Matspjälkningssystemet (föreläsningar endast) Flashcards
Hur många liter magsaft produceras varje dag?
2 L
Vilka ämnen innehåller magsaft och vad har dem för funktion?
*vatten
saltsyra **( HCl ) **= produceras av parietalceller
** pepsinogen** = produceras av huvudceller, och är inaktiv tills den kommer i kontakt med saltsyran i magsäcken och först då omvandlas till den aktiva formen s.k. pepsin som spjälkar protein i födan. Den är i inaktivform så att den endast spjälkar proteiner man har ätit och inte kroppseget proteiner.
** slem ( mucus ) **= produceras av slemproducerande celler ( Musicproducerande celler ). Slem är glidmedel för att föra maten framåt och skyddar slemhinnans yta då slemmet innehåller vätekarbonat som ser till att saltsyran inte påverka och fräta slemhinnan.
** intrinsic factor** = produceras av parietalceller och är viktig för upptag av vitamin B-12
** Elektrolyter**
Vilka tre delar delas tunntarmen in i på latin?
Duodenum (tolvfingertarmen)
Jejunum (tunntarm mellersta)
Ileum (tunntarm nedre)
Vad är magsyran bra för?
Den sänker pH-värdet så det blir surt, vilket gör det ogynnsamt för mikroorganismer
Det låga pH-värdet aktiverar pepsin som spjälkar proteiner. Koncentrerar pepsinet till magsyran i magsäcken så det inte bryter ner övriga proteiner i kroppen.
Vilket enzym spjälkar kolhydrater?
Amylas
Vad heter struplocket med latinskt namn?
Epiglottis
Vad innebär det gastrokoliska reflexen?
När mat kommer in i magsäcken utlöser colon massrörelser som för kymus från början av colon till sigmoideum. Detta ger plats för maten i tarmen.
Vad innebär defekationsreflexen?
När ändtarmens (rectum) väggar tänjs ut av tarminnehållet utlöses
något som kallas defekationsreflexen.
Reflexen leder kymus från sigmoideum till rectum och vidare ut genom anus. Bara yttresfinktern och ringmuskeln kan tömma eller knipa så att tarminnehållet töms viljestyrt.
Defekationsreflexen börjar med små reflexer i enteriska nervsystemet som stimuleras av sträckreceptorer.
Vilka 7 delar är det som ingår i mag-tarmkanalen?
Matspjälkning. Latin
- Munhåla
- Tunntarm
- Tjocktarm
- Cavum oris (munhåla)
- Intestinum Tenue (Tunntarm)
- Intestinum Crassum (Tjocktarm)
Förklara födans väg från att den kommer in i munnen tills den går ut från ändtarmen.
(viktigaste att kunna)
När man ska äta så aktiveras spottkörtlar bara vi luktar, ser eller smakar mat och producerar saliv som hjälper till att bryta ner och spjälka födan, främst stärkelse pga enzymet amylas. Avsikten är att få en lättsvald tugga (en bolus).
Vidare förs maten till svalget (pharynx) sedan till matstrupen (esofagus). vidare till magsäcken (ventriculus). **
Magsäckens övre del fundus tar emot och lagrar maten. Vidare till corpus där det finns mycket magsaft som blandar maten. Maten går vidare till Antrum där är muskelskiktet välutvecklat för den har en avgörande betydelse för att blandas. Sedan kommer regleringsringen Pyrolus ringmuskel som för över maginnehållet till tolvfingertarmen (duodenum). **
Under denna processen blir bolus till en **kymus (vällingliknande). **
Det är i tolvfingertarmen som det mesta av närings absorptionen sker. Enzymet sekretin från bukspotten kommer in för att höja pH-värdet till mer neutralt pH. Amylas kan då börja spjälkningen igen. CCK frisläpps när de har blivit stimulerade av fettsyra och peptider från maten. CCK i sin tur gör att enzymerna amylas, lipas och trypsinogen frisätts.
Vilka funktioner har levern?
Näringsämnen upptas av leverns kappilärer, sinusoider, och blodet renas och galla bildas.
Huvudfunktionerna är alltså:
- metabola aktiviteter = leverns arbete med ämnesomsättningen i
kroppen samt avgiftning och inaktivering av olika ämnen
-** Produktion av gallla**
Vilka är leverns metabola funktioner?
viktig inför tentan!
