Ligurie Flashcards
1
Q
Comment appelle-t-on le Vermentino en Ligurie ?
A
Pigato
2
Q
4 cépages Blancs de la Ligurie
A
Vermentino (pigato),
Bosco,
Albarola,
Trebbiano Toscano
3
Q
4 cépages rouges de la Ligurie
A
Rossese (fruité intense)
Ormeasco (dolcetto local)
Sangiovese
Ciliegiolo
4
Q
DOC Cinque Terre
A
Blanc : Bosco et+ (albarola, vermentino)
possibilité de mention sciacchetra
5
Q
DOC Cinque Terre Sciacchetra
A
Blanc doux issue de raisin passerillé : Bosco et+
+Riserva
6
Q
DOC Colli di Luni
A
Blanc : Vermentino et+ (albarola, Trebbiano Toscano)
Rouge : Sangiovese et+
+Riserva
