Les mycètes Flashcards
Est-ce que les mycètes sont procaryotes ou eucaryotes?
Eucaryotes
Vrai ou faux. Les mycètes sont divergents évolutivement des procaryotes.
Vrai, ils sont plus près des organismes complexes multicellulaires
Quels organismes sont retrouvés dans les mycètes?
- Champignons
- Moisissures
- Levures
Combien y a-t-il d’espèces de mycètes connus?
Plus de 90 000
Combien y a-t-il d’espèces de mycètes potentielles?
1,5 x 106
Vrai ou faux. Tous les mycètes sont macroscopiques.
Faux, il y en a des microscopiques et des macroscopiques
Y a-t-il de la photosynthèse chez les mycètes?
Non
Quels caractéristiques que possèdent les mycètes les différencient des protozoaires?
- Absence de locomotion
- Présence d’une paroi cellulaire
- Nutrition par osmotrophie (se nourrit par osmose)
Quels mycètes forment une exception et peuvent se déplacer (locomotion)?
Ceux qui ont des spores flagellés (quelques moissisures aquatiques)
Pourquoi dit-on que les mycètes sont hétérotrophes?
Parce qu’ils utilisent la matière organique pour se nourrir (source d’énergie et de carbone)
Qu’est-ce qu’un saprophyte?
Un mycète qui dégrade la matière organique (ex: les cadavres)
Quel est l’habitat prédominant des mycètes?
Les sols
Quels mycètes forment une exception et ne vivent pas dans les sols?
Les moisissures aquatiques
Quel est le rôle des mycètes dans le cycle de la matière
Dans le sol ou aquatique, rôle dans le cycle de la matière = décomposition, ils ont des capacités de dégradation extrêmement puissants
Quels sont les effets indésirables des mycètes?
- Dégradation de produits finis
- Pathogénicité
Quels sont des exemples de dégradation de produits finis par les mycètes?
- Bois d’oeuvre, textiles, aliments
- Plexiglas sur la station orbitale
Les mycètes peuvent être pathogènes pour quels types d’organismes?
Les plantes, les animaux et les humains
Quelles utilisations industrielles peuvent être faites avec les mycètes?
- Fermentation
- Antibiotiques
- Affinage de fromages
- Aliments
Quel levure est reconnue pour la fermentation de pains, bières et vins?
Saccharomyces cerevisiae
Quel type de mycètes reconnu pour faire la péniciline (antibiotique)?
Penicillium notatum
Quels mycètes sont utilisés dans l’affinage de fromage?
- Penicillium roquefortii
- Penicillium camemberti
Quels aliments utilisent des mycètes?
Miso, tempeh, kombucha, café, chocolat, sauce soya
Est-ce que la majorité des mycètes est unicellulaire ou pluricellulaire?
Pluricellulaires
Existe un groupe qui est typiquement unicellulaire
Quelle est la structure de base des mycètes?
Les hyphes
De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes?
- Hémicellulose
- Chitine
De quoi est formé l’hémicellulose?
De xylose et d’arabinose
De quoi est formé la chitine?
De N-acétyl-glucosamine
De quoi est composée la paroi cellulaire des mycètes inférieurs (qui n’ont pas encore découvert de stade de reproduction sexuée)?
on a pas encore trouvé les stimuli environ. qui déclenche la rep. sexuée
De cellulose
Quels sont les composants cellulaires des mycètes?
- Membrane cytoplasmique
- Protoplasme (cytoplasme)
- Réticulum endoplasmique
- Appareil de Golgi
- Noyau
- Mitochondrie
Pourquoi dit-on que les hyphes ont une croissance apicale?
Car c’est l’extrémité apicale (la pointe) qui s’allonge pour générer les longues cellules filamenteuses.
Quels sont les 2 types d’hyphes?
- Coenocytiques
- Cloisonnés
Quelles sont les caractéristiques des hyphes coenocytiques?
Longues structures filamenteuses qui ont de nombreux noyaux et qui ne sont pas compartimentées, pas de cloisons sur de très longues structures
- Non cloisonnés
Que retrouve-t-on au septum des hyphes cloisonnés?
Des pores centraux pour les échanges intercellulaires
Vrai ou faux. On retrouve des hyphes cloisonnés uninicléées ou multinucléées (noyau unique ou multiple).