- lagring av de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K och det
vattenlösliga vitaminet B 12 samt mineralet järn som ferritin - avgiftning och inaktivering av olika nedbrytningsprodukter, toxiner,
läkemedel och hormoner - utsöndring av kroppsegna och kroppsfrämmande ämnen samt
bilirubin via gallan - produktion av de flesta plasmaproteinerna och koagulations
faktorerna - produktion av kolesterol
- leverns arbete med ämnesomsättningen kopplat till kolhydrater,
fetter och proteiner
Ange följande på latin
a) gallblåsa
b) tolvfingertarmen
a) vesica fellea
b) Duodenum
Frisättning av galla från gallblåsan stimuleras av två faktorer, vilka?
Både via hormonell påverkan, via CCK från tunntarmen och parasympatisk påverkan, via nervus vagus.
Vad består galla av?
Var frisätts galla?
Galla består av vatten, elektrolyter, bilirubin , kolesterol och gallsalter. Den frisätts i tolvfingertarmen, Duodenum..
Hur mycket galla produceras per dygn, och var lagras den?
Det produceras ungefär 0,5 liter galla per dygn i levern.
Gallan förs sedan till gallblåsan (vesica fellea ) för koncentrering
och lagring.
Var produceras galla?
I levern
Fetter, proteiner och kolhydrater är makromolekyler.
Vad måste dessa makromolekyler spjälkas till?
* Proteiner?
* Stärkelse (polysackarid)?
* Triglycerider?
- Proteiner => Aminosyror
- Stärkelse (polysackarid) => Maltos => Glukos (monosackarider)
- Triglycerider => Monoglycerider+ fria fettsyror
Vad betyder följande begrepp?
A) Ingestion
B) Digestion
C) Propulsion
A) Ingestion = Intag av föda
B) Digestion = Mekanisk och enzymatisk sönderdelning av föda
C) Propulsion = Transport med hjälp av rörelser i tarmen (peristaltik)
Vad betyder följande begrepp?
A) Sekretion
B) Absorption
C) Defekation
A) Sekretion = Utsöndring av vätskor
B) Absorption = Upptag av organiska ämnen, mineraler, vitaminer och vatten
C) Defekation = Tömning av tarm
Mag- tarmkanalen är uppbyggd av fyra lager. Namnge dem på Svenska och Latin
- slemhinnan ( tunica mucosa)
- skiktet under slemhinnan ( tunica submucosa)
- muskelskiktet ( tunica muscularis externa)
- vätskeproducerande skiktet ( tunica serosa)
Vad är speciellt med slemhinnan i magtarm-kanalen?
Slemhinnan (tunica mucosa ) är mag tarmkanalens innersta lager
(gränsar mot lumen). Detta lager fungerar som en skyddande
barriär mellan maten man äter och kroppens inre miljö.
Vad är speciellt med slemhinnan i magtarm-kanalen?
Slemhinnan (tunica mucosa ) är mag tarmkanalens innersta lager
(gränsar mot lumen). Detta lager fungerar som en skyddande
barriär mellan maten man äter och kroppens inre miljö.
Hur är slemhinnan i mag-tarmkanalen uppbyggd?
Slemhinnan är uppbyggd av epitelceller, som är ordnade i ett eller
flera lager, och sammanbundna med tight junctions (täta cellförbindelser).
Innehåller även ett bindvävsskikt (lamina propria ) och ett tunt skikt
med glatt muskulatur ( tunica muscularis)
Hur många spottkörtlar har vi i munnen?
6 st, 3 i vardera sida på ansiktet
Avföring på latin
feces
parakrina inverkan?
DVS inverkan på omkringliggande celler
Vilka två funktioner har mag-tarmkanalen?
Mag-tarmkanal två funktioner som är viljestyrd muskulatur
sväljning och tarmtömning
Läs
När du gör färdigt den läs dina anteckningar i OneNote, noggrannt, allt som finns för SJSB41!
Vad kallas skiktet under slemhinnan?
Tunica submucosa
Vad kallas tarmens eget nervsystem ?
Enteriska nervsystemet
a) Vad kallas muskelskiktet i mag-tarmkanalen?
b) Vad är detta muskelskitet viktigt för?
a) Tunica muscularis externa
b) Är viktigt för att kunna svälja eller tömma tarmen eller hålla tillbaka tömningen
Vad är Tunica muscularis externa, och vad består den av?
