Manejo Poedeiras Flashcards
Porque é importante iniciar o programa de luz na idd adequada (15/16sem)?
- Não estimular a maturidade sexual enquanto a ave não tiver a estrutura física adequada para se reproduzir e botar o ovo
A ave cessa a produção sem o estímulo de luz?
Não, mas diminui a produção
Quantas hrs de luz e o horário ideal indicado?
- 14h luz/dia
- não adianta deixar 24h ligado, apenas irá gerar estresse
- acendez as luzes na madrugada > postura ocorre + cedo
- acender luzes ao anoitecer > ave + ativa durante produção > maior nr de ovos trincados
Importância da correta disposição das lâmpadas?
- deve alcançar as gaiolas de baixo
- limpeza das lâmpada/refletores
- trocar queimadas
- timer
Qual a referência de conversão alimentar?
quantidade de ração para produzir 1 kg de ovos ou 1 dúzia de ovos
Como a idd interfere na qualidade da casca?
Poedeiras + velha > maior o ovo > casca + fina
- diminui o nr de folículos para ciclar > concentração de gema maior e produz + albúmen para recobrir
- quant. de Ca para recobrir o ovo é sempre a mesma
- Ingestão de Ca e P
- formação da casca > carbonato de cálcio
Como a temperatura interfere na casca?
em altas temperaturas o útero se contrai rapidamente antes da caasc acabar de se formar > casca mto fina ou mole
Fatores relacionados a mortalidade de Poedeiras?
4
- ingestão de ração
- prolapso de oviduto
- doenças
- canibalismo
Fatores relacionados ao tamanho dos ovos?
3
- ingestão de ração
- PB/Lipídeos
- idd da galinha
Manejos na fase de postura:
6
- verificar disponibilidade de água e ração
- manejo de excretas
- retirada de aves mortas e aves improdutivas
- controle de moscas
- coleta de ovos
Na gaiola tradicional, qual a quantidade de aves/gaiola?
8 aves/gaiola
Formas de garantir o conforto térmico:
- climatização/ventiladores
- pintura do telhado de branco
- telha sanduíche (alumínio+isopor+alumínio)
- paisagismo
Vantagens da vegetação ao redor do galpão:
- reduz até 8°C da temperatura
- enriquece umidade relativa
- diminui reflexão da luz solar
- atenuam ruídos
evitar árvores frutíferas
Qual um requisito implantado pelo MAPA para galpões abertos?
malha de 2,5 cm para evitar entrada de aves
3 manejos com as aves:
- retirada de aves mortas
- retirada de aves improdutivas
- retirada de aves que estejam sendo agredidas (gaiola de apoio)
Quais características físicas definem como uma boa poedeira?
- Separação de 3 dedos entre os ossos pélvicos (flexível)
- Abdômen macio
- Cloaca grande, vermelha, úmida
- Crista grande e vermelha
- Bico e tarsos despigmentados (má poedeiras é amarelo pq o caroteno vai para o bico, invés do ovo)
Qual a conduta adequada para caso haja prolapso de oviduto?
- eutanasiar
Cuidados no manejo dos ovos:
- necessidade de pessoas especializada em eletro-mecânica
- dificuldade de limpeza e desinfecção
- dificuldade de identificar mortalidade, pp em gaiolas superiores e inferiors
- aves amortas que impedem a passagem dos ovos na esteira
Etapas do processamento dos ovos para consumo:
- coleta dos ovos
- lavagem e secagem mecânica (não obrigatória)
- ovoscopia e seleção
- classificação por peso (tabela tamanho do ovo x idd)
- embalagem
- conservação
- transporte
Ovos excessivamente sujos devem ser descartados?
- Caso sejam lavados, podem ser comercializados separadamente para fins específicos
Qual a recomendação de permanência do ovo na granja?
- máximo 3 dias
- altas temperaturas > perda da qualidade interna > desnatura proteína > fluidez do albúmen
- comercializado refrigerado
Formas de melhorar a qualidade da casca do ovo:
- Ca consumido a tarde - formação do ovo
- Fontes de Ca menos solúveis (maior disponibilidade)
- Granulometria grossa
- Calcário perisco
- Inclinação da gaiol de 10-15° e piso emborrachado da gaiola
- Densidade adequada
- 4/5 coletas por dia
- Tamanho das pilhas de embalagem
- Cuidado com transporte
- Material das embalagens (plástico - novas/ papelão - velhas)
O que ocorre fisiologicamente no excesso de calor (+26°C)?
- Aumenta FC (troca calor > mais CO2 do que O2)
- Aumenta ingestão água e diminui de alimento
- Menor resistência a doenças
- Maior mortalidade
- Mais ovos trincados
Aumenta CO2 circulante no sangue –> ALCALOSE RESPIRATÓRIA
- Ca no sangue se liga ao CO2 e forma Ca(HCO3)2
- gera piora na qualidade da casca
- menor atividade da ANIDRASE CARBÔNICA (enzima que age no útero p/ formação da casca)
Função da ANIDRASE CARBÔNICA?
enzima que age no útero para formação da casca
Substâncias …. transmitem bem para gema do ovo
Lipossolúveis
Caso o ovo flutue na água, o que isso pd indicar?
- qualidade ruim, ovo pouco fresco
- câmara de ar está aumentada
