Les AAs Flashcards
quelle est la formule generale d’un AA?
- carbone asymetrique (sauf glycine)
- fonction carboxylique COO-
- fonction amine primaire (sauf proline) NH3+
- radical, chaine latérale R
combien d’AA?
20
sous quel firme l’azote est-il incorporé?
NH4+
AA a chaine laterale lineaire?
aliphatique acide basique hydroxylé soufrép
AA a chaine laterale avec hétérocycle?
proline
histidine
AA a chaine laterale cyclique?
AA aromatiques
Glycine?
AA aliphatique
le + petit des AA
flexibilité ds la chaine peptidique
alanine?
aliphatique
flexibilité ds la chaine peptique
valine
aliphatique
encombrent important
hydrophobicité marquée
leucine?
aliphatique
encombrent important
hydrophobicité marquée
isoleucine
aliphatique
encombrent important
hydrophobicité marquée
proline?
aliphatique
amine secondaire heterocycles
(=rigidité/coude dans la prot.)
methionine
soufrée
aa hydrophobe
engagé ds 1 liason thioéther
phenylalanine?
aa aromatiques
noyau phényle
aa hydrophobe
tyrosine?
aa aromatiques
noyau phenol
aa polaire
tryptophane?
aa aromatiques
cycle indole
faiblement polaire
serine?
chaine hydroxylée
alcool primaire
tres reactive; O-glycosylation et phosphorylation
asparagine?
avec fonction amide
cible de N-glycosylation
transporte de l’azote dans le sang