Är ett skikt av muskelceller som till största delen består av glatta muskelceller som är ordnade i två skikt:
- ett inre, cirkulärt skikt
- ett yttre, längsgående skikt.
Ange namnet på vätskeproducerande skiktet på latin.
Tunica serosa
Är ett enkelt skikt av platta epitelceller.
- Tunica serosa ser likadan ut varsomhelst i kroppen men i bukhålan benämns denna vävnadsstruktur för bukhinnan eller Peritoneum.
Ange namnet på bukhinnan på latin.
peritoneum
Vad menas med intraperitonealt?
De organ som helt omsluts av bukhinnan sägs ligga
intraperitonealt
Vad menas med retroperitonealt?
De organ som delvis har tryckts in mot bukhinnan och därför
befinner sig bakom den sägs ligga retroperitonealt
Vad kallas inre bladet samt yttre bladet av bukhinnan (preitoneum) ?
Det inre bladet = peritoneum viscerale (mot tarmen)
Det yttre bladet = peritoneum parietale
Ange medicinska benämningen för tarmkäx, bukhinneveck som håller tunntarmen och tjocktarmen upphängda vid bakre bukväggen.
Mesenterium
Vad är Omentum majus?
Omentum majus - Dubbelvikt lager av peritoneum som faller ner över hela tarmpaketet (ibland ner till pelvis).
Vad kallas den vätskefyllda spalten som finns mellan yttre och inre bladen av bukhinnan?
Peritonealhålan
Vad kallas blodförsörjningsgrenen/blodkärlen som leder syrerikt blod till lever, mjälte, magsäck och bukspottkörtel?
Truncus coeliacus - leder syrerikt blod till lever, mjälte, magsäck och bukspottkörtel
Vad kallas artärerna som leder syrerikt blod till tarmarna?
arteria mesenterica superior och inferior
Vad kallas venen som samlar det venösa blodet från magtarmkanalen och för den till levern?
Venöst blod från magen och tarmen samlas i vena porta, som går
till levern.
Svalget på latin?
Pharynx
Receptorer i gomspenen på latin?
Uvula
Näshålan
Cavum nasi
Struplocket
Epiglottis
Matstrupen på latin
Esofagus
Matstrupens inträde i magsäcken kallas den övre magmunnen. Vad kallas det på latin?
Cardia
I andra änden av magsäcken (mellan ventrikeln och tolvfingertarmen) finns den nedre magmunnen, vad kallas det på latin?
Pylorus
Är en ringmuskel som är bunden till cirkulära muskulatur och bindväv. Pylorus fungerar som en slutarmuskel och reglerar överföringen av magsäckens innehåll till tarmen - det är de nedre magmunnen.
Ange på latin namnet för översta delen av magsäcken, samt dens funktion.
Fundus ventriculi tar emot och lagrar maten en liten stund innan maten går vidare till magsäcken.
Ange på latin namnet för magsäckens kropp
Corpus ventriculi
Här blandas maten med magsaft, dvs den vätskan som produceras och frisätts i magsäcken.
Den delen har ett särskilt välutvecklat muskelskikt för effektiv blandning av magsäckens innehåll. Vilken del talar vi om? (Mag-tarm)
Antrum Ventriculi
Magsäcken är både ett exokrint organ och ett endokrint organ. Vad betyder exokrin och endokrin organ?
Exokrint = organ som utsöndrar magsaft
Endokrint = organ som frisätter hormoner
I magsäckens kryptor finns endokrina celler som producerar hormoner. Vilka celler producerar gastrin och vilka producerar histamin?
gastrin = produceras av G celler
histamin = produceras av ECL celler
Vilken transmittorsubstans frisätts i det parasympatiska nervsystemet ?
Acetylkolin
Vilket hormon produceras från G-cellerna, i magsäckens nedre del och kommer binda in i receptorer på parietalcellerna?
Gastrin
ESL-cellerna producerar ett hormon. Vad kallas hormonet?
Histamin
Vilka mekansimer är hämmande för magsäckens tömning ?
- Reflexer i det enteriska nervsystemet
- Hormonerna CCK och sekretin
- Ökad sympatisk aktivitet - ser till att de kraftigare kontraktionerna håller ihop ett tag.
Hur lång tid tar det innan man känner sig hungrig?
Det tar ca 4h tills man har tömt magsäcken och då kan man känna sig hungrig igen.
Vad kallas tunntarmen på latin?
a) Intestinum Tenue
INFO:
I tunntarmen fortsätter spjälkningen av födan med hjälp av
enzymer.
