Catabolisme de proteïnes

Question 1

quines són les funcions de les proteïnes

Answer 1

estructural
enzimàtica
transportadora

Question 2

de què acostumen a ser font les proteïnes

Answer 2

font de construcció, no energia

Question 3

digestó de les proteïnes

Answer 3

enzims estomacals i pancreàtics
es degraden en aa

Question 4

destí de les proteïnes

Answer 4

biosíntesi proteïnes pròpies – via anabòlica
biosíntesi compostos nitrogenats – base nitrogenades

Question 5

situacions concretes ús proteïnes per energia

Answer 5

dejuni
dieta hiperproteica

Question 6

què passa en les situacions concretes que les proteïnes s’utilitzen per energia?

Answer 6

es converteixen en àcids grassos i s’emmagatzemen com triglicèrids
síntesi glucosa per glucogenòlisi
obtenció energia degradant fins a CO2 + síntesi ATP – via catabòlica

Question 7

com es degraden les proteïnes?

Answer 7

per hidròlisi dels enllaços peptídics
proteines – aminoàcids

Question 8

com es degraden els aminoàcids?

Answer 8

3 fases:
-separació grups amino – cetoàcids
-degradació cetoàcids
-eliminació grups amino – forma amoníac i ions amoni

Question 9

on es duu a terme la degradació dels aminoàcids

Answer 9

a les cèl·lules hepàtiques

Question 10

degradació aminoàcids: 1. degradació grups amino

Answer 10

passen d’aminoàcids a cetoàcids
-transaminació
-desaminació oxidativa

Question 11

què és la transaminació

Answer 11

dins el primer pas de la separació dels grups amino
traspàs del grup amino d’n aa a cetoàcid (un es degrada i l’altre sintetitza

Question 12

on es duu a terme la transaminació

Answer 12

al citoplasma i a la matriu mitocondrial

Question 13

què és la desaminació oxidativa

Answer 13

dins el primer pas de la separació dels grups amino
eliminar el grup amino en forma de ió amoni o amoníac

Question 14

degradació aminoàcids: 2. degradació cetoàcids

Answer 14

cadenes carbonades del cetoàcid es degraden per diferents rutes

Question 15

degradació aminoàcids: 2. degradació cetoàcids - rutes i via més comuna

Answer 15

• cicle krebs – via més comuna
• síntesi glucosa
• síntesi àcids grassos

Question 16

degradació aminoàcids: 3. eliminació grups amino

Answer 16

cicle de la urea excreta amoníac

Question 17

on es duu a terme el cicle de la urea

Answer 17

mitocondris i citosol dels hepatòcits

Question 18

destí urea

Answer 18

transportada per la sang als ronyons on és filtrada i excretada per l’orina

Question 19

cicle de la urea (5 passos)

Answer 19

1. síntesi carbamilfosfat amb amoni i co2
2. carbamil+oritina – cirtrulina
3. citrulina surt hialoplasma i uneix N – gasta ATP
4. argininosucinat – arginina + fumarat
5. arginina s’hidrolitza i allibera urea i regenera ornitina – torna cicle

Question 20

excreció amoníac animals (3 tipus)

Answer 20

-animals amoniotèlics: eliminen directament amoníac – animals aigua dolça
-animals uricotèlics: eliminen amoníac en forma d’àcid úric – insectes, ocells…
-animals ureotèlics: excreten amoníac en forma d’urea gràcies al cicle de la urea del fetge – mamífers, peixos salada…

Question 21

què són les situacions d’inanició

Answer 21

insuficiència o privació d’aliments

Question 22

degradació d’aa als músculs

Answer 22

es degraden per obrenit ATP