macrominerales Flashcards
cuales son los macrominerales
calcio, fosforo, magnesio y azufre
cual es el mineral mas abundante en organismo
CA
funciones CA
coagulacion sanguinea, mantenimiento oseo y dnetal, funcionamiento digestivo y enzimatico, neurotransmision
absorcion del ca
no completa (20-70%)
dos vitaminas que aumentan absorcion de ca
c y d3
aa que aumnetan absorcion ca
lisina y arginina
minerales que disminuyen absorcion de ca
hierro y fosforo
ac oxalcico aumenta o disminuye ca
disminuye
deficiencias 1arias en macronutrientes
por ingetsa inadecuada en la dieta
deficencia secundaria de ca:
-baja ingesta ca
-falta expocision solar
problemas de absorcion
-patrones alimentarios inadecuados
la pth es…
hipercalcemiante
quien inhibe al calcio
fosforo
fuentes de ca
leche, agua, legumbres verudras
que vitaminas se pierden en productos desnatados
A y E ya que cuandos se eliminan las grasas y ellas tienen mayor afinidad por ellas, se pierden
patologias del ca
raquitismo, osteoporosis, hiperparatiroidismo