Lombardie

Question 1

DOCG Franciacorta

Answer 1

Spumanté blanc et rosé
millésimé si 85% de l’année
Saten = Blanc de Blanc

Chardonnay
Pinot bianco
Pinot nero

Question 2

DOC Curtefranca

Answer 2

Sur l’aire d’appellation Franciacorta en sec et tranquile

Blanc : Chardonnay, Pinot Bianco (pinot nero en blanc)
Rouge : Cab Sauv, Cab Franc, Merlot, Carménère

Question 3

DOCG Valtelina Superiore

Answer 3

Rouge : Chiavennasca (nebbiolo) 90%

5 villages
Grumello
Inferno
Sassella
Valgela
Maroggia

Question 4

DOC Valtelina Rosso

Answer 4

Rouge : Chiavennasca (nebbiolo) 90%
6 mois de vieillissement
riserva = 3 ans d’élevage (1 en fut)

Stagafasli : embouteillé en suisse

Question 5

DOCG Sforzato di Valtelina

Answer 5

Rouge : Chiavennasca (nebbiolo)

raisin demi séché

Question 6

DOCG Oltrepo Pavese Metodo Classico

Answer 6

Spumante Blanc et Rosé (méthode traditionnelle)

Chardonnay
Pinot bianco
Pinot grigio
Pinot Nero

Question 7

DOC Oltrepo Pavese

Answer 7

Blanc : Riesling, Riesling Italico, +

Rouge : Barbera, Croatina +

Question 8

DOC Bonarda Dell’Oltrepo

Answer 8

Rouge : Croatina (Bonarda), +

Secco, abbocato, amabile, frizzante

Question 9

DOC Buttafuoco Dell’Oltrepo

Answer 9

Rouge : Barbera, Croatina, +

Secco et Frizzante

Question 10

DOC Oltrepo Pavese Pinot Grigio

Answer 10

Blanc : Pinot Grigio, +

Secco et Frizzante

Question 11

DOC Pïnot Nero Dell’Oltrepo Pavese

Answer 11

Rouge : Pinot Nero

Secco et Riserva

Question 12

DOC Sangue Di Guida Dell’Oltrepo Pavese

Answer 12

Rouge Dolce : Barbera, Croatina, +

Question 13

DOC Guarda (Classico)

Answer 13

Blanc : Garganega, Pinot Bianco
Pinot Grigio, Chardonnay, Tai
Riesling, Sauvignon Blanc

Rouge : Groppello, Marzemino
Corvina, Barbera, Sangiovese, +

Question 14

DOC Guarda Bresciano

Answer 14

Blanc, Rouge, Rosé
Secco + Supériore

Blanc : Riesling Italico, Riesling Renato

Rouge : Groppello, +
(sangiovese, Marzemino, Barbera)