Les vitamines, minéraux et composés phytochimiques Flashcards

1
Q

Quels sont les macroéléments?

A

1) Calcium (os, dents et transmission neuromusculaire)
2) Phosphore (os, dents et molécules importantes)
3) Sodium (Équilibre hydrique et influx nerveux)
4) Chlore (Équilibre hydrique et acide gastrique)
5) Potassium (Équilibre hydrique)
6) Magnésium (Cofacteur enzymatique, système immunitaire)

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2
Q

Quels sont les microéléments ?

A

1) Fer (Hémoglobine et cofacteur enzymatique)
2) Zinc (Cofacteur enzymatique et antioxydant)
3) Iode (Hormone thyroidienne)

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3
Q

Quelles sont les vitamines hydrosolubles?

A

1) Bs (Coenzyme et synthèse d’acides nucléique)
2) C (Antioxydant et favorise l’absorption du fer)

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4
Q

Quelles sont les vitamines lyposolubles?

A

1) A (Vision et croissance os)
2) D (Absorption et utilisation calcium et phosphore)
3) E (Antioxydant)
4) K (Facteur de coagulation du sang

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5
Q

Dans quels situations peut-on nécéssiter des suppléments de vitamines et minéraux ?

A

1) Végétaliens
2) Jeunes enfants
3) Personnes agées
4) Individus à la peau foncé

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6
Q

Suppléments sugérés?

A

Vitamine D (ostéomalacie ou ostéoporose) et acide folique ( Diminution marqué de problèmes associé au tube neural

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7
Q

Qu’est ce qu’un phytocomposé?

A

Une molécule organique qui possède des bénéfices pour la santé d’un organisme

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