Lípidos Flashcards
Solubilidad de Lípidos
º Insolunbles en Solventes polares
º Solubles en Solventes No Polares
Características de Lípidos
º Fuente de Energía
º Componentes de Memb Cel. (Lecitina)
º Amortiguadores Físicos
º Parte de Tej. Subcutáneo
Actividad Biológica de Lípidos
º Vitamina A (Visión)
º Vitamina D (Metab. Calcio)
Eicosanoides
º Prostaglandinas
º Prostaciclinas
º Tromboxanos
º Leucotrienos
Lecitina es Indispensable para:
Expansión Pulmonar (Fator Surfactante)
Lípidos con Glicerol
º Mono, di, trigliceroles
º Fosfoglicéridos
Fosfoglicéridos
º Fosfátidos * Lecitina * Cefalina * Fosfatidilserina º Cardiolipina, Plasmalógenos y Fosfatilglicerol
Lípidos que no contienen Glicerol
º Esfingolípidos
º Esteroides
Clasificación Esfingolípidos
º Ceramida
º Esfingocelina
º Glucoesfingolípidos
Clasificación Esteroides
º Colesterol
º Testosterona & Estradiol
º Hormonas Suprarrenales
º Terpenoides, Alcoholes Alifáticos y Ceras
Lípidos Mixtos / Complejos
º Lipoproteínas
Clasificación Lipoproteínas
º Quilomicrones
º VLDL
º LDL
º HDL
Punto Fusión Ac. Grasos
Cadenas de Lípidos más Cortas
º Temp. Fusión más baja
º Líquidos a temp. ambiente
Punto Fusión Ac. Grasos
Cadenas de Lípidos más Largas
º Temp. Fusión más alta
º Sólidos a temp. ambiente