Tunntarmen är specialiserad på absorption, det vill säga transport av ämnen från tarmlumen till blod/lymfa.
Dessa delar av tarmen är intra peritonealt belägen och upphängd i mesenteriet
a) hur lång är tunntatrmen?
b) Hur är tunntarmen placerad?
a) 25 cm, ca 12 fingrar på bredden.
b) retroperitonealt
Vad kallas denna anatomiska delen?
papilla duodeni major eller papilla Vateri
Vad kallas ringmuskeln som reglerar (papilla duodeni major)/ (papilla Vateri)
Oddis sfinkter
Hur är bukspottkörteln (pancreas) placerad?
retroperitonealt
retro- peri -tonealt
Hur mycket bukspott producerar pancreas?
1,5L pancreassaft
Vilket hormon som frisätts från duodenums endokrina celler som stimulerar frisättningen av vätekarbonathaltigt vätska från pancreas?
Sekretin
Vilket hormon som frisätts från duodenums endokrina celler som stimulerar frisättningen av enzymerna amyla, lipas och trypsinogen (trypsin) från pancreas?
CCK ( cholecystokinin )
Vad har hormonet sekretin för påverkan?
Sekretin
- Frisättning av bikarbonathaltigt sekret från pancreas
- Utsöndring av galla från levern
Vad har hormonet CCK för påverkan?
CCK
- Frisättning av enzymhaltigt sekret (amylas, lipas och trypsinogen ) från pancreas
- Kontraktion av gallblåse muskulaturen
- Relaxation av Oddis sfinkter
Vad gör följande enzymer?
a) Pepsin
b) trypsin
c) peptidaser
a) Pepsin från huvudceller påbörjar spjälkningen av proteiner i magsäcken
b) Trypsin från bukspottkörteln fortsätter spjälkningen av proteiner i tunntarmen
c) Peptidaser spjälkar små peptider i tunntarmsslemhinnan
Vad gör följande enzymer?
a) Gallsalter
b) Lipas
Både spjälkar lipider
a) Gallsalter från levern/gallblåsan finfördelar (emulgerar) fettet i tunntarmen
b) Lipas från bukspottkörteln spjälkar triglycerider i tunntarmen
INFO: Efter spjälkningen bildar gallsalterna miceller = små transportpartiklar som transporterar fett till tarmepitel cellernas mikrovilli
Var absorberas Vitamin B12 och gallsalter?
Absorberas
i de distala delarna av tunntarmen, s.k. ileum
Varifrån frisätts enzymet amylas till saliven, där spjälkningen av stärkelse påbörjas i munhålan.
öronspottkörtlarna, Glandulae parotis
När stärkelsen spjälkas kommer den brytas ner i mindre bitar/delar och om den bryts ner till disackarider, alltså två glukos, ….vad blir det för resultat?
Maltos (sockerkedja består av två glukosmolekyler)
Hur absorberas vatten?
Den absorberas i hela tarmen
Förklara enterohepatiska kretsloppet stegvis.
- Levern bildar gallsalterna
- Gallsalterna tar sig till gallblåsan
- Gallblåsan koncentrerar gallsalterna
- Från gallblåsan kommer det pressas ut gallan till tolvfingertarmen
- Den kommer gå igenom hela tunntarmen och i sista delen av tunntarmen i Ilium så kommer det reabsorberas i blodet, ca 95%.
- Den går tillbaka sen till levern och används om
Tjocktarmen på latin?
intestinum crassum
Vad ingår i intestinum crassum (tjocktarmens delar)?
Ange namn på svenska och latin.
*blindtarmen
* blindtarmsbihanget
- Vad kallas den delen av colon som kommer före blindtarmen?
- den delen som går tvärsöver magen (colon)
- delen som går ner åt höger, nedåtgående delen colon?
- Colon - delen som har liten S-formad del och är den lagrande delen.
- ändtarmen
- ändtarmskanalen
- ändtarmsöppningen
9 st kunna allt, enshallah det tar 10 minuter för den flashcarden!
- blindtarmen ( caecum )
- blindtarmsbihanget (appendix vermiformis)
- Colon ascendens
- Colon transversum - den delen som går tvärsöver
- Colon descendens - delen som går ner åt höger, nedåtgående delen
- Colon sigmoideum - delen som har liten S-formad del och är den lagrande delen.