Vrai
Comment appelle-t-on un ensemble d’hyphes?
Un mycélium
Quelles sont les 2 parties d’un mycélium?
- Végétatifs (sous-terrain)
- Reproductifs (aériens)
Comment appelle-t-on l’ensemble du mycélium (végétatif + reproductif) = l’organisme au complet
Thalle
Quelle partie du mycélium porte les exospores?
La partie aérienne (mycellium reproductif)
Quelle partie du mycélium capture les nutriments?
La partie sous-terraine
Quel est le plus grand organisme vivant et quelle est sa taille ?
Armillaria ostrayae ( > 9 km2)
Quel âge a Armillaria ostroyae, où le retrouve-t-on et quel est son poids?
2400 ans, en Oregon et 605 tonnes
Comment appelle-t-on les mycètes unicellulaires?
Levures
Quelles formes ont les levures?
Ovoïdes ou sphériques
Entre les bactéries et les levures, lesquels sont plus grands?
Les levures
Quels levures forment une exception et peuvent être pluricellulaire?
Les levures dimorphiques
Comment fonctionnent les levures dimorphiques?
Ils changent de formes (unicellulaire/pluricellulaire) selon le type d’environnement
Nommer 2 exemples de levures dimorphiques?
Candida albicans et Ustilago maydis
Comment est Candida albicans dans l’environnement et dans l’hôte?
Levure qu’on va retrouver dans le microbiote humain normal au niveau uro-génital, buccal
Pluricellulaire dans l’hôte lors de la pathologie sinon unicellulaire
Comment est Ustilago maydis dans l’environnement et dans l’hôte?
Pathogène du maïs: Pluricellulaire dans l’environnement et unicellulaire dans l’hôte
Quels types de reproduction peuvent faire les mycètes?
Asexuée et sexuée
À quoi sert la reproduction sexuée?
Le but de la reproduction sexuée est d’accélérer l’évolution de l’organisme pour produire une progéniture dont le bagage génétique est différent
À quoi sert la reproduction asexuée?
Mécanisme qui a comme objectif de propager l’espèce, augmenter le nombre de cellules de cette espèce dans l’environnement
Production de cellules filles qui ont le même matériel génétique
Est-ce que la reproduction asexuée est plus fréquente chez les mycètes ou la sexuée?
L’asexuée
Quel mode de reproduction favorise la propagation de l’espèce?
Asexuée
Quels modes de reproduction asexuées retrouve-t-on chez les mycètes?
- Fission binaire
- Bourgeonnement
- Fragmentation d’hyphes
- Formation de spores asexuées
Quel type de reproduction emploient les mycélia naissants?
La fission binaire
Quel mode de reproduction asexuée est prédominant chez les levures?
Le bourgeonnement
Vrai ou faux. Les spores asexuées sont en suspension dans l’air.
Vrai. Sédimentation très longue (10% en 24h)
Vrai ou faux. Les spores asexuées sont impliquées dans la survie au stress.
Vrai
Quels éléments de la reproduction des champignons peuvent être utilisés à des fins d’identification et de classification?
- les étapes de production de cellules haploïdes/diploïdes (sexuée)
- les caractéristiques des spores (asexuée)
Qu’est-ce qu’un organisme xérophile?
Qui aime la sécheresse, qui croit à des concentrations en eau faibles
Quelle caractéristique physiologique importante retrouve-t-on chez les mycètes?
croître en milieu à concentrations élevées en sucres
exemple Mélasse, nectar
Est-ce que les mycètes croissent mieux dans des environnements acides ou basiques?
Acides (pH 5-6)
Vrai ou faux. Les milieux acides permettent aussi bien aux mycètes qu’aux bactéries de croître.
Faux, pas les bactéries
Quels types de milieux sélectifs permettent de faire croître les mycètes?
- Milieu Sabouraud
- Milieu de Rose Bengal
Quelle est la meilleure façon de faire croître des mycètes sans faire croître des bactéries simultanément?
En utilisant un milieu acide et ajouter des antibiotiques
Vrai ou faux
Les mycètes ont une croissance rapide en laboratoire.
