Maridaje Flashcards
1
Q
Explica como se hace un maridaje por similitud
A
Platillo igual de sabor e intensidad que el vino
2
Q
Que se busca al hacer un maridaje por similitud
A
Que se complementen
3
Q
Que tipo de maridaje estamos haciendo cuando agregamos sabores a un plato o al vino
A
.
4
Q
Que elementos al catar un vino definen su calidad
A
Equilibrio
Armonía
Persistencia
