radicls d’un substrat a un altre sense deixar-les lliures

49
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: hidrolases

A

trenquen enllaços amb addició de molècula d’aigua

50
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: liases

A

separen grups sense intervenció de l’aigua i generen dobles enllaços o afegeixen CO2, NH2…

51
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: isomerases

A

canvi de posició d’un grup

52
Q

nomenclatura i classificació dels enzims: ligases o sintetases

A

catalitzen unió de molècules o grups amb energia per desfosforilació d’ATP