Macromoléculas Flashcards
Largas cadenas compuestas de unidades moleculares repetitivas o unidades estructurales llamadas monómeros que componen la mayoría de las moléculas biológicas grandes
Polímeros
Es uno de los cuatro tipos principales de moléculas biológicas grandes, pero generalmente no forman polímeros
Lípidos
Es la manera en que se forman las moléculas biológicas grandes, en las que un monómero se une por enlace covalente a otro monómero (o a una cadena creciente de monómeros), y libera una molécula de agua en el proceso
Síntesis por deshidratación o reacción de condensación
Formación de un enlace nuevo
Síntesis
Pérdida de la molécula de agua
Deshidratación
Tiene cuatro tipos de monómeros de nucleótidos, así como 20 tipos de monómeros de aminoácidos encontrados normalmente las proteínas del cuerpo
ADN
Manera en que los polímeros se descomponen en monómeros mediante reacciones, en las que un enlace se rompe (lisis) al incorporar una molécula de agua
Hidrólisis
Durante una reacción de hidrólisis, una molécula compuesta de varias unidades se divide en 2: una de las nuevas moléculas gana un átomo de hidrógeno, mientras que la otra gana un grupo hidroxilo (-OH), los cuales son donados por
El agua
Éstas reacciones construyen moléculas y suelen requerir energía
Síntesis por deshidratación
Éstas reacciones degradan las moléculas y suelen liberar energía
Hidrólisis
Las enzimas involucradas en la ruptura de enlaces a menudo reciben nombres que terminan con
-asa
Dextrosa
Si se pone en agua polariza la luz a la derecha
Dextro=derecha
Glucosa=dulce
Glucosa
Forma en la que se almacena y transporta energía en los sistemas biológicos
Glucosa
Cadenas de glucosa para formar
Glucógeno o almidón
Molécula con cadena abierta con 6 carbonos, 12 hidrógenos y 6 oxígenos
Por cada oxígeno se tienen 2 hidrógenos
Glucosa
En el carbono uno se tiene un grupo
Carbonilo (carbono con doble enlace a un oxígeno)
Enlace a cadena de carbonos y a un hidrógeno
Grupo aldehído
Cadena recta de la glucosa
Es un aldehído
Los grupos hidroxilos (OH) hacen que la glucosa sea
Un alcohol
Hace cuatro enlaces covalentes
El carbono
Forma en que más se encontrará a la glucosa
Cíclica
Carbono con carga parcial positiva y oxígeno con par de electrones libres para formar enlace, carbono puede soltar los electrones de alguno del enlace doble
El oxígeno tiene carga parcial negativa o usar electrones para quedarse algún protón de hidrógeno
Ataque nucleofílico
Sacaron
Azúcar
Polisacarido en las plantas
Almidón
Polisacáridos en nuestras células, almacenamos energía en los músculos
Glucógeno
Dos moléculas de glucosa enlazadas
Disacárido (maltosa)
Azúcar de la fruta, azúcar más dulce de todos
Fructosa