FAUX. Croissance plus lente en laboratoire, une des raisons qu’on ajoute abio, pour pas que les bactéries prennent le dessus (croissent plus vite que mycètes)
Est-ce que la majorité des mycètes est aérobie ou anaérobie?
Aérobie
Où retrouve-t-on les quelques mycètes anérobies strictes?
Dans le rumen (estomac des ruminants).
Quels types de mycètes peuvent être anaérobies facultatives?
Des levures
Quel type de carbone est utilisé par les mycètes?
Carbone organique, de source variée = Organotrophes
Selon quels critères peut-on classer les mycètes?
- Caractéristiques des spores sexuées/asexuées
- Organe de fructification
- Étapes des cycles vitaux
- Morphologie des cellules et des mycélia
- Phylogénie
Quel mycète a une absence de cycle sexué?
Fungi imperfecti
Quels sont les 2 types d’associations symbiotiques que forment les mycètes?
- Lichens
- Mycorhizes
À quel organisme le mycète s’associe dans les lichens?
Une cyanobactérie ou une algue
Quel est le rôle de la cyanobactérie/algue dans les lichens
Fournir les hydrates de carbone (transformer le CO2 en carbone organique : organisme autotrophe)
Quels sont les rôles du mycète dans le lichens?
- Absorption d’éléments nutritifs (orgamisme hétérotrophes) et d’H2O
- Structure physique (résistance à la dessication)
Vrai ou faux. Les lichens peuvent continuer à vivre si on sépare les partenaires.
Faux.
Pourquoi dit-on que les lichens sont des indicateurs de pollution?
Car ils concentrent les polluants
Cette caractéristique d’absorption des polluants chez les lichens a quelle conséquence
les organismes qui se nourrissent de lichens (caribous) peuvent avoir des problèmes de santé
À quoi peuvent servir les lichens dans la bioremédiation?
On peut ensemencer un endroit radioactif de lichens, et ceux-ci vont concentrer la radioactivité aidant ainsi à réduire la concentration de radionucléides dans l’environnement.
Qu’est-ce qu’un mycorhize?
Interaction symbiotique entre un mycète et une plante
Dans quelle partie des plantes retrouve-t-on des mycorhizes?
Dans les racines
Quel est le rôle de la plante dans la symbiose du mycorhize?
Fournir les hydrates de carbones (les sucres)
Quel est le rôle du mycète dans la symbiose du mycorhize?
Absorption de l’eau et des sels, des minéraux et les rendre accessibles à la plante
Quel type d’applications peuvent avoir les mycorhizes?
Agricoles et sylvicoles
Qu’est-ce que le Wood Wide Web?
Une façon par laquelle les plantes communiquent entre elles via les mycorhizes communes.
Vrai ou faux. On retrouve la levure Candida albicans dans la microflore normale.
Vrai
Quels peuvent être les effets pathogènes de Candida albicans?
- Mugets
- Stomatites
- Infections urogénitales
Quels éléments peuvent mener à une infection à Candida albicans?
- Débalancements hormonaux
- Antibiothérapie
- Immunosuppresion
Chez quels types de patients une infection à Candida albicans peut être dangereuse?
Les gens immunosupprimé (SIDA, transplantation)
Quels mycètes (mycotoxines) peuvent être responsables du syndrome des maisons toxiques?
- Stachybotris chartarum
- Penicilium versicolor
Quels enzymes utilisent des mycètes?
Amylases, lipases, Lactaid, cellulases
Quelle est une source de protéines provenant des mycètes qu’on retrouve dans la nourriture animale et humaine?
Protéine d’origine unicellulaire (POU)
Que cause Cryptococcus neoformans?
Des infections crytococciques humaines (mycose systémique)
Qu’est-ce qu’une aflatoxine?
Toxine produite par des moisissures
Que contamine généralement Aspergillus flavus?
Des cultures vivrières et des immeubles endommagés par l’eau
Quelle peut être une conséquence de l’exposition à des aflotoxines produites par Aspergillus flavus?
Des maladies hépatiques et des cancers
Qu’est-ce que Claviceps purpurea?
Un mycète qui parasite le seigle et d’autres graminés en provoquant la maladie de l’ergot (état toxique qui provoque un délire)
Qu’est-ce que Pseudogymnoascus destructans?
Un mycète qui est responsable du syndrome du nez blanc chez les chauves-souris