- ändtarmen ( rectum )
- ändtarmskanalen ( canalis analis )
- ändtarmsöppningen (anus)
مصران اعور
Appendix vermiformis (det är den delen som man brukar operera bort).
I tjocktarmen finns ett enormt antal bakterier. Dessa ingår i normalfloran och är därmed en del av vårt infektionsförsvar. Vad gör dessa tarmbakterier?
- syntetiserar vitamin K och vissa B vitaminer
- bryter ner cellulosa
- bildar gaser genom sina ämnesomsättningsprocesser
Vad menas med defekationsreflexen?
Då ändtarmens ( rectums ) väggar/dvs sträckreceptorer tänjs ut av tarminnehållet kallas fenomenet för defekationsreflexen.
**Mer INFO: **Sträckreceptorer startar då korta reflexer i det
enteriska nervsystemet, vilket leder till ökad rörelse så att innehållet pressas mot ändtarmsöppningen (anus).
Tarmväggen tänjs då ut ännu mer och långa reflexer, med
reflexcentrum längs ryggmärgen, uppkommer.
Hur mycket väger levern?
Vad kallas levern på latin?
1,5 kg och den kallas hepar
**INFO: **Levern eller Hepar är kroppens största enskilda körtel och väger ungefär 1.5 kg. Dessutom är den placerad intraperitonealt, helt omsluten av bukhinnan, och är väl skyddad av revbenen i bukhålans övre del. Den lagrar glykogen som kan användas som reserv.
Levern har även två huvudlober; en stor och en liten.
Vad heter venen och artären som levern tar emot blod ifrån?
Levern tar emot blod från:
* arteria hepatica = arteriellt blod från aorta, via truncus coeliacus (syre- och näringsrikt blod)
- vena porta = venöst blod från kapillärerna runt mag -tarmkanalen
(syrefattigt, men näringsrikt blod)
Från levern leds venöst blod bort via vena hepatica till
vena cava inferior in i hjärtat.
Leverceller på latin
Hepatocyter
Vad är sinusoider?
ett antal kapillärer som är större än vanliga kapillärer, kallas sinusoider, vars väggar är uppbyggda av leverceller
(hepatocyter).
När blodet transporteras genom sinusoiderna tas näringsämnen upp och bearbetas, blodet renas och galla bildas.
Intill väggarna i sinusoiderna finns det stationära makrofager. Vad kallas dessa makrofagcellerna med en annan benämning dessa som finns i levern?
Kupfferceller
Levern har två huvudfunktioner vilka?
- metabola aktiviteter = leverns arbete med ämnesomsättningen i
kroppen samt avgiftning och inaktivering av olika ämnen - produktion av galla
Vilka är leverns metabola funktioner?
- lagring vitaminerna samt mineralet järn som ferritin
- avgiftning och inaktivering av olika nedbrytningsprodukter, toxiner, läkemedel och hormoner
- utsöndring av avfallsämnen som tex bilirubin via gallan och vidare genom urin/feces
- produktion av de flesta plasmaproteinerna och koagulationsfaktorerna samt kolesterol
I levern tillverkas de flesta lipoproteinerna. Vilka är dessa?
kolesterol och
fosfolipider
Vad har lipoproteiner för funktion?
Fettmolekyler kan inte transporteras runt i blodet och därför byggs ett proteinhölje runt en kärna som består av fett och i o med det finns protein ytterst i molekylerna så blir molekylen vattenlösligt. Denna förpackningen möjliggör transpoten av fett i blodet.
Lipoproteinerna klassificeras efter storlek och innehåll. Vad kallas följande lipoproteiner?
a) transporterar triglycerider till framför allt skelettmuskulatur
och hjärtmuskulatur mellan måltiderna
b) transporterar kolesterol till alla kroppens celler
a) VLDL = transporterar triglycerider till skelettmuskulatur och hjärtmuskulatur mellan måltiderna, tex ATP produktion
b) LDL (det onda kolesterolet) = transporterar kolesterol till alla kroppens celler
Lipoproteinerna klassificeras efter storlek och innehåll. Vad kallas följande lipoproteiner?
a) transporterar födans fett (mestadels triglycerider)
b) transporterar överflödigt LDL tillbaka till levern
a) Kylomikroner = transporterar födans fett (mestadels triglycerider)
från tarmen, via lymfan, till blodet
b) HDL (det goda kolesterolet) = transporterar överflödigt LDL till levern
